Köfte cildi kırmadan lezzetli olsun ister misiniz? Bu numarayı dene, şimdi bildiğime pişmanım
Ülkemizdeki en geleneksel yemek köfte. Aileler için birlikte köfte yapmak çok sıcak ve mutlu. Köfte yapma şeklimiz güneyde de kuzeyde de aynı ama tadı çok güzel. En büyük fark, bu farklı bölgeler arasındaki fark, en önemli şey yoğurma ve et dolumu.
Etlerimiz ve eriştelerimiz onları yaparken mükemmeldir. Çoğu insan köfte yapmayı bilmez. Bu yüzden köfte pişirirken genellikle kabuğunu kırarlar. Ancak köfte kabuğunu kırmadan lezzetli olmasını istiyorsanız bazı numaralara ihtiyacınız vardır. Köfte yaparken bu adımları eklemeniz yeterli, bugün sizinle paylaşacağım, acele edin ve öğrenin!
Köfte yapmak için ipuçları
Köfte yaptığımızda ilk adım noodle'ı yoğurmaktır.Noodle'ları yoğururken herkes bilir ki içine bir yumurta koymamız gerekir ama köfteleri daha lezzetli hale getirmek için etin içine bir yumurta da koyabiliriz. Köfte çok besleyici, tadı daha lezzetlidir, hamur kabuğunun kırılması kolay değildir.
Köfte pişirirken tencereye biraz daha az tuz koyabiliriz Köfte kırılmaması için köfteleri pişirirken yeterince su eklemeliyiz aksi takdirde köfte çok az su ile pişirmek kolay olmayacaktır. Ayrıca hamur tatlısı dolgusu yapılırken biraz şeker ilave edilirken tadı da çok güzel.
Paslanmaz çelik hamur tatlısı yapıcı tembel alet 29.00 satın al
Xinliang mısır hamur tatlısı unu özel un 24,80 satın al
Köfte yapmak
Günlük hayatımızda yaptığımız en uzun hamur tatlısı Yuanbao köfteleri. Yöntem basit ve güzel. Köfte yapmanın birkaç farklı yolunu sizlerle paylaşacağım. Öğrendikten sonra, kendiniz yapmaya çalışabilirsiniz. Çok güzeller.
1. Üçgen köfte
1. Bir parça hamur ambalajı alın ve hamurun üzerine uygun miktarda dolgu koyun (hamur ambalajını sıkmamak için çok fazla değil).
2. Yuvarlak hamur ambalajlarından ortalama üç nokta seçin ve aynı anda bunları ortaya doğru itin, ardından orta noktaları yoğurun.
3. Son olarak, kenarları sıkıca sıkıştırın ve genel şekli düzenleyin.
Paslanmaz Çelik Börek Makinesi 29,00 Satın Al
2. Kelebek köfte
1. Küçük yarısını açarak hamurun her iki tarafını da sarın.
2. Hamuru ters çevirin ve iç malzemeye koyun.
3. Dolguyu sarın ve iki düz kenarı sıkıştırın.
4. Açılan hamur gözlere yapılır
5. Kanatların desenini sıkıştırın ve iki kanadı ters çevirin.
Börek yapma kalıbı artefaktı 29,00 satın al
Üç, Japon balığı ağız köfte
1. Bir parça hamur ambalajı alın, dolguları koyun ve ardından üst ve alt orta noktaları hafifçe hareket ettirin.
2. Orta noktayı biraz geçecek şekilde sıkı bir kenarı sıkıştırın.
3. Hamurun diğer ucunda, ortadaki iki noktayı alıp sıkıştırılan kısma doğru itin ve ardından üç yaprak şeklinde katlayın.
4. Üç küçük daire oluşturmak için tekrar sıkıştırın, ardından iki kırmızı meyveyi gözlere koyun ve son olarak da Japon balığının ağzını düzenleyin.
5. Kanatların desenini sıkıştırın ve iki kanadı ters çevirin.
Katlanabilir hamur tatlısı perdeli makarna tek katmanlı örtü pedi 19.00 satın al
Renkli köfte
Renkli köfte, parlak renkleri göstermek için hamur tatlısı kabuklarının yapımında kullanılan beyaz una farklı renkte sebze veya meyve suyu eklenerek yapılır. Örneğin ıspanak suyu ile yeşil köfte, mor lahana suyu ve kırmızı havuç suyu ile eklenir.Genellikle suda kaynattıktan sonra sebzeleri kıymak için kıyma makinesi kullanabilir, ardından suyunu un ve havuç suyuna ekleyebilirsiniz. Nispeten küçüktür ve doğrudan kıyılabilir ve karıştırmak için una eklenebilir.
Ev tipi kıyma makinesi 29,00 satın al
Ailede desenli köfteleri çok seven çocuklar var ve bu köfte hakkında yazı yazmak normal pişirmeyi etkilemiyor, buharda pişirilse de pişirilse de çok güzel, acele et ve öğren ~
