China Fisheries Channel'dan orijinal rapor,
Tek bir balık kasabanın nüfusunu ikiye katlıyor! Norveçliler için somon ne kadar önemlidir?
Lovinnen Adası'nda üretilen somon sayısı günde 50.000 tona ulaşabiliyor Somon endüstrisi adadaki istihdam olanaklarını artırmış, adanın nüfus kaybını önlemekle kalmayıp, nüfusu da ikiye katlamıştır.
Derleme / Deniz Ürünleri rehberi Liu Chaofan
Norveç beş İskandinav ülkesinden biridir.İskandinavya'nın batı kesiminde yer alır.Uzun ve dar kuzey-güney kıyı şeridine sahiptir.Uzun ve kıvrımlı bir kıyı şeridi ve çok sayıda fiyortu vardır ve birçok adaya eşlik eder. Ada ülkesi ".
Üç tarafı denizle çevrilidir ve kuzeyden batıya güneye Barents Denizi, Norveç Denizi ve Kuzey Denizi vardır. Bölgedeki çok sayıda fiyort nedeniyle, Norveç kıyı şeridinin eğrisi 21.000 kilometredir. Eşsiz coğrafi koşullar Norveç'e zengin deniz kaynakları getirmiş, balıkçılığı Norveç Krallığı'nda önemli bir endüstri haline getirmiş ve dünyanın üç büyük deniz ürünleri ihracatçısından biri haline gelmiştir.
2011 yılında, Norveç su ürünleri yetiştiriciliği lisanslarının mülkiyetinin serbestleştirilmesinin uygulanması, Norveç somon yetiştiriciliğinin yapısında büyük değişiklikler getirdi. O zamandan beri, Norveç somon endüstrisi görkemli bir dönemi başlattı. 1970'lerde birkaç çiftçilik fabrikasından 120'den fazla somon çiftliği şirketine kadar, çiftçilik endüstrisi, Norveç'in ekonomik dayanaklarından biri olarak balıkçılık endüstrisinin yerini yavaş yavaş aldı. Somonun% 50.99'u Norveç'ten geliyor ve Avrupa, Amerika ve Asya, üretiminin% 90'ını oluşturuyor.
Mowi, Cermaq, Leroy, SalMar vb. Norveçli somon yetiştiriciliğinin devleridir. Bu makale küçük bir ada olan Nova Denizi'nde bulunan, küçük bir Ada daha fazla iş fırsatı getirdi, sadece adadaki nüfus kaybını önlemekle kalmadı, aynı zamanda adadaki insan sayısını da ikiye katladı.
Norveç'teki binlerce adadan biri olan Lovund
Kuzey Norveç'in Nordland kentinde bulunan Luroy şehrinde 5 kilometrekarelik küçük bir Lovinnen adası var. Adanın sakinleri adanın daha küçük bir bölümü olan Lovinnen köyünde yaşıyor.
Kuzey-orta Norveç'te bulunan Lovinnen Adası, Norveç topraklarının sadece küçük bir kısmıdır
Lovinnen Köyü, Lovinnen Adası'nın kuzeydoğu kesiminde, sadece 0,53 kilometrekarelik bir alanda yer almaktadır.Adadaki iş alanı yaşam alanına bir köprü ile bağlıdır.Adadaki sakinlerin faaliyetleri Norveç hazine evi-somon çiftçiliğine dayanmaktadır, 1972 , Adanın iki sakini doğu Norveç'ten Lovinnen'e somon yetiştiriciliği getirdi.Norveç somon endüstrisi için Lordland'ın durumu göz ardı edilemez.Bu ilçenin toplam alanı 38.000 kilometrekareyi aşıyor. Norveç somon endüstrisi, toplam Norveç somon üretiminin% 18,4'ünü oluşturan 230.000 tondan fazla üretim sağlarken, yalnızca 5 kilometrekarelik bir alanı kaplayan Lovinnen adası, Nordland'daki somon üretiminin beşte birinden fazlasını üretiyor. , Hangi büyük üretkenliği gösterir.
