Çin'de kolayca karşılaşılan üç tür uskumru vardır. Bir dahaki sefere balığa çıktığınızda, artık balık bilmediğinizi söylemeyin.
Son zamanlarda, deniz balıkçılığı ile ilgili birçok hikaye anlattık. Bir hayran, sahne arkasına bir mesaj bırakarak: "O kadar çok ve çok büyük deniz balığı var, ama ne tür olduğunu bilmiyorum?"
Aslında, bazı netizenlerin böyle şüpheleri olduğu ilk kez bu değil.
Bu amaçla, okurlar için deniz balıkları üzerine popüler bir bilim makalesi hazırladık.
Bu sayı, popüler deniz balıkları bilim serisinin ilk sayısı. Önce uskumruyu tanıtalım.
Uskumru, denizde balık tutarken herkesin çok sık yakaladığı bir balık olduğu söylenebilir.
Tüm dünyada pek çok uskumru türü vardır.
Bugün, Çin'de kolayca karşılaşılan üç tür uskumruyu tanıtıyoruz.
Uskumru nispeten uzundur ve Çin'in Bohai Denizi ve Sarı Denizinde çok yaygındır.Besin değeri çok yüksektir ve onu yemenin birçok yolu vardır.
Mavi Benekli Uskumru
Türler
Perciformes-Scombridae
Yaygın isim
Majia, Sivri Majia, Majia, Uskumru, Majia Ok, Baibei (Taitung), Yanyu, Mavi Leke Majiao, Majia (Penghu), Uskumru (Penghu), Uskumru (Penghu) Chaoshan), Beyaz Göbekli Uskumru (Thaoshan), Japon Uskumru, Uskumru, Tuto
Yenilebilir
Emniyet
[Yetişkin vücut uzunluğu]
50 santimetre
Dağıtılmış
Çin, Güney Kore ve Japonya kıyılarında dağıtılmıştır.
[Habitat ekolojisi]
Resif alanı, kumlu çamur tabanı, haliç, açık deniz kıyısı, lagün
Beslenme alışkanlıkları
Etçil, balık ve kalamarla beslenir
diğer
Genel balıkçılık sezonu, sürüklenme ağları veya sabit balık ağları kullanılarak Mart ve Haziran ayları arasındadır ve dünyanın yıllık üretimi 10.000-50.000 metrik tona ulaşabilir.
Et sert ve lezzetlidir.
Çorbada kızartmak veya kaynatmak için uygundur ve konserve olarak da işlenebilir.
Doğrusal Uskumru
Türler
Perciformes-Scombridae
Yaygın isim
Uskumru, at haçı, uskumru, uskumru, uskumru, uskumru
Yenilebilir
Emniyet
Travmatik
Emniyet
[Yetişkin vücut uzunluğu]
70 santimetre
Dağıtılmış
Hindistan'ın batı kıyıları, Bangladeş, Tayland, Myanmar, Malezya, Singapur, Endonezya, Sri Lanka ve diğer sular dahil olmak üzere Batı Hint-Pasifik bölgesinde dağıtılmıştır.
[Habitat ekolojisi]
Kıyı sularında yaşar
Beslenme alışkanlıkları
Etçildir, balık ve kafadan bacaklılarla beslenir
diğer
Yemek balığı, oyun balıkçılığı olarak kullanılabilir
Yarım çizgi Uskumru
Türler
Perciformes-Scombridae
Yaygın isim
Uskumru, at haçı, uskumru, uskumru, uskumru, uskumru
Yenilebilir
Ciguatera zehirlenmesi raporları var.
Travmatik
Emniyet
[Yetişkin vücut uzunluğu]
60 santimetre
Dağıtılmış
Batı Pasifik Bölgesinde kuzey Avustralya ve güney Papua Yeni Gine sularında dağıtılmıştır.
[Habitat ekolojisi]
Kıyı resiflerinde veya kumlu denizlerde yaşar
Beslenme alışkanlıkları
Etçil; balık, kalamar ve kabuklularla beslenir.
diğer
Yemek balığı olarak kullanılabilir, av balıkçılığı, kar kartı zehirlenmesi raporları var
Uskumru, vücut uzunluğu 25-50 cm, ağırlığı 300-1000 gram olan uzun ve dar bir gövdedir.
Kuzey Pasifik'in batı kesiminde dağıtılan Çin, Sarı Deniz ve Bohai Denizi'nde yapılır.
Uskumru dikenden daha çok ete sahip, yumuşak ve lezzetli ... Halk, "Dağ kekliği geyiği, deniz uskumru" unu övdü.
Taze veya salamura yemenin birçok yolu vardır.
Taze yemek yerken buharda pişirilebilir, kızartılabilir, balık filetoları kızartılabilir vb; balık çorba yapmak için yulaf lapası veya kaynatma yapılırsa rengi lezzetli, tatlı ve kremsi olur, özellikle de gerçekten kokulu ve lezzetli olan uskumru balığı top çorbası. Lezzetli deniz mahsulleri bir zorunluluktur ve aynı zamanda her mevsime, her yaşa, Çinlilere ve yabancılara ve onun gibi akşam yemeklerine uygun, dünyaca ünlü bir lezzettir.
Zehirlenmeyi önlemek için gecede uskumru tüketime uygun değildir.
