Güney Fujian ve Chaoshan bölgelerindeki etnik grupların kökeni, temelde Orta Ovalar'daki Han halkının göçü ve yerel sakinlerin uzun vadeli entegrasyonudur. Central Plains kültürünün iki yerin yerlileri üzerindeki etkisi ve karşılıklı özümseme ve kademeli entegrasyon, Minnan kültürünü ve Kaoshan kültürünü kendine has özellikleri ve birçok benzerliği ve benzerliği ile oluşturmuştur.
Kaoshan bölgesi, Guangdong ve Fujian'ın kesişme noktasında yer almaktadır. Çin'in güneydoğu kıyısında yer almaktadır. Her zaman doğu Guangdong, güneydoğu Jiangxi ve güneybatı Fujian'da bir emtia dağıtım merkezi olmuştur. Kaoshan halkı buna "eyaletin sonu" diyor. Chaoshan bölgesi doğuda Zhangzhou, batıda Huizhou, güneyde Güney Çin Denizi ve kuzeyde Meizhou ve Longyan ile sınır komşusudur.
Central Plains göçmenleri, Jin Hanedanlığı, Sui ve Tang Hanedanları ve son Güney Song Hanedanlığı olmak üzere Fujian'dan üç kez Chaoshan'a girdiler. Fujian çok küçük ve dolu olduğu için, birçok ata güneye Chaoshan bölgesine göç etmeye devam etti. Central Plains'ten gelen her göçmen dalgasının, Chaoshan bölgesinin nüfusunu büyük ölçüde artıracağı söylenebilir.
Bir zamanlar en zengin Çinliler Li Ka Shing Bay bir keresinde şöyle dedi:
Atalarımızın birkaç nesli, Putian, Fujian'da yaşadı ve yaşadı, ben yarı Fujianlı olduğumu söyleyebilirim.
Bunun nedeni, Güney Song Hanedanlığı'nın son yıllarında Putian, Fujian'dan yüz binlerce insanın savaştan kaçmak için Shantou, Chaozhou'ya göç etmesiydi.
Minnan kültürü ve Chaoshan kültürü eşit derecede denizcilik, yani yenilikçilik ve mücadele ruhudur. Güney Fujian, Chaoshan, Shanwei, Leizhou Yarımadası ve Hainan da kıyı şeridindedir ve aynı zamanda dış ticaret yapmak ve göç etmek için denize güvenirler. Okyanusluk, Pan-Güney Fujian kültürünün bir özelliğidir ve denizaşırı Çinliler arasında% 60 Güney Fujian lehçesini konuşur.
Antik çağlardan günümüze, sahil boyunca birçok antik liman var. 1995 Dünya Zenginler Listesi'nde, 60'ı Chaoshan'dan, 65'i Güney Fujian'dan ve 83'ü Tayvan'dan olmak üzere 368 Çinli girişimci vardı. Üçü toplamın% 57'sini oluşturuyordu. . İş yapmakta iyi olmak, birçok yerde insanların ortak paydasıdır.
Bölge Fujian ve Guangxi'den farklı olsa da
Ve gümrükte bir fark yok
Chaozhou Paifang Caddesi
Zhangzhou Antik Kenti Eski Sokak
Chaozhou ve Zhangzhou'nun eski şehirlerindeki sokakların mimari tarzları birbirine çok benziyor ve eski kemerler daha da aynı.
Dil Chaoshan lehçesi, Çin-Hokkien'in sekiz ana lehçesindeki ikinci lehçedir. Kaoshan lehçesi, Fujian'daki Zhangzhou, Quanzhou ve Xiamen'in lehçeleri olarak konuşulmalı ve Hokkien dil ailesine aittir. Bu lehçe, kuzeyden güneye doğal bir geçiş ilişkisi sunar. Quanzhou lehçesi, Xiamen lehçesi, Zhangzhou lehçesi, Zhao'an lehçesi, Chaozhou lehçesi, Xiamen lehçesinin Zhangquan'ın bir karışımı olduğu ve birbirleriyle engelsiz iletişim kurulabildiği Zhao'an lehçesi ile benzerdir. Zhangzhou lehçesi Chaozhou lehçesi ile karıştırılır ve temelde her iki tarafla da iletişim kurabilir, ancak benzerlik Xia Zhangquan'ınkinden biraz daha zayıftır. Bu, "aynı dil" olarak tanımlanabilir.
