"Çin'deki İlk Erişte" Lanzhou Sığır Eti Ramen Los Angeles'a Yerleşti
Los Angeles'tan Pang Keyang Haberciliği
"Çin'in 1 Numaralı Eriştesi" olarak bilinen Lanzhou Sığır Ramen, Çin'in her yerine yayılmıştır. Los Angeleslı misafirlerin, Kuzey Amerika'daki Lanzhou Ramen Group'un ilk amiral gemisi mağazası olan "Lanzhou Beef Ramen" adlı bu lezzetin tadına varmalarını sağlamak için (Lanzhou Beef Noodle) 8 Ağustos'ta Los Angeles, Arcadia'da Çinlilerin yaşadığı yerde açıldı.
Kuzey Amerika Lanzhou Ramen Grubu Başkanı Ying Chirong, Amerika Birleşik Devletleri ve Çin arasında yemek kültürü değişimini teşvik etmek için, geleneksel Çin yemek kültürünü yurtdışında tanıtmak ve böylece yemek yiyenlerin çoğunluğunun Gansu Lanzhou lezzetlerinin tadını çıkarmasını sağladı.Kuzey Amerika Lanzhou Ramen Grubu her zaman Lanzhou sığır eti ikram etti Ramen'i Amerika Birleşik Devletleri, Kanada ve Meksika'ya getirme fikri. Gansu Eyaleti Halk Kongresi, İl Ticaret Bakanlığı, İl Dışişleri Ofisi ve diğer departmanların güçlü desteği ve yardımı ile, Çin Lanzhou Ramen Derneği ve otantik Lanzhou bifteği Jinwei Delanzhou Ramen Group'un desteği ve işbirliği ile birkaç yıl süren sıkı çalışmanın ardından Ramen eriştesi, ABD'nin Los Angeles kentinde tanıtıldı ve bu da akşam yemekleri ve gurmeler için iyi haberler getirdi.
Ying Chirong, Lanzhou sığır eriştelerinin Lanzhou sığır eriştesi olarak anıldığını ve aynı zamanda açık çorbada Lanzhou dana eriştesi olarak da anıldığını açıkladı. "En İyi On Çin Eriştesi" nden biri ve Lanzhou, Gansu'daki en belirgin ekonomik atıştırmalıktır. Efsaneye göre Lanzhou sığır eriştesi Tang Hanedanlığı'ndan geliyor. Şu anda, Lanzhou Beef Noodles'ın Qing Hanedanlığı'nın Jiaqing döneminde ve kurucusu Chen Weijing'de başladığına dair tarihi kayıtlar var. Miras ve iyileştirmeden sonra, Lanzhou sığır erişte standardı birleştirildi. Malzemeler, erişte ve erişte seçiminden üretim aşamaları, bileşenlerin fiziksel özelliklerini, yani glüten proteininin uzayabilirliğini ve esnekliğini ustaca kullanır.
Lanzhou Sığır Ramen " Çorba aynası berrak olacak, etler güzel kokacak ve yüz güzel olacak "Eşsiz lezzet ve" Bir açık, iki beyaz, üç kırmızı, dört yeşil, beş sarı "(Tangqing, turp beyazı, biber yağı kırmızısı, kişniş ve sarımsak yeşili, erişte sarısı) ve Çin'deki ve hatta dünyadaki müşterilerin övgüsünü kazandı. Çin Mutfağı Derneği tarafından üç Çin fast foodundan biri seçildi ve" No. Tek taraflı itibar.
Lanzhou sığır eriştesi, aralarından seçim yapabileceğiniz çeşitli şekillere sahiptir. Erişte şekillerine ayrılırlar. Erişte üç kategoriye ayrılabilir: yuvarlak, düz ve prizmatik; yuvarlak erişte, kalınlığa göre kılcal ve ince olarak ayrılabilir. , Üç-ince, iki-ince, bir-ince ve iki sütunlu; düz erişteler, dardan genişliğe göre pırasa yaprağı, ince genişlik, geniş, geniş genişlik ve deri genişliğine bölünebilir; yaygın prizmatik erişteler, karabuğday kaburgalarına (üçgen), dört taraflı kenar vb. Çok ince eriştelerin çorbadaki suyu emmesi ve yumuşaması kolaydır. Çok kalın veya çok geniş eriştelerin pişirilmesi kolay değildir veya pişirildikten sonra sertleşir. İlk zamanlayıcılar ikinci dakikadan başlayabilir.
Arcadia Belediye Başkanı Dai Shouzhen de tebrik kartını sundu ve aynı gün Lanzhou ramenini tattı.Arcadia'daki ilk amiral mağazasını seçtiği için Kuzey Amerika Lanzhou Ramen Grubuna teşekkür etti ve Lanzhou sığır rameninin başarılı olmasını diledi.
Açılış törenine Los Angeles'ın ünlü sözcüsü Lin Xu başkanlık etti.Amerika Çin Ticaret Odası Başkanı Cheng Yuan, Amerikan Çin Ticaret Odası Başkanı Chen Jinjie, Amerikan Çin Gıda Derneği Başkanı Li Yucheng ve Güney Kaliforniya Çin Derneği'nin açılış törenine davet edilen topluluk liderleri arasında yer aldı. Onursal Başkan Lu Qiang, ABD-Çin Girişimci Ticaret Odası Başkanı Sun Wentie, Gu Ming, Amerikan Çin Genel Ticaret Odası vb.
Kaynak: US News Express ( Tüm hakları saklıdır Yeniden basılması kesinlikle yasaktır.
