Qing Hanedanı Sarayında Yılbaşı Gecesi Yemeği: Temel gıda, sebzelerle doldurulmuş köfte.

Bugün Qing sarayında Yeni Yıl Arifesi. Shou Sui'de Bahar Şenliği Galası yok, ancak son derece lüks bir aile yemeği var. Aile ziyafetinde köfte, yok olmayacak temel besindir ve sadece vejeteryan köfte yenir.Çing Hanedanı imparatoru yeni yıl arifesinde istifa edip yeniyi karşıladıktan sonra, köfte yemek ve pişirmek için Zhaoren Sarayı'nın doğu kulübesine gitti. Ek olarak, Qing sarayındaki aile ziyafetine katılanlar, haysiyetlerini kaybetmemek için gerçekten yiyip içemediler.

Pekin Sarayı Müzesi "Ay Yeni Yılı ve Yasak Şehirde Yeni Yılı Kutlayın" Yeni Yıl Karşılama Sergisi düzenleniyor. Serginin altı ana teması var: "Kutsama ve hayırlılık için dua etmek, atalara ve evlada dindarlığa tapmak, aileyi uzlaştırmak, çalışkan ve müreffeh, eğlence ve neşe", Qing sarayının Yeni Yıl geleneklerini tam olarak sergilemek. " Kağıt · Antik Sanat "(Www.thepaper.cn) burada Qing Hanedanı imparatorunun sarayda yeni yılını nasıl geçirdiğini gösteren" Fu ", Yılbaşı Gecesi aile ziyafeti ve Yeni Yıl Günü pencerenin açılışından başlamaktadır.

Saray Müzesi

"Fu" yazın

Bahar Şenliği için bir ritüel duygusu arayışı, Qing sarayındaki imparator için bir istisna değildir.

Qing Hanedanlığı'nda İmparator Kangxi'den beri, her ayın on ikinci ayında, imparator şahsen "Fu" ve "Shou" karakterlerini yazdı ve cariyeler, görevliler ve bakanları zarafet göstermeleri için ödüllendirdi.

Qianlong İmparatorluk Kaleminde "Fu"

Kangxi "Fu"

Eski geleneğe göre, İmparator Kangxi'nin imparatorluk başlığındaki "Fu" kelimesi baş aşağı yapıştırılmamalıdır. Bu "Fu" karakteri farklıdır. En sezgisel olanı, yazı tipinin ince ve uzun olmasıdır, bu da zengin vücut şekillerine sahip diğer "Fu" karakterlerinden çok farklıdır. "Fu" kelimesinin sağ yarısı Wang Xizhi'nin Orkide Köşkü'nün önsözünde yazılmıştır, bu nedenle "Fu" kelimesi "shou" kelimesini ifade eder. İnsanlar buna "nimetler uzun ömürlü, iyi talihli ve uzun ömürlüdür" diyor. Daha derin bir şekilde, İmparator Kangxi'nin "Fu" kelimesi, eski zamanlardan günümüze "Beş Fu" kombinasyonunun benzersiz "Fu" olan "Du Zi, Du Cai, Duo Tian, Duo Shou, Duo Fu" nun birkaç Çince karakterini içeriyordu. "Tian" kısmı mühürlenmediğinden, "beş kutsamanın temeli ve on bin nimetin kaynağı" olarak adlandırılan Hongfu'nun sınırsız kutsamasıdır. Uzun zamandan beri "Fu" kelimesi halk tarafından özellikle Bahar Şenliği'nde tercih ediliyor, genellikle evin en göze çarpan yerine asılır.

Gökyüzü fenerleri ve uzun ömürlü fenerler asılı

Halk Yeni Yılında fener asma geleneği vardır ve kraliyet ailesi bir istisna değildir, ancak halktan daha Yeni Yıl atmosferi vardır. Ming Hanedanlığı'nın eski sisteminin ardından, Qing hanedanının sarayı, Ming hanedanlığının eski sistemini takip etti.Yeni Yıldan önce ve sonra (yani bugünkü Bahar Şenliği) Qianqing Sarayı'na bir çift gök feneri ve bir uzun ömürlü fener dikildi. "İmparatorluk Sarayı Tarihi" ne göre, her yıl 24 Aralık'ta gökyüzü fenerleri ve uzun ömürlü fenerler kurulur. Gök feneri Şubat ayının üçüncü gününde, Wanshou feneri de ilk ayın 18'inde geri çekildi.

Uzun ömür lambası

Lityan fenerleri ve uzun ömürlü fenerler, Qing hanedanlığının başlarında ve ortalarında en büyük faaliyetlerden biriydi. Stanttan çekilmeye kadar 8.000'den fazla insan gücü kullanıldı. Qing Hanedanı'nın ulusal gücü yavaş yavaş zayıflarken, İmparator Daoguang 20. yılda (1840) bir emir verdi ve ardından gökyüzü fenerinin ve uzun ömürlü fenerin dikilmesi durduruldu. Bugüne kadar, Qing Hanedanlığı Sarayı ve İmparator Huangji Sarayı'nda sadece lamba tutucusu kaldı.

