Bir kutu kurabiye 188 yuan'a satılıyor, ürün çevrimiçi olur olmaz pazara çıkıyor ve arz talebi aşıyor.
Madeni para boyutundan biraz daha büyük tek öğeli bir çerez için Xu Xiaoping, Demo China Innovation China Sonbahar Zirvesi finallerinde 500.000 RMB'ye oy verdi.
Bu kurabiyenin adı AKOKO ve Hangzhou'daki yol gösterisinde öne çıkıyor. Kurucu Xiaohua, ulusal kıdemli bir halk beslenme uzmanıdır, Norveç Yaşam Bilimleri Üniversitesi'nden gıda alanında mezun olmuştur ve bu yıl devam etmiştir. Fransız tatlı endüstrisinde Harvard-Lenotre Daha fazla çalışmanın amacı, bu kurabiye ürününün daha iyi bir tada sahip olmasını sağlamaktır. Ancak Xiaohua ve diğer kurucu Ke Ke bu konuyu tartıştığında, hala bir şüphesi vardı: Çerezler tek başına pazarı genişletebilir mi?
Ürün ve teknolojide uzmanlaşan Xiaohua ile karşılaştırıldığında, bir zamanlar tanınmış gıda platformu Enjoy için çalışan Ke Ke operasyonlara odaklanıyor. Hong Kong'a yaptığı bir gezide Ke Ke, Hong Kong'daki yerel Jenny Kurabiyelerinin çok popüler olduğunu ve her gün kuyrukta beklediklerini keşfetti. Ortalama günlük satış hacmi 7000-8000 kutu, bir kutu yaklaşık 130 Hong Kong doları ve yıllık çıktı değeri 300-400 milyondur. Ke Ke'yi daha da inanılmaz kılan şey, bu tür sıcak bir fenomenin kısacık bir rüzgar olmamasıdır, Jenny Cookies 10 yıldır faaliyet gösteriyor.
Bu olay Xiaohua ve Ke Ke'yi harekete geçirdi.Araştırmalarından sonra, pişirme kültürünün yaygınlaşması ve genel tüketim süresinin kısalmasıyla, giderek daha fazla tüketicinin daha hafif lüks yiyecek talebi aradığını gördüler. Öte yandan, Euromonitor verilerine göre 2014'ten 2016'ya kadar Çinin kurabiye satışları artmaktadır. 2016 yılında, yıllık satışlar 6 milyar yuan'ı aştı, Kurabiye endüstrisi devi Crown Danish kurabiyeleri% 33'lük bir pazar payına sahipken, Çin ana karası üst düzey çerez pazarında hala boş bir aşamadadır.
AKOKO'nun kurucusu Xiaohua ve Ke Ke
AKOKO'nun ilk kurabiye ürünü resmi olarak Ağustos 2016'da piyasaya sürüldü. Orijinal, kahve, matcha ve durian içeren dört çeşitten oluşan bir kutu, Crown Danish kurabiyelerinin yaklaşık iki katı olan 188 yuan fiyatına sahip.
Fiyatlandırma yüksek kaliteli pazarda olma eğiliminde olduğundan, Xiaohua'nın ürün kontrolü doğal olarak gelişmeye devam edecek.
AKOKOnun formülü markaya özgüdür. Sağlık açısından, koruyucuları kaldırmanın ve kısa süreli yiyecekler hazırlamanın yanı sıra, AKOKO kurabiyeleri en iyi ham maddeleri birleştirmeye çalışır: fermente tereyağı, Fransa President tereyağı, kakao tozu İtalya , Bir seçenek var Japonya Doğal yeşil matcha tozu, Avustralya Eser elementler bakımından zengin deniz tuzu ve Çin Hong Kong Meimei un satın alır.
AKOKO ekibi, ürünlerin özelliklerine göre bir set top kolb fırını da kendileri yapar ve üretim sürecindeki her süreçte mükemmellik için çalışır.
Xiaohua, Chuangyebang'a gururla şunları söyledi: Bu ürün, çevrimiçi olur olmaz pazara girdi. Ağustos'tan 2016'nın sonuna kadar, AKOKO'nun satışları yaklaşık 3 milyona ulaştı ve stok genellikle yetersizdi. Ağustos 2017'den beri Bu yıl 20 milyonluk bir performans yarattı. Xiaohua, bu pazarda daha fazla rakibe sahip olmaktan korkmuyor. Benzer düşünen insanların bu pazarı büyütmek ve gıda pazarına ayrı bir "çerez" kategorisi eklemek için birlikte çalışacağını umuyor.
Tüketicilerin popülaritesini kazanmanın bir başka önemli nedeni daha var. AKOKO markasının dış ambalaj tasarımında yatmaktadır.
AKOKO, ürünün kişiselleştirilmesini geliştirmek için dış ambalaj teneke kutusu üzerinde bir dizi VI tasarladı ve bu da artan müşteri kazanımının en önemli özelliği. "Orman" serisinin ilk baskısı Ekim 2016'da yayınlandı.
Markanın tonunu artırmak için, AKOKO tasarım ekibi, tekrarlanan cilalamanın ardından uzun vadeli ana IP görsel imajını belirledi: Tavşanlar ve filler, Gelecekteki temalar, VI tasarımı için bu iki görüntüye odaklanacaktır.
Xiaohua Chuangyebang'a şunları söyledi: Demir kutu tasarımının güncelleme sıklığı temelde ayda bir kez ve ilgili tema tazelik yaratmak ve kullanıcı yapışkanlığını emmek için özel festivallerde özel olarak özelleştirilecek. Hatta birçok genç bayan müşteri, özellikle teneke kutu toplamak için alışveriş yapmaktadır.
Kâr modeliyle ilgili olarak, AKOKO çevrimdışı mağazaları doğrudan yönetmesine rağmen, ana geliri çevrimiçidir:
% 20'si, sözde acenteler olan kendi kendini kontrol eden dağıtım kanallarından geliyor Sonuçta, acentelerin kendi trafiği var Dağıtım modeli, AKOKO'nun daha geniş bir tüketici grubunu en kısa sürede ve düşük bir maliyetle kapsamasına yardımcı olabilir;
% 20'si Tmall doğrudan satış kanalının marka pozisyonundan geliyor;
Ayrıca medya matrisinden gelen büyük trafikten de% 60 gelir.
Xiaohua, gelecekteki gelişmelere gelince, AKOKO'nun çerez kategorisinde genişlemeye devam edeceğini ve net çerezler, zor çerezler ve yumuşak çerezler gibi daha alt bölümlere ayrılmış çerez türleri başlatacağını söyledi. Yüksek kitleye sahip şekerleme, mus, çikolata, ay kekleri ve diğer ürünler de yeni SKU'lar haline gelecek.
Bu yılın Ağustos ayında AKOKO, on milyon düzeyinde bir melek tur finansmanının tamamlandığını duyurdu.Bu finansman turu Eagle Fund (Pekin) tarafından yönetildi, yatırıma Hangzhou Eagle Fund katıldı ve Huaxing özel finans danışmanı olarak yarıştı.
