g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Hızlı + lezzetli + besleyici" kahvaltı zor değil!

Tabii ki tam bir gün kahvaltı ile başlamalı! Kahvaltı nasıl hızlı ve dengeli olabilir?

Aslında, "hızlı + lezzetli + besleyici" bir kahvaltı zor bir iş değildir ~ Qiqi bugün size hızlı bir kahvaltı pastası yapmayı öğretecek.

Sadece bir çörek doldurup gelişigüzel bir kek yemek normaldir ve çoğu zaman kahvaltıdaki en önemli besin olan proteini gözden kaçırır!

Bunun en iyi kaynağı yumurtadır, çünkü yumurta proteininin emilim oranı% 98'e ulaşabilir ~

Haşlanmış yumurtaların çok yumuşak olduğunu düşünüyorsanız, bu yöntemleri deneyin! Besleyici ve hızlı, 10 dakikada nefis bir kahvaltı alabilirsiniz ~

Kalın yumurta yanığı

· Malzemeler ·

Yumurtalar 2

Pırasa 200g

Ceviz | 2

· Aksesuarlar ·

Yağ | 1 yemek kaşığı

Tuz | 1 çay kaşığı

Toz biber 2g

· Nasıl ·

1. Yumurtaları bir kasede çırpın, pırasayı doğrayın ve yumurtaların içine koyun, iyice karıştırın.

2. Tuz ve karabiber tozunu serpin ve eşit şekilde karıştırın, cevizleri taze saklama torbasına koyun ve oklava ile ezin.

3. Tencereye biraz yağ koyun, tencerenin dibini eşit bir şekilde yağ fırçasıyla yayın, ateşi düşük tutun. Az miktarda yumurta karışımını dökün, yumurta karışımını tavanın dibine ince bir tabaka halinde yaymak için tavayı sallayın.

4. Az miktarda ceviz serpin, bir taraftan diğerine yuvarlayın ve haddelenmiş tarafa geri itin.

5. Yumurta sıvısını dökmek için tekrarlayın ve cevizleri yumurta sıvısı tükenene kadar tekrar yuvarlayın.

6. Kızarmış kalın yumurtayı çıkarın, parçalara ayırın ve bir tabağa koyun.

İpuçları

.....

1. Kalın yumurtaları kızartırken, ısı çok önemlidir.Yüksek ateş değil, orta ila küçük ateşte tuttuğunuzdan emin olun.

2. Rulonun ilk turunu şekillendirmek kolay olmayabilir, bu yüzden fazla endişelenmeyin çünkü rulonun ikinci turu sona erdi.

3. Yumurta sıvısını koyarken çok fazla dökmemeye dikkat edin, çünkü yumurta sıvısı şekle giremeyecek kadar kalın.

4. Pırasa, doğranmış yeşil soğan, küp küp doğranmış jambon ile değiştirilebilir ... ya da hiçbir şey bırakmayın, sadece yumurta rulolarını yuvarlayın ve yemek için biraz salata sosu serpin, neyse, onu yemenin birçok yolu var, bu size kalmış!

Yağsız sütlü çırpılmış yumurta

· Malzemeler ·

Yumurtalar 2

Süt 60g

· Aksesuarlar ·

Tuz | 1 tutam

Karabiber | uygun miktar

· Nasıl ·

1. Sütü yumurtalara dökün ve iyice karıştırın, ardından tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

2. Tavayı küçük bir ateşte soğutun, yumurta karışımını dökün ve 1-2 dakika bekletin.

3. Dipteki yumurta hafifçe katılaştığında, yumurta sıvısını tencerenin yan tarafından ortaya doğru hafifçe itmek için bir spatula kullanın.

4. Kürlenmemiş yumurta sıvısı tekrar aşağı akacak ve ardından spatulayı kullanarak ortasından itiniz.Sıvı yumurta sıvısı kalmadığında ocağı kapatın. Isıyı kapatın ve servis yapmak için birkaç kez çevirin.

5. Üzerine biraz karabiber serpin ve yiyin ~

İpuçları

.....

Çırpılmış yumurtaları tencereye hafifçe ve hızlı bir şekilde itin ve yumurtaların rengini değiştirip sararmasına izin vermeyin, bu tadı etkileyecektir.

