Balık neden balığı rahatsız eder? Dünyada ızgara balık yiyen ilk insan insan değildi
Geçenlerde ailem için bir fırın aldım ve eşime hediye olarak verdim. Elbette en önemli hediye fırının kendisi değil, ileride fırınla lezzetli yemekler yapma görevidir ("güzellik" kelimesi göz ardı edilebilir). Hayır, fırının yerleştirilmesinden sadece birkaç gün sonra, ızgara balığı çoktan sipariş etmişti.
Peki ızgara balık nasıl daha lezzetli hale getirilir?
Hayır, hayır, neden hep atlayayım, belli ki bilimden bahsediyoruz ...
Aslında günümüz temasının ızgara balıkla bir ilgisi var.
Görünüşe göre ızgara balık, daha yeni ortaya çıkan bir lezzet. Daha önce balıkları ızgara yapmak, film ve dizideki kahramanın çöl adasında yaşama ve ardından balık tutma ve ızgara yapma gibi görünüyor. Aslında dünyada ilk kez "balık ızgara" yapan insanlar değil, başka bir tür balıktı. Üstelik elektrikli ızgara kullanıyorlar ...
Suda yüksek gerilim hattı
Hayvanlar boşalacak, kulağa bilim kurgu filmi gibi geliyor. Bununla birlikte, dünyada gerçekten bazı balıklar gibi çok açık hayvanlar var. Şimdiye kadar bilim adamları, elektrikli yayın balığı, elektrik ışınları gibi elektrik deşarj edebilen düzinelerce balık keşfettiler. Ancak, başka bir balıktan çok daha düşüktürler.
Bu elektrikli yılan balığı.
Aslında, elektrikli yılan balığı nispeten iyi biliniyor, birçok kişi bunu duymuş ve bilim tarafından popüler hale getirilmiştir. Ancak adını uzun süre duymanın dışında ne kadar biliyorsun?
Elektrikli yılan balığı olduğu söylenir ama yılan balığı değildir, aslında ayrı bir canlı türüdür, tıpkı kral yengeçinin yengeç olmaması gibi. Bahsetmişken, onlarla yayın balığı arasındaki ilişki yılanbalıklarından daha yakın. Yaşam alanları, her zaman güçlü bir gizemle kaplı olan Amazon Nehri Havzasıdır ve en çok Guyana'dır.
Yetişkin bir elektrikli yılan balığı uzunluğu yaklaşık 2,5 metreye kadar büyüyebilir, ancak genel olarak ince silindirik şekli, ağırlığının korkutucu olmamasına neden olur, genellikle yaklaşık 20 kilogramdır. Gözleri çok ciddi şekilde bozulmuş (aşağıdaki resimden görebilirsiniz) Bunun nedeni, gözlerin büyümesine ve beyazlaşmasına neden olan yerel nehrin kirlenmesidir ve besinleri daha iyi kullanmak için dejenere olurlar. Dahası, gündüzleri dışarı çıkmazlar ve geceleri dışarı çıkmazlar.
Elektrikli yılanbalığının sırtı siyah, karın kısmı turuncu-sarıdır.Dorsal ve kuyruk yüzgeçleri bozulmuştur ve sadece anal yüzgeci ile ilerleyebilirler. Bu nedenle, genel olarak konuşursak, elektrikli yılan balıklarının yüzme hızı nispeten yavaştır.
Balık neden balık için sorun yaratır?
Genel olarak, ya yetenek eksikliği ya da hızlı yüzme ihtiyacı nedeniyle hızlı yüzmemek için iki olasılık vardır. Elektrikli yılan balığı ikinci türe aittir (tabii ki bu amaç için geliştirilmiştir ve mevcut vücut yapısıyla hızlı yüzmez).
Sonuçta, gizli bir silahınız var, öyleyse neden hızlı yüzelim?
Görünüşe göre kuyruk yüzgeci, uzun evrim sürecinde bu gizli silaha yavaş yavaş "yol açmış" ve yavaş yavaş neredeyse yok olacak şekilde evrimleşerek ona korkunç bir yetenek - elektrik boşalması sağladı.