Halk sisteminin bileşimi Güney Fujian, Minnan Azınlık Sistemi olarak adlandırılır ve Chaoshan, Chaoshan Sistemi olarak adlandırılır. İkisi, yurtiçi ve yurtdışında açıkça ayırt edilir.Ancak, yüzlerce soyadının bileşimi açısından, tüm güneydoğu kıyısı, Mindong, Putian, Güney Fujian ve Chaoshan doğal bir geçiş şeklinde dağıtılır. Lin Huang büyük bir ailedir ve ilk on soyadı temelde aynıdır, bu da benzer Hakka ve Kanton popülasyonlarının soyadı bileşiminden açıkça farklıdır. Çok sayıda Kaoshanlı ve Minnanlı'nın soyağacı, atalarının Putian'dan geldiğini, kendilerine Heluo halkı adını verdiklerini ve Central Plains'den geldiklerini kaydetti. Buna "aynı kökeni" denir.
Gümrük Chaoshan ve Southern Fujian, atalara saygı duyma ve kurbanları yeniden taşıma geleneğine sahiptir ve yer değiştirme ve yeniden yerleştirme kavramları temelde aynıdır. Bu bağlantı yerel halk için özel görünmeyebilir, ancak tüm ülkeye veya çevredeki alanlara bakıldığında, ikisi arasındaki benzerlik açıkça kabul edilebilir. Aynı kaba açıklamayı kullanın. Bu, "aynısı" olarak tanımlanabilir.
Yedinci ayın on beşinci gününde Obon Festivali ve "Zhongyuan Festivali", Kaoshan, Fujian ve Tayvan'da önemli festivaller olarak kabul edilir.
Gurme Kaoshan mutfağı ülkede ünlü hale gelirken, güneydeki Fujian atıştırmalıkları biraz yalnız görünüyor. Çin tarım toplumunun alışkanlıkları biraz farklıdır. Chaoshan halkı lezzetlidir ve sığır eti yiyebilir. Benzer Quanzhou halkının sığır eti hobisi aşağı değildir. Ülkenin dört bir yanındaki Chaoshan sığır güveç ve Jinjiang sığır eti restoranları güçlü kanıtlardır.
Çin böreği, Caitou kueh, istiridye fırında (denizde kızartılmış deniz istiridyesi) ve etli köfte, bu iki mekanın ortak yerel yemekleri. Bu, "aynı yemek" olarak tanımlanabilir.
Halk gelenekleri Kaoshan ve Güney Fujian hem kendilerine hem de "deniz kıyısındaki Zoulu" olarak adlandırılırlar ve öğretmenlere saygı duyma, Taoculuğa saygı duyma ve kültürü inceleme kültürü, bu iki komşu bölgede mükemmel bir şekilde miras alınmıştır. Güney Fujian da dahil olmak üzere tüm Fujian'daki imparatorluk sınavlarının zenginliğinin güney Fujian'ın özelliğini gösteremeyeceği söylenirse, Guangdong'daki Chaoshan'ın imparatorluk sınav performansının sadece olağanüstü olduğu söylenebilir. Chaozhou tüccarları ve Fujian tüccarlarına gelince, Çin ve dünyanın ticari alanında gerçekten aynı değiller. Bu sözde "aynı rüzgar".
Beş maşa, "aynı dil, aynı köken, aynı gelenek, aynı yemek ve aynı rüzgar", Kaoshan ve Güney Fujian'ı kültürel bir çevreye derinden bağlamış olabilir. İkisinin yakınlığı, ikisine neden olan kardeşlik ile tanımlanabilir. Derin fark, iki farklı vilayete ait olmalarıdır: Güney Fujian, Fujian'a ve Chaoshan, Guangdong'a aittir. Bu, farklılıkları saklı tutarken ortak zemin arayışının sonucudur.
Chaoshan ve Southern Fujian aynı köklere sahip olsalar da, Güney Fujian'daki ortakların keşfini durdurmayacaklar, bu nedenle gurmeler bunun ağız sulandıran yiyecekler için olduğunu kabul etmeyecekler.Chaoshan Gezi Rehberi
İlk durak: Chaozhou
Chaozhou, ulusal bir tarihi ve kültürel şehir, Chaozhou kültürünün önemli bir doğum yeri ve doğu Guangdong'un kültür merkezidir. "Nanguobang County", "Linghai Famous State", "Yurtdışı Çin'in Memleketi", "National Garden City", "Chaozhou Mutfağının Memleketi", "Çin'deki Mükemmel Turistik Şehir", "Çin Halk Sanatı Memleketi" vb. .
