"Mutton Roll" un% 60'ı, Haikou'da Mala Tang'ın tanınmış bir franchise mağazası olan Duck Meat'ten soruşturuldu ve cezalandırıldı
Nanhai.com'dan gelen haberlere göre, Mala Tang yemeyi seven tüketiciler bu isme aşina olabilir: Zhang Liang Mala Tang'ın ülke çapında 4000'den fazla franchise mağazası var ve Haikou'da 20'den fazla franchise mağazası var. Son zamanlarda, tüketiciler Longkun South Road, Haikou City'deki bir Zhangliang Mala Tang mağazasında yemek yediklerinde, mağazada satılan sığır (koyun eti) rulolarının üretim tarihi, üreticisi vb. Hakkında hiçbir bilgi olmadığını keşfettiler, ister sığır eti ister koyun eti olsun, aptalcaydı. Ayırt edilemez. Daha sonra, gıda ve ilaç denetimi ve kolluk kuvvetleri, et rulolarının kaynağının izini sürdüklerinde, bu sözde "koyun eti ruloları" nda ördek eti içeriğinin% 60'a ulaştığını gördüler, bu da "kompozit et ruloları" olarak da bilinir (röportaja göre, saf koyun eti ve " "Karmaşık et" fiyatı kedi başına yaklaşık 30 yuan'a kadar değişir).
Şu anda, Haikou Gıda ve İlaç İdaresi kolluk kuvvetleri, daha fazla araştırma için üretim lisansı parti numarası veremeyen et ürünlerini mühürleyip sakladı.
Sanwu koyun eti ruloları Haikou, Longkun South Road'daki Zhangliang Mala Tang'da satıldı. Nanhai Net muhabiri Jiang Fei'nin fotoğrafı (aşağıda aynı)
Şikayet: Mala Tang franchise mağazaları "üç hayır" etli sandviç satıyor
"Teslimat görevlisi, ambalajın üzerine 'sığır' veya 'mutton' yazacaktır." Haikou Şehri, Longkun South Road, Zhangliang Mala Tang Mağazası, franchise bir mağaza. İşletmeci, mağazanın sığır eti ve koyun etinin Yehai Caddesi Tahıl ve Yağ Pazarı'ndan olduğunu söyledi. Sağlam bir toptan satış.
Tüketiciler tarafından bildirilen duruma göre 11 Mart sabahı Haikou Fucheng Gıda ve İlaç İdaresi kolluk görevlileri mağazayı sürpriz bir ziyaret gerçekleştirerek mağazanın lobisindeki tabak teşhir dolabının yanında içinde 24 kutu bulunan küçük bir dondurucu bulunduğunu tespit etti. Cinsiyet öğle yemeği kutularında paketlenen et ruloları kutu başına 12 yuan'a mal oluyor.Paket, belirli eti göstermiyor ve üretim tarihi ve üretim yeri gibi bir bilgi yok.
Kolluk kuvvetleri tarafından yerinde yapılan incelemenin ardından mağazada satılan et rulolarının etiketinin olmadığı, üretim tarihi ve raf ömrü gibi ilgili bilgilerin tespit edilemediği görüldü. Gıda ve İlaç Dairesi kolluk kuvvetleri, mağazadan 24 kutu et rulosunu raflardan geçici olarak kaldırmasını ve daha fazla araştırma yapmasını istedi.
Haikou Fucheng Gıda ve İlaç İdaresi kolluk kuvvetleri, Longkun South Road'daki Zhangliang Mala Tang dükkanını teftiş etti.
Yehai Tahıl ve Yağ Pazarındaki Xiangchuan Shishang Şirketi'nde sığır eti ve koyun eti ruloları ayırt edilemez ve bunlar esas olarak el yazısıyla tanımlanır.
İzlenebilirlik: Toptancılarda et rulolarının "kimliğini" ayırt etmek zordur
Haikou, Longkun South Road'daki Zhangliang Mala Tang'da satılan sığır eti (kuzu) ruloları nereden geldi? Aynı gün, operatör olay yerinde kolluk kuvvetlerine bir "satış fişi" sundu ve sığır eti (koyun) rulo tedarikçisinin Haikou Hindistan Cevizi Deniz Ürünleri ve Petrol Ticaret Pazarında bulunan Xiangchuan Shishang Ticaret Bankası olduğunu gösterdi. 10 Mart'ta, mağaza Xiangchuan Shishang Commercial Bank'tan 40 kutu sığır eti rulosu (her biri 0,2 kg) ve 10 kutu koyun eti rulosu (her biri 0,2 kg) satın aldı.
12 Mart sabahı Nanhai.com'dan bir muhabir, Haikou Hindistan Cevizi Deniz Tahıl ve Yağ Ticaret Pazarındaki Xiangchuan Shishang Ticaret Bankasına habersiz bir ziyarette bulundu ve tek kullanımlık öğle yemeği kutuları kullanılarak ticari bankanın birinci katındaki dondurucuya yerleştirilen yüzlerce kutu sığır eti (kuzu) rulosu bulunduğunu gördü. Üretim tarihi gibi ambalajla ilgili herhangi bir bilgi bulunmamakta ve görünümden hangisinin dana eti ve kuzu rulo olduğunu söylemek zordur.