Amerika Birleşik Devletleri, Tennessee'deki Vanderbilt Üniversitesi'ndeki biyologlar tarafından yapılan araştırmalar, elektrikli yılanbalıklarının etraflarındaki gizli avları elektrikle titremeye zorlamak için elektrik deşarjları kullanabildiğini ve ardından konumlarını ortaya çıkardığını göstermiştir. Elbette, bazı suda yaşayan hayvanlar elektrikli yılan balığının gücüne dayanamayabilir ve sersemletilirler. Elektrikli yılan balığı daha sonra hiçbir vicdan azabı olmadan obur bir ziyafetin tadını çıkarabilir.
"Pil" nerede?
Peki, elektrikli yılanbalıkları neden boşalabilir?
Bilim adamları, elektrikli yılan balığının neredeyse tamamen bozulmuş kuyruk yüzgecinin her iki tarafında, aslında 6.000 ila 10.000 kas diliminin düzenlenmiş olduğunu keşfettiler. Bu pullar tek başına çıkarılır, göze çarpmaz ve yalnızca 0.15V'luk bir voltaj oluşturabilir. Ancak, pek çok kas dilimi birbirine bağlı ...
Ortaokul fiziğini hatırlarsanız, seri modunda olduklarını bilirsiniz. Bu nedenle, bu yoğun şekilde paketlenmiş kas grubu, gerektiğinde sinir sinyallerinin uyarımı altında aniden iyon akımları oluşturarak 350V'a kadar toplam voltaj oluşturabilir.
Bunun, her deşarj olduklarında bu kadar yüksek bir gerilime sahip oldukları anlamına gelmediği unutulmamalıdır. Deşarjlarının miktarını ve yoğunluğunu iyi kontrol edebilirler, çünkü bu sadece av silahları değil, gözleri de. Gözlerinin temelde gerilediğini söyledik, ancak yakındaki elektrik akımını hissedebiliyor, çevredeki ortamı anlayabiliyor ve eylemlerini tamamlayabiliyorlar.
Farklı elektrikli yılan balıklarının farklı güç seviyeleri vardır. Elektrikli yılan balığı boşaltma kapasitesi, vücut büyüdükçe artar ve yetişkinlikte zirveye ulaşır. En güçlü boşaltma kapasitesine sahip Amerikan elektrikli yılan balığı, 800V'un üzerinde korkunç bir gerilime bile sahip. Biliyorsunuz, insanların dayanabileceği güvenli voltajın üst sınırı sadece 36V'dur. Ve Amerikan elektrikli yılanbalığının gücü ... insanlardan bahsetmiyorum bile, inekler de elektrik çarpabilir! Bu nedenle, ünlü Amerikan "National Geographic" dergisi, elektrikli yılan balığı bile "dünyadaki en korkutucu tatlı su hayvanlarından biri" olarak adlandırdı.
Neden elektrikten korkmuyorlar?
Bununla birlikte, şu soru da ortaya çıkıyor: Elektrikli yılan balığının kendisi neden elektrik çarpmıyor?
Elektrikli yılan balığı Xie Xun değil ve "önce başkalarını yaralayan yedi yara yumrukunu" uygulamıyor. Diğer hayvanlara güç verirken kendilerini nasıl koruyacaklarını da bilirler.
Biyologlar şunu belirttiler: Elektrikli yılan balıklarının ana organlarının etrafında, onları yüksek voltajdan korumak için paketler halinde yalıtım malzemeleri var. Saf su elektriği iletmese de, kanalizasyonun iletkenliğinin hala çok güçlü olduğunu biliyoruz. Bu nedenle akım, elektrikli yılan balığının kendisine zarar vermeden doğal olarak suya nispeten düşük bir dirençle girecektir.
Bununla birlikte, elektrikli yılan balığı deşarjının da küçük bir bedel ödemesi, yani çok fazla fiziksel enerji tüketmesi gerekiyor. 1 saniyede 50 kez deşarj olabilmesine rağmen akım giderek azalacaktır. 10-15 saniye içinde tekrar taburcu olamayacak kadar yorgun olur ve tekrar taburcu olabilmesi için dinlenmesi gerekir.
