Geek Food: Yumuşak ve tatlı elektrikli vapur çilekli şifon kek rulosu
Son zamanlarda izlenecek pek çok iyi dizi var. Bunlar arasında, "Dear, Loved" çok ilginç bir çevrimiçi drama ve neredeyse Temmuz ayı boyunca hararetli bir şekilde arandı. Oyunda Tong Nian'ın Han Shangyan'a çilek yemeyi sevdiğini söylediği bir pasajı hatırlıyorum.Sonuç olarak Han Shangyan birkaç kutu çilek, çilekli kek ve çilekli makaron aldı. Ekranın karşısında pek çok insanın tatlandırıldığına inanıyorum. Bununla birlikte, TV dizileri televizyon dizileridir.Gerçek hayatta Hanshangyan gibi bir hazine çocuğu bulmak zor olabilir, çünkü artık birçok erkek çocuk çok hassas ve bu kadar sorumlu bir adam bulmak gerçekten zor.
Gerçek hayatta size çilekli pasta alacak bir Kore iş lehçesi yok, bu yüzden bugün bizden çilekli şifon kek ruloları hakkında bilgi edinebilirsiniz.
Çilekli Şifon Kek Rulo Hazırlama malzemeleri: yumurta, 5; saf süt, 50 gr; mısır yağı, 50 gr; düşük glütenli un, 60 gr; pudra şekeri, 50 gr; limon suyu, 5 gr; çilek, uygun miktarda; çırpılmış krema, 150 gr; pudra şekeri , 10g;
Çilekli şifon kek rulosu nasıl yapılır:
Yumurta sarısını ve yumurta beyazını ayırın, ardından saf süt ve mısır yağını emülsifiye hale gelinceye kadar iyice karıştırın, düşük toz halinde eleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar tek kelimeyle karıştırın. Yumurta sarılarını iki kez dökün ve yavaşça karıştırın. Limon suyunu yumurta beyazına ilave edip 8 dakika çırpın, ince şekeri çırpma sırasında 2-3 kez ekleyin. İki hamuru eşit şekilde karıştırın.
Hamuru 28 cm'lik kare bir fırın tepsisine dökün, büyük bir kazıyıcıyla düzleştirin ve büyük baloncukları çıkarmak için yavaşça sallayın. Elektrikli buharlama kutusu önceden 170 derecede yukarı ve aşağı ısıtılır, ardından sondan bir önceki tabakayı 35 dakika pişirmek için 155 dereceye döndürülür, ardından kurutma rafına alınır.
Pasta dilimini eğik bir bıçakla iki tarafa kesin, çırpılmış krema ve pudra şekeri ekleyin ve biraz sertleşene kadar çırpın. Nemi emmesi için çilekleri önceden yıkayın, üst kısımlarını kesin ve birleştirmeye başlayın.
Yuvarlanan çilekler yağlı kağıda sarılarak 2 saat buzdolabında bekletilir, yemek istediğinizde 2 saat bekledikten sonra çıkarıp gerektiği kadar dilimleyin.
İpuçları: Bu rulo çok yumuşaktır ve kolayca kırılmaz.Teknik nazik olduğu sürece sorun olmamalıdır. Kekin üzerindeki yumurta akı çok sert dövülmemeli, fazla pişirilmemelidir, aksi takdirde kolayca çatlayacaktır.
Kullanıcılar tarafından çok övüldü
Artık insanların yaşam standartları sürekli iyileştirildi ve diyette de niteliksel bir iyileşme oldu. Mutfak aletlerine olan talep daha üst düzey ve işlevsel hale geliyor ve daha yüksek pişirme ihtiyaçları elde etmek ve daha iyi bir müşteri deneyimi sağlamak için çeşitli yeni cihazlar da üretiliyor. Bunlar arasında, buharlı fırın, güçlü fonksiyonları nedeniyle giderek mutfak aletlerinde yeni favori haline geldi. Pişirmeyi sevenler için buharlı fırın kesinlikle nadir bulunan iyi bir şeydir, sadece pişirmenize yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda kek ve diğer lezzetleri pişirmenize de yardımcı olur. Bu nedenle, birçok genç tüketici elektrikli fırın veya buharlı pişiriciyle karşılaştıklarında buharlı pişiriciyi eve götürüyor.
Buharlı fırının kullanımı kolay, ancak birçok kişi nasıl seçileceğini bilmiyor. Bugün, kullanıcılar tarafından çok beğenilen dört elektrikli buharlama kutusunu paylaşacağım.İlgilenenler bunlara başvurmak isteyebilir.
Fotile KQD43F-E5
Kullanıcı övgüsü:% 99
Önerilen neden: Fangtai'nin bu elektrikli buharlı pişiricisi, 4 rafla desteklenen büyük bir 40L kapasiteye sahiptir ve aynı anda birden fazla yemek pişirebilir. Alt düzlem tasarımı, ısıtma plakası, temizlenmesi uygun olan manyetik filmi temizlemek kolaydır. 6 akıllı menü moduna sahiptir: tavuk kanadı modu, kurabiye modu, biftek modu, pizza modu, yumurtalı tart modu, fermantasyon modu. Temel olarak, insanlar tarafından yaygın olarak kullanılan Çin ve Batı tarzı akıllı menüleri kapsar. Malzemeler işlendikten sonra, samimi olarak tanımlanabilecek tek düğmeli akıllı menüyü çalıştırarak fırın yemeklerini kolayca pişirebilirsiniz.
