Yoğun küçük yaratıklar titrediğimi görüyor, korkutuyorsun beni, seni yerim
Tayland sokaklarında, genellikle atıştırmalık satan küçük tezgahlar görebilirsiniz. Sıradan yiyecekler değil, "yağda kızartılmış cırcır böceği", "yumuşak kızarmış çekirge", "çıtır ipekböceği pupası" vb. Satarlar. Şimdi Tayland'da "solucan ziyafeti" "Tayland için yeni bir incelik haline geldiği söylenebilir.
Tayland'a seyahat etme fırsatınız varsa, o enfes yemekleri yemek istemezseniz, atıştırmalık caddesinde çeşitli kızarmış böcekleri cesurca deneyebilirsiniz. İpekböceği pupalarının tadı yer fıstığı gibi, çekirgelerin tadı ise patlamış mısır gibi, çok gevrek ve besleyicidir.
Tayland'da pek çok türde kızarmış böcek var. Tayland'daki gece pazarındaki yemek tezgahlarına gidin ve kızarmış çekirge, ipekböceği krizaliti, sinek, kırkayak, denizatı, hamamböceği, akrep bulacaksınız ... sanki bütün böcek ailesi burada, genellikle korktuğunuz ve sevmediğiniz şeyler var Küçük organizmalar, genellikle uzakta saklandığını görürsünüz, ama şimdi onu büyük ağız dolusu ile çiğneyebilirsiniz ve bunun hakkında düşünmek harika.
Kızarmış böcekler bir endüstri haline geldi. Birçok satıcı, kızarmış böcekler satmak için gece pazarına tezgahlar kurdu. Editör bir zamanlar Harbin Shida gece pazarına gitti. Burası gerçekten yemek için bir cennet. Elbette her şey var. Bu yaratıklar kaybolacak, hepsi canlı ve tüyleri diken diken olmuş gibi görünüyor.Ayrıca mermiyi ısırıp tadına bakmak için satın alıyorum.Ağzıma koymadan önce mide bulandırıcı ve mide bulandırıcı hissetmeme rağmen dünyada gerçekten çok lezzetli geliyor. .
Böcek beslemesinin, sera etkisi üzerinde geleneksel ete göre çok daha az etkisi vardır ve mineraller, vitaminler ve protein açısından zengindir. Örneğin, dört çekirgenin sağladığı kalsiyum bir fincan süte eşdeğerdir ve aynı ağırlıktaki mopani proteini, sığır etinden çok daha yüksektir.Bu küçük hayvanlar protein açısından zengindir ve Tayland'da bazen ana yemekler olarak kullanılabilir. Ama çoğu turist sadece bir avuç kapar, sonra dikkatlice ağzına koyar ve çiğnemeye başlar. Bazı netizenler bunu şöyle tarif eder: "İpekböceği krizalitini yuttuktan sonra başka bir küçük kriket yedim. Küçük cırcır böceği kıtır ve tadı yağ gibi. Kızarmış karidesler çıtır çıtır ve yumuşaktır.Ayrıca ince pirinç eriştesi gibi iki ila üç santimetre uzunluğunda bambu tırtılları vardır. Kokulu ve gevrektir.
Çoğu müşteri birayla kızarmış böcekler yer ve tahtakuruları sağlıklı ve lezzetli yiyecekler olarak yerler.
Tezgahlarda kızarmış cırcır böceği, ipekböceği pupası, çekirge, akrep vb. Çok sayıda kutu var. Hatta satın almak için sırada beklemeniz gerekir ve ayrıca sıcak ve ekşi bir sos da alırsınız Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Montana Eyalet Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırma da her 100 gram çekirgenin 20 gram protein ve 35 gram kalsiyum içerdiğini doğruladı. Artık herkesin bu küçük yaratıklar için "mikro canlı hayvanlar" denen moda bir adı var.
Dünyada 1.400'den fazla yenilebilir böcek vardır.Bu böcekler besinler açısından zengindir, et ve deniz ürünleri gibi yüksek protein sağlayabilir ve yağ, vitamin ve diğer mineralleri içerir. Hatta bazı insanlar böceklerin yüksek proteinli ve az yağlı "yeşil yiyecekler" olduğunu iddia ediyor ve kızarmış yiyecekler de Çin'de çok popüler. Böcek yeme alışkanlığı, başlangıçta Tayland'ın kuzeydoğu kırsal kesimlerinde olmak üzere Tayland'da uzun bir geçmişe sahiptir. Oradaki çiftçiler yemek için gökyüzüne güveniyor.Çoğu insan paraları olmadığı için ancak uzun süre et yiyebiliyor, daha sonra yağmurdan sonra her seferinde tarlada bir tür böceğin kızartıldığını ve lezzetli olduğunu gördüler. Herkes yavaş yavaş kızarmış böcekleri bir lezzet olarak gördü. Günümüzde insanların yaşam standartları iyileşmiştir, ancak bu "atıştırmalık" ı hala hatırlamaktadırlar.