İnsanların elektrikli yılanbalıklarından ölmesi dünyada alışılmadık bir durum değil, ancak çoğu durumda bu insanlar elektrik çarpması yerine sersemletildi ve suda boğuldu.
Korktuğum kişiyi taburcu edeceğim!
Böcek benzeri bir beceri, elektrikli yılan balığının tatlı su havzasında rakip bulmamasını sağlar.
Bir netizen, karanlıkta saklanan kötü bir timsahın elektrikli bir yılanbalığına baktığı bir video yayınladı. Uzun bir kuluçka döneminden sonra, aniden saldırdı ve elektrikli yılan balığı bir ısırıkta ısırdı. Sonra ... elektrik çarpmıştım ...
Elektrikli Yılan Balığı: Beni yemek ister misin? Kapı yok!
Ancak, elektrikli yılanbalığının doğal düşmanını bulmanız gerekiyorsa, muhtemelen insandır. Akıllı insanlar, elektrikli yılanbalıklarının yasalarını anladıktan sonra, onları boşaltmaları için kandırmak için aletler kullanmayı öğrendi.Elektrikli yılanbalıkları çok yorulduğunda, onları kovulmuş ve geri alınmış gibi yakalayabilirler.
İnsanlar neden elektrikli yılan balığı yakalar? Evde elektrik tasarrufu yapmak ve dünyanın çevre koruma çağrısına yanıt vermek mi?
Tabii ki değil.
Birincisi ve sizi şaşırtması büyük olasılıkla yükselmektir. Aslında, bazı insanlar meraklı olmayı ve evde elektrikli yılan balığı bulundurmayı sever. Ancak bu insanların cesareti hala takdire şayan, çünkü pek çok insan dikkatli olmazlarsa beslenme sırasında elektrik çarpacak ...
İkincisi, en bilinen kullanım yemeğidir. Ah ... İnsanlar, bu ağza asla kötü davranmayın. Güney Amerika'nın yerli halkları, sığır ve koyunları suya sürükleyerek elektrikli yılanbalıklarını boşalmaya teşvik edecek ve sonra yorulduklarında yakalayacak ve masaya servis edecek. Zhuo Electric Eel'e göre et oldukça lezzetli, ancak herkese tavsiye ederim, eğer hayatınızdaki balıklar iştahınızı tatmin etmeye yetiyorsa, o güvelerle uğraşmayın ve o tuhaf şeyleri yemeyin. Aksi takdirde dikkatli olmazsanız başkalarını incitirsiniz ve pişman olmak için çok geç kalırsınız.
Aşağıdaki resim, internette bir yabancı tarafından yakalanan ve pişirilen elektrikli yılan balığı etini gösteriyor. Ne yaptığınızı bilmiyorum. Her neyse, ona baktığımda bunu tatsız buluyorum ... ve İnternetteki üst düzey yemekler hiç de elektrikli yılan balığı değil. Yılan balığı. Elektrikli yılan balığı ile yılan balığı arasındaki farka gelince, bundan daha önce de bahsetmiştik.
Ayrıca elektrikli yılan balığı, sürdürülebilir kalkınmayı anlamama özelliğine sahiptir. Boşaltıldıktan sonra, 3 ila 6 metrelik bir yarıçap içindeki tüm sular yüksek akımlar oluşturacak ve bu aralıktaki çeşitli hayvanlar elektrik çarpmasına maruz kalacaktır. Bu nedenle, elektrikli yılanbalığının avı yalnızca bir balık olsa bile, yakınlardaki diğer hayvanlar hayatlarını masumca almak zorunda kalırlar ki bu gerçekten talihsiz bir durumdur. Bu nedenle, çok fazla elektrikli yılan balığı varsa, diğer tatlı su organizmaları iyi yaşamayacaktır.
Şu anda, elektrikli yılan balıklarının koruma seviyesi yüksek değil ve tehlike altında değiller. Çok fazla veya çok az elektrikli yılan balığı doğa için iyi bir şey değildir. Bununla birlikte, doğanın elektrikli yılan balıklarını uygun bir aralıkta düzenleme ve kontrol etme konusunda güçlü bir yeteneği vardır. İnsanlar çok fazla müdahale etmedikçe, bunun için endişelenmemize gerek yok.