Somon yetiştirme teknolojisi Lovinnen Adası'na daha fazla taze kan getiriyor
Lovinnen Adası ve adadaki yerleşim alanları
1970'lerde adada yaşayanların çoğu yaşlıydı ve o zamanlar gençler iş aramak için Norveç'in diğer büyük şehirlerine gittiler. Toplam nüfus 200'den azdı. Ancak Temmuz 1972'de Stainer Olaisen ve ortağı somon yetiştiriciliği teknolojisiyle geri döndükten sonra adaya birçok iş olanağı sağlayan Nova Denizi'ni kurdular. Nüfus katlanarak artıyor.İspanya'daki Norveç Büyükelçiliği'nden alınan bilgiye göre, şu anda adada 499 kişi kayıtlı ve ortalama yaş daha genç, 29 yaşında.
Nova Sea AS: Lovinnen Adası'nda somon yetiştiriciliği şirketi
Lovinnen Adası'nın sanayi bölgesinde Nova Denizi kuruldu. 1972'de Lovinnen Adası'na bir grup somon geldi. İlk 1.200 yavru balığın sadece 174'ü hayatta kaldı. O zamanlar adalılar temelde bu endüstri hakkında iyimser değillerdi. Ancak kurucu Stainer Olaisen ve ortağı, sayısız deney ve denemeyle sonunda hatırı sayılır getiri elde etti.
Nova Sea AS bugün, önceki dört somon çiftliği şirketinin birleşmesiyle oluşuyor: Bolga'da Seafarm Invest, Nova Sea, Torris Products ve Marine Harves. Şimdiye kadar Nova Sea, Kuzey Norveç'in en büyük somon şirketlerinden biri haline geldi.
Her yıl 50.000 ton somon üreten ve 280 üyesi bulunan firmanın ambalaj fabrikası, somon için konsantre protein üreten fabrikası, tatlı su tedarik fabrikası ve çöp geri dönüşüm fabrikası bulunmaktadır.
Stainer Olaisen'in kızı olan 44 yaşındaki Aino Olaisen, "Şirketin kuruluşunun ilk günlerinde ailem diğer Avrupa ülkelerine gitti ve İspanya, Fransa, Almanya ve Danimarka'da müşteriler buldu. Özellikle İspanya ile müşteri ilişkileri uzun süredir sürdürülüyor. İspanya, toplam üretiminin yaklaşık% 10'unu oluşturan Lovinnen'den en büyük somon ihracatçısıdır. Norveç'in aksine, Norveç'in ana ihracatçıları Polonya ve Fransa'dır. , Danimarka, İngiltere vb.
Nova Sea, Lovinnen Adası dışındaki bölgelerden işçileri başarılı bir şekilde çekmiş ve adanın yerli halkının başka şehirlere göç etmesini engellemiştir.
Nova Denizi, Lovinnen Adası'nın doğu bölgesinde yer almaktadır.
Şirketin Helgeland sahilinde (Helgeland) tüm somon yetiştiriciliğinde 130 çalışanı vardır, sahil, uygun sıcaklık, su akışı ve geniş açık alan, yavrudan 5 kg'a kadar olan somon balığı yetiştiriciliği için ideal bir yerdir. Hepsi sorumludur.İki yıl sonra, somon, Lovinnen'deki fabrikaya gelir ve burada 150 çalışan daha son işlemeyi gerçekleştirir, sonra paketler ve kamyonla adadaki limana taşır.Paketleme fabrikası günlük üretim yapabilir. Yaklaşık 300 ton taze balık ve 30 ton balık filetosu.
Nova Sea, şirketin ürünlerini tüm dünyaya satan kendi satış departmanına da sahip; Nova Sea, balık yumurtasından sofraya doğrudan pazarlama modelini doğrudan gerçekleştirebilen Oslo'daki iki Alex Sushi mağazasının da sahibidir.