Daimi fener

Yılbaşı Gecesi, Aile Ziyafeti

Önümüzdeki önemli yıl Yılbaşı gecesi. Qing Sarayı'nda Bahar Şenliği Galası olmamasına rağmen, son derece lüks bir aile yemeği var.

Aile ziyafetinde köfte, bulunmayan temel besindir. Qing Hanedanlığının ilk yıllarında vejetaryen köfte hayranlık uyandırıyordu. Bir yandan Qing Taizu Nurhachi hayatı boyunca sayısız insanla savaşıp öldürdüğü için Nurhachi cennete küfretti ve her yılbaşı gecesi sadece vejetaryen köfte yerdi. Öte yandan imparator inanıyordu. Buda, imparator tarafından yenen köfte Buda'ya tapmak için köfte ile birlikte pişirilir, bu nedenle köfte etle doldurulmamalıdır.

Vejetaryen köfte dolgusu, uzun ömürlü sebzeler, altın iğneler, mantarlar, mantarlar, bambu filizleri ve glüten dahil olmak üzere çoğunlukla kurutulmuş sebzelerdir. Ancak orta ve geç aşamalarda, İmparator Guangxu gibi etleri açan imparatorlar zaten vardı, "Qing Sarayı'nın Yemek Tezgahları" nda: "Guangxu'nun on birinci yılında, Lord Long, Yangxin Salonunda uzun ömürlü köfte pişiriyordu. İlk kez domuz eti ve uzun ömür dolması satın aldı. Sadece. İkinci kez 12 domuz ve ıspanak dolgusu eklendi. "

Tabii ki, erken ve orta Qing Hanedanı imparatorları atalarının talimatına sıkı sıkıya bağlı kalıyorlar ve yeni yıl arifesinde eski ve yeniyi karşılama töreninden sonra, Qing Hanedanı'nın doğu tarafındaki Zhaorendian'ın doğu kulübesine köfte yemek ve pişirmek için gittiler.

Ding Guanpeng ve Castiglione Castiglione tarafından ortaklaşa boyanmış olan "Qianlong'un Sui Hanedanı Sevincinin Bir Resmi", Pekin Saray Müzesi tarafından toplanmıştır.

Qing Sarayı'ndaki aile ziyafetlerinden bahsetmişken, Yeni Yıl Arifesi ve Yeni Yıl Günü aile ziyafetleri, sırasıyla imparator ve cariyeleri, prensleri ve prensleri tarafından düzenlenen yeniden birleşme ziyafetleridir.

Bir aile ziyafeti olmasına rağmen sıradan insanların evlerindeki kolay aile ziyafetlerinden farklıdır ve sıkı görgü kuralları vardır. Örneğin, Qianlong'un ikinci yılında (1737), Qing Hanedanı Sarayı'nda imparator, cariyeleri ve aile üyeleri tarafından düzenlenen aile ziyafeti. Aile ziyafetine İçişleri Bakanlığı ev sahipliği yapmaktadır. İmparatorun kraliyet ziyafetinde 40 tabak soğuk, sıcak ve grup yemeği, ardından 20 tabak şarap ve çay, ayrıca hamur işleri, garnitürler, çorba, yulaf lapası ve konserveler gibi toplam 108 tabak; kraliçenin birinci sınıf ziyafeti vardır. Masa altmış dört öğedir; ikinci sınıf soylu cariye ve cariye masasında iki kişi bulunur; üçüncü sınıf cariye ve asil ziyafet masasında masa başına üç kişi vardır ve yemek otuz iki öğedir ...

Qianlong, Qing Hanedanı, kırmızı uçan ejderha ziyafet kutusu

Ancak, görkemli lezzetlere rağmen, hantal sistem ve görgü kuralları altında, Qing sarayındaki aile ziyafetine katılanlar, haysiyetlerini kaybetmemek için gerçekten yiyip içemiyorlardı. İmparator şarap ve çay yiyip içerken, bayramlar başlarını eğip selam vermek zorunda kaldılar. Zhonghe Shao Le ziyafetin başında ve sonunda oynanacak. (Zhonghe Shao Le, Qing Hanedanı müzik sistemindeki en yüksek standarttır ve büyük festivallerde ve kutlamalarda çalınacaktır)

Ertesi gün Yılbaşı yemeğinde imparator, prens ve prensleri ağırladı. Benzer şekilde, prens ve prensin oturma düzeni, kullanılan sofra takımı ve ziyafet yemek sayısı da kesinlikle sınıflandırılır.

