Kuru fasulyeleri hızlı bir şekilde yumuşatmak için kaynatma yöntemi, uzun süre ıslatılmasına gerek yoktur, basit ve hızlıdır ve yöntem çok basittir.
Kırmızı fasulye çok lezzetli ve besleyici bir içeriktir ve genellikle çorbalarda kullanılır. Özellikle yaz aylarında kırmızı fasulye çorbası içmek oldukça faydalıdır çünkü kırmızı fasulye çorbası özellikle kadınlar için diürez, rutubet giderici ve şişkinliği çok iyi etkiler. Ancak kırmızı fasulyenin lezzetli ve besleyici olduğunu herkes bilir, tek dezavantajı, pişirilmesinin çok zor olmasıdır. Yumuşatmak için önceden ıslatmak genellikle yaklaşık 8 saat sürer, ancak bazen önceden ıslatmayı unutursunuz, ancak istediğiniz zaman yiyemezsiniz ki bu çok can sıkıcıdır. Daha basit ve daha hızlı bir yol var mı? Elbette var. Bugün sizlerle kırmızı fasulyeleri hızlı bir şekilde yumuşatmak için haşlamak için uzun süre ıslatılmasına gerek olmayan bir yöntemi paylaşacağım.Çok basit ve hızlı, yöntem de çok basit ve pratik. Bir göz atalım.
Aldığımız tüm kırmızı fasulyeleri yıkadık ve kırmızı fasulyenin suyu tamamen emmesi için 30 dakika boyunca kırmızı fasulyede kullanılmamış suya batırdık. Yarım saat beklettikten sonra kuru fasulyeleri küçük porsiyonlara bölüp hava geçirmeyen poşetlere koyup buzdolabının dondurucu bölmesine koyuyoruz.
Kaynatılması gerektiğinde çıkarın, yüksek ateşte su ilave edin ve kaynatın, ocağı kapatmak için yaklaşık 3 dakika pişirmeye devam edin, kapağını kapatın ve çorba soğuyana ve kırmızı fasulyeler pişene kadar pişirin.
Bunun nedeni, kırmızı fasulyenin yarım saat ıslatıldıktan sonra suyu emmiş olması ve ardından kırmızı fasulyedeki suyu genişletmek için dondurularak kırmızı fasulyenin dış kabuğunun kırılması ve pişirildiğinde çürümeyi kolaylaştırmasıdır. Ve besinler kaybolmayacak, bu da çok zaman ve kaynak tasarrufu sağlayabilir.
Kırmızı fasulyeyi hızlı ve yumuşak pişirmeyi herkes öğrendi mi? Önceden ıslanmayı unutursanız bunu deneyebilirsiniz. Yine bu şekilde aldığınız kuru fasulyeleri de işleyip buzdolabına koyup daha sonra pişirirken pişirebilirsiniz ki bu çok rahat ve hızlıdır.
Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz! Bu makale orijinaldir, resimlerin tamamı internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa lütfen silmek için iletişime geçin!
