Nanxiong Dağı'ndaki bu "Hasat Festivali" 1.100 yıldan fazla sürdü.
Son zamanlarda, Nanxiong Şehrindeki uzak dağlık bir bölge olan Baishun Kasabası, Dongkeng Köyünden köylüler, atalarına tapmak, mochi oynamak, yeniden bir araya gelme yemeği yemek ve binlerce yıl süren geleneksel bir festival olan hasat festivalini kutlamak için şarkı söylemek ve dans etmek için bir araya geldi. Bu hasat mevsiminde köylüler "erişte çiftliğini açıp şarap ve dut hakkında konuştular", acıyı ve tatlılığı hatırlayarak, ataları hatırlatarak ve hasadı kutladılar.
Efsaneye göre, Tang Kaicheng'in beş yılında Nanxiong kayıtlı ev asistanı Li Jinma bir zamanlar Baishun'dan geçti ve Dongkeng'den ödünç aldı. O gece soyguncular patlak verdi ve Li Jinma, birliklerini geri püskürtmek için Dongkeng halkının hayatını kurtardı. O yıldan bu yana, Li Gong'u anmak, iyiliği için Li Gong'a teşekkür etmek, iyi bir hasadı kutlamak ve güzel havalar için dua etmek amacıyla Dongkeng Köyü Hasat Festivali geleneğini yaymaya başladı. Festival Li Gong'u anmaya odaklandığından, Hasat Festivali aynı zamanda "Li Gong Tapınak Fuarı" olarak da adlandırılıyor.
Köydeki yaşlılar, bu festivalin 1100 yıldan fazla sürdüğünü ve her yıl aralıksız kutlandığını söyledi. Li Gongmiao'nun işlerinden sorumlu yaşlı adam gülümsedi ve "Bir yıllık sıkı çalışmadan sonra, şu anda herkes mutlu olacak, Li Gonggong'u anacak ve hasadı kutlayacak" dedi.
Dongkeng Köyü'nde Hasat Festivali, köydeki en önemli geleneksel festivaldir. Göçmen işçilerin çocukları ve şehir dışında evlenen kızların çocukları da bu günü kutlamak için geri dönecekler ve atalarına tapınmak için Li Gong Tapınağına gidecek ve ardından herkesin ibadetini kabul etmek için Li Gong heykeliyle geçit yapacaklar. Bir köylü gazetecilere, Li Gong'un Dongkeng Köyü'nün büyük hayırsever ve "harika bir adam" olduğunu söyledi. "Li Gong'un anısına, herkes mutlu, havai fişekleri fırlatıyor, trompet, ejderha ve aslan çalıyor, çok canlı."
Geçit töreninden sonra herkes bir araya geldi ve gurme atıştırmalık mochi hazırlamak için birlikte çalıştı. Mochi yapmak için önce yapışkan pirinci suya batırmanız gerekir, dolduktan sonra süzülür ve süzülür.Buharda pişirilen bir kovada buharda pişirildikten sonra bir taş havanda ezilerek hamur haline getirilir ve daha sonra dövülerek sıcakken kalın bir hamur haline getirilir. Ardından doldurmayı yerleştirin. Annelik yapmak belli bir insan gücü ve emek gerektirir, bu nedenle genellikle kardeşlerin, amcaların veya komşuların birlikte randevu alması gerekir. Mochi yaparken, herkes işi böldü ve işbirliği yaptı ve hem meşgul hem de heyecan verici olan becerilerini gösterdi.
Mochi'nin yapım süreci çok zor olsa da tadı lezzetlidir. "Çocukluğumdaki mochi ile aynı tada sahip. Tatlı, şekerli ve yağ kokulu." Shaoguan'dan dönüp festivali kutlamak için koşan bir köylü olan Hu Tiansheng neşeyle dedi. Bu küçük mochi yapışkan ve tatlı. Yapışkanlık bizim köyümüz gibidir, birleşmiş; tatlı, şimdiki hayatımız gibi, tatlı
Tatlı hayat sadece tatlı mochi'ye değil, aynı zamanda son birkaç yılda köyde meydana gelen değişikliklere de yansıyor. Son üç yılda, muadil yardım birimleri Shaoguan Otoyol İşleri Merkezi ve Shaoguan Tarımsal Kalkınma Bankası'nın desteğiyle, köydeki tatlı mısır gelişti, sert tabanlı yollar daha uzun sürdü, yoksulluğu azaltma santralleri inşa edildi ve köylülerin geliri arttı. Şimdi, ev daha güzel ... Dongkeng Köyündeki hasat sadece "çiçek açan tahıllar" değil, aynı zamanda dağ köylerindeki büyük değişimler ve daha medeni bir kırsal tarz.
Muhabir / Pan Junyu Tang Yin
Stajyer muhabir / Fan Yongjing
Muhabir / Dong Zilong
Fotoğrafçılık / Cai Sanpeng
Yazar Pan Junyu; Tang Yin
[Kaynak] Southern Press Media Group Southern + Müşteri