Kızılcık Kiş

· Malzemeler ·

Yumurtalar 3

Düşük glütenli un 75g

· Aksesuarlar ·

Şeker | 1 çay kaşığı

Yağ | 1 çay kaşığı

Su 110g

Kızılcık 25g

· Nasıl ·

1. Yumurtaları, yağı ve şekeri karıştırın ve iyice karıştırın, un ve su ekleyin ve toz ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın, kurutulmuş yaban mersini doğrayın.

2. Yapışmaz tavayı düşük ateşte ısıtın ve hamurun içine koyun.

3. Kurutulmuş yaban mersini serpin, örtün ve 23 dakika pişirin.

4. Yabanmersini tarafı dışarı bakacak şekilde kızartın ve çıkarın ve sarın.

Fırında Patates Yumurta

· Malzemeler ·

Patates | 1

Yumurtalar 3

Süt 30ml

Pastırma | 2 dilim

Soğan 1/4

· Aksesuarlar ·

Tuz | bir tutam

Karabiber | 1 tutam

Zeytinyağı | biraz

· Nasıl ·

1. Yumurtaları çırpın, süt ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.

2. Tavaya biraz zeytinyağı dökün, kısık ateşte ısıtın, küçük patates parçalarını kesin ve yaklaşık 2 dakika kızartın.

3. Uygun miktarda domuz pastırması, soğan ve karıştırarak kızartın, ardından biraz tuz ve karabiber ekleyin.

4. Tencerede bulunan malzemeler eşit şekilde dağıtıldıktan sonra yumurta karışımını dökün.

5. Örtün ve kısık ateşte 5 dakika pişirin (tencereyi kaldırın ve tencerenin içindeki malzemelerin eşit şekilde ısınması için çevirin).

6. Yumurta sıvısı katılaştıktan sonra, kapağı açın, pişmiş yumurtaları doğrama tahtasına bağlayın ve tencereye kaydırın (ters çevirin), servis için yaklaşık 2 dakika kısık ateşte pişirin, sonra fırında yumurtaları dökün ve patatesler pişirin!

Patates parçalı omlet besleyici, lezzet ve süper lezzet dolu! Anahtar, basit ve zaman kazandıran, ofis çalışanlarının ve annelerin favorisi ~

Patatesli omlet

· Malzemeler ·

2 patates / 2 jambon sosis / 3 yumurta

Yeterli miktarda arpacık / uygun miktarda çörek otu

Hafif soya sosu 15ml / uygun miktarda yağ

· Nasıl ·

1. Patatesleri yıkayın, soyun ve rendeleyin, jambonlu sosisleri küçük küpler halinde kesin ve arpacık soğanlarını daha sonra kullanmak üzere doğranmış yeşil soğan şeklinde kesin.

2. Patates parçalarını soğuk yağ ile sıcak bir tavaya koyun ve kızartın.

3. Patates dilimleri hafif yumuşadıktan sonra, uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin, karıştırarak kızartın, tavaya düz bir şekilde yayın ve sertleşene kadar kısık ateşte kızartın.

4. Uygun miktarda küp küp doğranmış jambon ve doğranmış yeşil soğan serpin ve yumurta sıvısını eşit olarak dökün.

5. Yumurta katılaşana kadar kısık ateşte kızartın, çörek otu tohumlarını serpin ve yemeye başlayın ~

Patatesler yağlı değildir, eğer sadece patates parçalarını kızartabilirseniz yazık olur!

Patates dilimleri ve yumurtalar turta haline getirilir.İşlem zor değildir.Görünümü kahverengi ve tadı çıtırdır.Sebze sevmeyen çocuklar kesinlikle sevecektir ~ Doğru bir kahvaltı ilk tercih!

İpuçları

1. Tuzla baharatlama konusunda Hafif soya sosu ve jambon sosisinin ikisi de tuzlu olduğundan, tuz gerekli değildir, ancak jambonlu sosis koymazsanız, biraz tuz serpebilirsiniz.

2. Patates parçalarını silme hakkında Rende kullanmak daha uygundur ve parçaların kalınlığı daha tekdüzedir; bıçak iyi ise, parçaları kesmek için bir bıçak da kullanabilirsiniz.

3. Yumurta sıvısının dökülmesi ile ilgili olarak Yumurta sıvısını daha eşit hale getirmek için bir kevgir ile dökün.

4. Patates ve yumurta ile ilgili olarak - patatesler filizlenmedikçe veya yumurtalar kırılmadıkça, bu iki malzemeyi birlikte yemekte sorun olmayacaktır!

Bu grafik @ kaynağından aktarılmıştır.

Telif hakkı asıl yazara aittir