Tek tuşlu akıllı kontrol işlevi, pişirmeyi basitleştiriyor, artık bazı pişirme şeflerine ve uzmanlarına özel değil, pişirme Xiaobai de saniyeler içinde usta bir aşçı olabilir. Bu fırın aynı zamanda pişirme tutkunlarının ihtiyaçlarını karşılamak için 4 profesyonel pişirme modu ile donatılmıştır. 35 -250 geniş sıcaklık aralığı, çeşitli gıda malzemelerinin sıcaklık gereksinimlerini karşılamak için 1 bir ayar gerçekleştirebilir. Sıcaklık ve zaman gibi verileri kaydedebilen ve eşit derecede lezzetli bir şekilde kolayca çoğaltabilen akıllı bir hafıza işlevine sahiptir. Üst kısımda bulunan yardımcı ısıtma sistemi damlamayı önler ve yemeğin tadının bozulmamasını sağlar.
28GB 17 Vantage
Kullanıcı övgüsü:% 99
Önerilen neden: Vantageın buharda pişirme ve kavurma entegre makinesi, isteğe göre ayarlanabilen üç katmanlı bir raf kullanır, bu da pişirme verimliliğini etkili bir şekilde artırır ve endişe ve çabadan tasarruf sağlar. Üç boyutlu yüksek sıcaklık etkileşimli termal alan, güçlü bir ısı penetrasyon kuvveti oluşturmak ve yiyeceği birden çok yönde eşit şekilde ısıtmak için kullanılır.
Bu hepsi bir arada pişirme makinesinin sıcaklık kontrol aralığı, farklı malzemeler için uygun olan 40-230 derecedir. Yiyeceklerin yüzeyindeki nem nedeniyle tadı etkileyen yanık, kuruluk vb. Durumlardan kaçınmak için buhar enjekte ederken ızgara yaparken 230 ° C yüksek sıcaklıkta buharlı kavurma.
Kantar SR60B-TD
Kullanıcı övgüsü:% 99
Önerilen neden: Bu, 60L'lik büyük bir kapasiteye sahip olan Kantar'ın yüksek kaliteli bir modelidir. Çeşitli şeyler yukarı ve aşağı kokmaz ve su deposu makul bir tasarıma, otomatik çevirme ve otomatik kapağa sahiptir ve herhangi bir zamanda su eklenebilir. İşlev zengindir, akıllı sıcaklık uygundur ve kutuyu açtıktan sonra temelde etrafta su damlası kalmaz. İşlevi belirli bir Siemens ürününe benzer, ancak fiyat Siemens'in yalnızca dörtte biri ve bunun çok uygun maliyetli olduğu söylenebilir.
Bu buharlı fırında seçim yapabileceğiniz 27 işlev modu vardır ve ayrıca tek düğmeli ekmeğin geliştirilmesine ve akıllı kireç çözme işlevlerine sahiptir, böylece buharda pişirmenin keyfini kolayca çıkarabilirsiniz. Yüksek enerjili ateş gücü tamamen açılır ve ısıtma hızı hızlıdır, böylece yiyeceklerin tadı daha iyi olur, böylece malzemelerin tamamen ısıtılması sağlanır. Üç hızlı buhar seçilebilir ve farklı malzemeler için basit dokunma modu seçilebilir ve işlem çok kolaydır.
Panasonic NU-JK200W
Kullanıcı övgüsü:% 99
Önerilen neden: Panasonic'in buharlama ve kavurma entegre makine astarı, zarif paslanmaz çelik malzemeden, yüksek kaliteli dokudan, yuvarlatılmış köşelerden yapılmıştır, astar tasarımı sadece estetik değil, aynı zamanda temizlenmesi de kolaydır. Bu buharlı fırınının sofra temizleme, fırın koku giderme, fırın temizleme, buhar sistemi temizleme ve sitrik asit temizleme olmak üzere 5 temizleme moduna sahip olduğunu ve bu tür ürünler için birçok kullanıcının temizlik sıkıntısını tamamen ortadan kaldırdığını belirtmekte fayda var.
Pişirme işlemi sırasında sıcak hava buharlı pişiriciden damlayan fazla suyu toplayabilen gövdenin alt kısmında çıkarılabilir bir damlama tepsisi ile tasarlanmıştır.Tasarım dayanıklı ve biriken suyu boşaltması kolaydır. Buharlı fırının açılma açısı, 0-90 ° arasında herhangi bir açıda açılan bir açılır kapı tasarımıdır, çalıştırması çok kolaydır ve yiyecekleri alması ve yerleştirmesi kolaydır. Gizli eğimli kapının kolu da sade ve şık olan panele entegre edilmiştir.
