Ayık olun! Tom Yum Goong okuyabiliyor, Tay menüsünü anlamıyor olabilirsiniz
Soğuk rüzgar estiğinde Güneydoğu Asya'nın sıcak güneşini özlüyor musunuz? Tayland Göçmen Bürosu'nun son 60 günde varış ücreti (2.000 baht) için vizeden feragat ettiğini öğrendiğimden beri, heyecanı yatıştırmak zor oldu. .
Tayland'a uçmayı planlasanız da planlamazsanız, bu harika Bangkok Menüyü okumak için ipuçları + Check-in kılavuzu Bangkok seyahatinizi daha renkli hale getirmek için önce toplayın! (Ve 5 kg ağırlık)
Buddha Jumping over the Wall, Emerald Lotus ve Pearl White Jade gibi Çin yemeği isimlendirmesiyle karşılaştırıldığında, Tayland yemeklerinin isimlendirilmesi gerçekten basit ve sevimli.
Derinlemesine anlamadan önce, "Tom Yum Goong", "Bao Tai", "Gang Qiao Wan Gai" gibi yemeklerin adlarını gördüğüm anda şunu da fark ettim: "7 saniye sonra, korkarım bu adı hatırlayamıyorum Yukarı ".
Ancak, bir beceri (sipariş verirken) dünyamı değiştirdi ve Tayland yemeklerinin isimlendirilmesinin yaygın olarak uygulanabilir bir formülü var!
Örneğin Tom Yum Gong'u ele alalım:
Kış (Tom): Temelde çorba anlamına gelir
Yum: Acı ve ekşi tadın birleşimi olarak anlaşılabilir
Goong: Karides
... Ek bir sorun olduğu ortaya çıktı.
Üç alıştırma ile, diğer kelime dağarcığı temelde birbirlerini ekleyip çıkararak çıkarılabilir.
< < Pratik yapmaya başlamak için sola ve sağa kaydırın > >
Pratik, bilgiyi test etmenin en iyi yoludur, hadi yola çıkalım ve kontrol edelim!
Bangkok'u yapıştırın
@Nick : Yemekler, klasik yemekleri yeniden üretmek ve onlara yeni bir görünüm kazandırmak için modern teknikler kullanılarak eski Tay tariflerinde düşünülmüştür.
@ : Tayland ve Batı yemeklerinin en iyi kombinasyonu. Karpuz yumurtası popüler bir yemektir. Şef, benzersiz bir lezzet deneyimi yaratmak için farklı zevkleri eşleştirme konusunda iyidir.
Issaya Siamess Kulübü
@ Haha'nın gergedan boynuzu : Her yıl Asya'nın en iyi 50 listesinde yer alan şef Ian, dünyaca ünlüdür.
@Nick : Ünlü bir şef tarafından işletilen, asırlık Fransız tarzı bir evde yemek yiyen yeni tarz Tayland restoranı, insanlara romantik hissettiriyor.
Sra Bua
@Chelsea : Yabancıların Tay yemeği pişiremeyeceğini düşünmeyin. Bu ödüllü Tayland restoranı yerel Thais arasında çok popüler. Şef Henrik Yde Andersen, her yemeği daha hassas ve mükemmel hale getirmek için Tay mevsim sebzeleri ve baharatlarını esnek bir şekilde kullanıyor.
Jay Fai
@Zac Jizijie, Bangkok'ta sokak yemeklerinin kraliçesi olarak bilinir. 70'li yaşların altındaki iki kız ve işte taktığı ön camlar bu yoldaki en iyi davranış ekipmanıdır.
@Cass : Bangkok dişlilerinin en tavrını denemek istiyorsanız, önceden randevu almak için bir e-posta göndermeniz önerilir, bu da sonsuz kuyrukları etkili bir şekilde önleyebilir. Elbette buradaki sıcak hatırlatma şu: Mağazada otursanız bile yemek için iki saat beklemeniz gerekebilir.
Beni ye
@Cox : Yemek, bar ve sanatı bütünleştiren bir restoran. Dekorasyonu şık, bahçe yeşil bitkilerle çevrili ve içkiyi sevenler için bir veranda yapılmıştır. Tay usulü ızgara karides, Tom Yum Goong çorbası, hindistan cevizi suyu ve diğer yemekler otantiktir.
@ Haha'nın gergedan boynuzu : Yaratıcı western restoranı, yağda mühürlenmiş ördek ve ızgara kuzu pirzolası birer imzadır. Caramel Bray ustaca limon otu ekledi. Erişte çorbasına benzeyen tom yum goong aromalı kokteyl, pirinç eriştelerine dökülür ve bir lokmada yutulur; önce jambon cipsi yiyin, sonra içmek için pul biber yala.
Thip Samai
@ : Bangkok'un çok ünlü Tay usulü kızarmış pho'su, birçok kişi buraya check-in yapmaya geliyor. Sabah erken gelseler bile, hala uzun kuyrukları var ve yerli halk! İmza omlet kızarmış erişte gerçekten lezzetli, mağazada doğranmış fıstık ve acı biber ile eşleştirilmiş, mükemmel bir eşleşme, tadı farklı!
@Nick : Orijinal formülünü korur, hammaddeleri son derece taze ve porsiyonu yeterlidir.Yüksek ısılı odun kömüründe pişirilir, nemli fakat yağlı değildir. Her gün doğrudan ülkeden teslim edilen% 100 portakal suyu da öne çıkan bir özellik, kesinlikle deneyin.
Tayland mutfağının büyüsü, çeşitliliğine ve çeşitliliğine yansımaktadır. Aslında dünyada tek doğru Tay uygulamasının olduğu bir yer yok. Tayland yemeğinin uzun vadeli tarihsel gelişiminde yazılı kayıtları yoktur, sadece sözlü öğretime ve pratik işlemler sırasında içgörülere dayanır.
"Lezzet" kelimesi Tayland yemeklerini tarif etmek için çok uygun.Yani otları çekmek için Bangkok'a gidin, egzersiz siparişi vermeye hazır mısınız?
