Balıkları kızartırken, sadece 3 adım eklemeniz, yapışkan olmayan yapışmaz tavanızı saklamanız gerektiğini söyledi, şefin kayınbiraderi bana
Muhtemelen hiç kimse balık yememiştir. Balık sadece protein açısından zengin değil, aynı zamanda da çok güzel bir tada sahip. Genç ve yaşlı olduğum için seçici yiyici olamayacağımı söyledim. Daha fazla balık yersem daha akıllı olacağım. Yani balığın çocukluğumdan beri iyi olduğunu biliyordum. Yemek, bu yüzden hala balık yemeyi seviyorum, kızartmak için kızarmış balık ya da kaynatmak için haşlanmış balık olsun, çok seviyorum.
Ancak birçok arkadaş balık yemeyi sever, ancak balık yemek istemezler. Aslında birçok insan balığın yapılamayacak kadar zahmetli olduğunu düşünür. Balıkları kızartırken tavaya yapışır ve derisini kırar. Sadece kötü görünmekle kalmaz, aynı zamanda tadı da güzeldir. Kötüleşecek ve çoğu insan balığı yapmadan önce bunu iyi idare etmeyecek. Pişmiş balık çorbası özellikle balıklı. Bugün size balık pilavı ve kızartma için bazı ipuçları öğreteceğim!
[Tencereyi silmek için zencefil kullanın]
Pek çok kişi tencereyi silmek için zencefili nasıl kullanacağını bilir. Birçok kişi bunu restoranlarda yapmadıklarını söyler. Bunun nedeni, restorandaki tencerenin profesyonelce "haşlanmış" olması, dolayısıyla tencerenin yapışması kolay değildir. Genellikle balıkları kızartırız. Şu anda, bir parça zencefil alıp bir ağzı kesebilir ve ardından tencerenin dibini tekrar tekrar silebilirsiniz, böylece tencerenin tabanı zencefil suyuyla kaplanır, bu bir yapışma önleyici etkiye sahip olabilir, gerçekten etkilidir, bir dahaki sefere herkes balık kızartır Bir şans ver!
[Mısır nişastalı balık gövdesi]
Balığın üzerinde mısır nişastası kullanırsanız, unun derinin doğrudan tavanın dibine temas etmesini engelleyebileceğini, böylece yapışmaz bir tava etkisi elde edebileceğinizi ve mısır nişastası ile kızartılan balığın görünüşü ne olursa olsun çok yumuşak olduğunu bildiğine inanıyorum. Tadı çok eski olmayacak, bu yüzden bu yöntem hala çok iyi.
[Balık gövdesine önceden yağ dökün]
Zaten balık kızartılacak.Balığın üzerine önceden kızartma yağı sürmek daha iyidir.Yağlı balığın kızartması için çok yağa ihtiyacı yoktur.Balığı kızartırken tek elinizle balığın kuyruğunu tutup küçük bir ateş yakabilirsiniz. Kızartılan balığın tavaya yapışmaması için yavaşça kızartın Bu yöntem oldukça faydalıdır!