Guangji Köprüsü Bilet fiyatı 20 yuan'dır (önerilen tur süresi 1,5 saattir)
1
Dünyanın ilk aç-kapa köprüsü
2
Çin'deki dört antik köprüden biri
3
CCTV Bahar Festivali Gala Chaozhou Şubesi Kayıt Yeri
Ming ve Qing Paifang Caddesi Ücretsiz (önerilen tur süresi 3-4 saattir)
1
Çin'deki en büyük antik cadde kemeri
2
Efsane Tang ve Song hanedanlarına kadar izlenebilir
3
CCTV Bahar Festivali Gala Chaozhou Şubesi Kayıt Yeri
Bugünün Paifang Caddesi yalnızca Chaozhounun uzun tarihinin ve kültürünün bir tanıklığı değil, aynı zamanda Chaozhoudaki her türlü atıştırmalık ve lezzet için bir buluşma yeridir. Yemekler istedikleri kadar check-in yapabilirler!
Kaiyuan Tapınağı Ücretsiz (önerilen tur süresi 40 dakika)
1
Doğu Guangdong'daki ilk antik tapınak
2
Ulusal kilit birimler
3
Ülkede kalan dört Kaiyuan Tapınağından biri
Han Wen Gong Tapınağı Ücretsiz (önerilen tur süresi 1,5 saat)
1
Tang Hanedanı'nın yazarı Han Yu'nun anısına Çin'de bulunan en eski tapınak
2
Ulusal kilit birimler
3
"The Shame of Iron Fist" filminin çekim yeri
"Fengcheng'in Işığı" antik kent ışık gösterisi Bedava
Yukarıdaki beş ilgi çekici yerin mesafesi 2 kilometreden fazla değildir ve bu da yolda zaman kazandırabilir. Manzaralı alandaki yemekler nispeten pahalıdır, bu yüzden denemek için daha ilginç olanları seçebilirsiniz, ancak dışarı çıkıp oynamak zordur, tabii ki doyana kadar yiyeceksiniz!
İkinci durak: Nan'ao Adası
Nan'ao İlçesi, Nan'ao Adası ve yakındaki 36 küçük adadan oluşan Guangdong Eyaleti'ndeki tek ada ilçesidir. Çağlar boyunca Nan'ao Adası, güneydoğu sahillerinde ticaret için bir geçiş noktası olmuştur.Adada yetişen 1.400 tropikal ve subtropikal bitki vardır ve aynı zamanda göçmen kuşlar için bir doğa rezervidir. Nan'ao Adası, 50'den fazla kültürel kalıntı, 30'dan fazla tapınak ve 66 büyük ve küçük koy ile turizm kaynakları, liman kaynakları ve su kaynakları ile kutsanmıştır.
Doğal ışık Ücretsiz (önerilen tur süresi 30 dakika)
1
Şimdiye kadar Çin'de inşa edilen Yengeç Dönencesi'nin 11. dönüm noktası kulesidir.
2
İnternet ünlüleri giriş yap
Doğal ışık
Nan'ao Köprüsü
Qing'ao Körfezi Ücretsiz (önerilen tur süresi 2 saattir)
1
Ulusal Turist Tatil Köyü
2
"Oriental Hawaii" olarak bilinir
İkinci durak: Shantou
Shantou, Guangdong Eyaletinin yetki alanına giren bir şehir ve özel bir ekonomik bölgedir.Santou, Çin'de açılan en eski özel ekonomik bölgelerden biri ve Haixi Ekonomik Bölgesi'nin önemli bir parçası olan ülkenin önemli bir liman kentidir. Shantou Limanı 1860 yılında açıldı. "Lingdong, Key South China", "Waterfront Zoulu, Memleketi Yiyecek" olarak bilinir ve "Çin'in En İyi Turistik Şehri", "Çin'in Yatırım Ortamında En İyi 100 Şehri" ve "Çin Markası" unvanlarına sahiptir. "Ekonomik Şehir", "Fikri Mülkiyet Çalışmaları için Ulusal Gösteri Şehri", "Ulusal Çift Destek Modeli Şehir", "Çin Kırtasiye Üretim Üssü".
en önemli! ! ! Chaoshan mutfağından bahsettikten sonra, güney Fujian'ın güzelliğini ve mutfağını nasıl görmezden gelebilirim?