Ancak muhabir, rulo et kutularından birinin üzerinde el yazısıyla yazılmış "koyun" kelimesini gördü, personel koyun olanın koyun eti, inek olanın ise sığır eti olduğunu söyledi. Durum gerçekten bu mu?
O gün öğlen, Haikou Longquan Gıda ve İlaç İdaresi'nden kolluk kuvvetleri soruşturma yapmak için olay yerine koştularında, Xiangchuan Shishang Ticaret Bankası'ndan sorumlu kişi, dondurucudaki et rulolarının başkaları adına işlendiğini ve çoğunlukla Zhang Liang Mala Tang ve bazı güveç restoranlarına satıldığını söyledi. Sığır eti ile kuzu eti birbirinden nasıl ayırt edileceğine gelince, kesilip kutuya konulduğunda üzerine işaretlenecektir. Aslında muhabir, kesilmiş et rulolarıyla dolu bir dondurucunun temelde ne tür et olarak işaretlenmediğini hemen gördü.
Sözde "koyun eti rulo"% 40 ila% 60 ördek eti içerir.
Gıda ve İlaç İdaresinin kolluk kuvvetleri Haikou Hindistan Cevizi Yağı Pazarındaki Xiangchuan Shishang Ticaret Bankası'nı denetledi.
Gerçek: "koyun eti rulosundaki" ördek eti içeriği% 60'a kadar yükseliyor
Daha sonra, Xiangchuan Shishang Commercial Bank'ın katibi, mağazadaki küçük soğuk depodan "koyun eti" dedikleri şeyi dışarı çıkardı.
Muhabir, firmanın Zhangliang Mala Tang ve bazı güveç restoranlarına sattığı "koyun eti rulolarının" aslında bir tür "kompozit et" olduğunu fark etti. Dongchangfu Bölgesi, Shazhen Kasabasındaki Helal Et İşleme Fabrikası tarafından üretilen bir koyun eti parçası, ambalaj üzerinde belirsiz bir şekilde "Lvhexin 180 Rulo" olarak etiketlenmiştir. Kuzu pirzolası içeriği yalnızca% 30 ve koyun eti içeriği yalnızca% 30'dur. Et içeriği% 10'dur ve kalan% 60 ördek göğsüdür; başka bir sözde koyun eti paketi de belirsiz olan ürün isimleriyle işaretlenmiştir:% 40 ördek eti ve% 10 yağ içeren Jin Haofa 180 rulo (neyi etiketlemeden) Bir çeşit hayvansal yağ). Ayrıca her iki tür etin ambalajında üretim ruhsatı numarası gösterilmemiştir ve üretim tarihi iç veya dış ambalajda bulunmamıştır.
Haikou'daki Longquan Gıda ve İlaç İdaresi'nin kolluk kuvvetleri, operatörlerden iki et ürününün üretim lisans numaralarını sağlamalarını istedi.
Ziyaret: Saf kuzu ve "kompozit et" arasındaki fiyat farkı kedi başına 30 yuan
Kamuya açık raporlara göre, ördek eti ile karıştırılmış yukarıda bahsedilen "kompozit et" uzun yıllar önce piyasadaydı. Ancak çeşitli güveç restoranlarına ve mala tang restoranlarına yapılan son satışın ardından operatörler doğrudan kuzunun tüketicilere satıldığını iddia etti. Başka bir deyişle, tüketiciler paralarının çoğunu ördek etine harcıyor. Longkun South Road Zhangliang Mala Tang mağazası, mağazada kuzu böreği olarak da satılan Xiangchuan Shishang Commercial Bank'tan "kompozit et" satın alıyor.
Muhabir ayrıca, Haikou'daki birçok süpermarket ve dondurulmuş et toptancısından, şu anda Haikou pazarındaki saf koyun etinin kedi başına en az 45 yuan olduğunu ve "180 rulo" olarak adlandırılan et ürünlerinin de kedi başına maliyeti olan "kompozit et" olarak adlandırıldığını öğrendi. Fiyat sadece yaklaşık 10 yuan ve fiyat büyük ölçüde değişiyor. Sektör uzmanlarına göre, büyük kar marjları nedeniyle, birçok güveç restoranı ve mala tang restoranı tüketicilerin cehaletinden yararlanıyor ve tüketicilere satmak için "sığır ruloları" veya "koyun eti ruloları" gibi davranmak için "karmaşık et ruloları" kullanıyor.
Basım zamanı itibariyle, Haikou Longquan Gıda ve İlaç İdaresi'nin kolluk kuvvetleri, üretim lisansı parti numarası verilemeyen et ürünlerini daha fazla araştırma için yerinde mühürledi. Nanhai.com dikkat etmeye devam edecek.
Yang Li'yi düzenle