Qianqing Sarayı önünde oynarken Shao Le'nin müzik aletleri

Yılbaşı, pencereyi aç

Qing Hanedanlığı döneminde, Bahar Festivali'nin ilk gününe Yeni Yıl Günü ve "Yeni Yıl Günü" de "Ming Chuang Kai" olarak adlandırılırdı. İmparator, yılbaşı günü Tusu şarabı içer ve bir yazı töreni düzenlerdi.

Yongzheng'de "Ming Chuang'da kalem açmanın" başladığı, aslında halk arasında popüler olan bir yeni yıl geleneğiydi.Yongzheng'den sonra Qing Hanedanlığı tarafından yapılan bir gelenek haline geldi.

Dongnuan Köşkü

Yazma töreninin yeri, imparatorun hükümet işlerini yürüttüğü Yangxin Salonu, Dongnuan Pavyonu'nun parlak penceresi idi. Kullanılan kaplar yeşim mumluk, Evergreen yazı fırçası ve Jinou Yonggu bardağıydı. Zaman yaklaştığında, imparator bizzat yeşim mumunu yakacak, Tusu şarabını Jin Ou Yonggu bardağına dökecek, Evergreen fırçasını tutacak ve yeni yılın ilk hayırlı sözlerini yazacak, örneğin "Cennetin Altında Tayvan" ve "Rüzgar Tune Yağmuru" gibi. Daha sonra imparator Jin Ou Yonggu Kupası'nı iki eliyle tutacak ve Tusu şarabı içerdi.

Hem yeşim mumunun uzun tonunun hem de Jin Ou Eternal Cup'ın çok değerli olduğunu belirtmekte fayda var. Boğazın her iki tarafında Yasak Şehir'de tutulan her ikisi de safirden yapılmış bilinen sadece iki yeşim mum çubuğu vardır.

(Solda) Yeşim mum, Taipei Ulusal Saray Müzesi tarafından toplanan uzun ayarlı şamdan, (sağda) Saray Müzesi tarafından toplanan uzun ayarlı yeşim mum

Qianlong hükümdarlığı sırasında yapılan Jin Ou Yonggu Kupası, Pekin'deki Yasak Şehir'in küçük hazinelerinin hazinesi olarak kabul ediliyor. "Çin ve dünyadaki altın ve gümüş tarihindeki zirvedir." Dünyada bilinen sadece dört tane var. "Kupa, biri boğazın iki yakasında Yasak Şehir'de, ikisi Londra'daki Wallace Koleksiyonu'nda.

Jin Ou Sonsuz Kupası

Şu anda Saray Müzesi'nde bulunan Qing Qianlong altın işlemeli yaldızlı ölümsüz kupa, ağzına oyulmuş bir desenle yuvarlak bir ağza sahiptir. Kupanın kenarı, dört karakterlik mühür senaryosu "Golden Ou Yonggu" ve "Qianlong Reign" ile dökülüyor; tüm vücut keski ve değerli çiçeklerle dolu ve organlar çoğunlukla inci, kırmızı ve safirden oluşuyor. Fincanın iki tarafı çift likit kulaklar olup, alt kısmı fil başının ayağı, fil kulakları biraz daha küçük, uzun dişleri kıvrık burun ve şekli tripod şeklindedir. Büyük ve küçük 11 inci, 21 kırmızı ve safir var, bunların hepsi yüksek kaliteli kırmızı safir, bazıları yıldız kırmızısı safir.

Jiaqing İmparatoru Yubi Jiyu

Çay ziyafeti

Çay ziyafeti, Qianlong'un ilk yıllarında başlayan ve İmparator Qianlong'un ikametgahı olan Chonghua Sarayı'nda düzenlenen, ayın ilk ayının ikinci gününden onuncu gününe kadar hayırlı günlerde çay içme ve şiir yazma faaliyetidir. Aynı zamanda "Chonghua Wenban Küme Perisi" adını da taşıyor.

İlk başta çay şölenine katılan belirli kişi sayısı sabitlenmemişti. Qianlong'un on birinci yılında, çay ziyafetine katılanların sayısı Mançu ve Han bakanları ve 18 prens idi (Tang Hanedanlığı İmparatoru Taizong'un "Onsekiz Bilgini Deng Yingzhou" anlamından alınmıştır). Daha sonra sayı 28'e çıktı. İmparator Qianlong, bu sayının "Haftanın Yirmi Sekiz Yıldızı" ile uyumlu olduğunu söyledi. "Guo Hanedanlığı Resmi Tarih Töreni Cilt", "her yıl, Xinzheng'in harem ağasının ön imzasını çalmak için İç Mahkeme alimlerini ve Hanlin Yu Chonghua Sarayı çay ziyafeti ortak cezalarını özel olarak çağırdığını" kaydeder.

Beyaz şap kırmızı şiir kasesi

Ziyafetten önce İmparator Qianlong, yönetmeliklere uygun, geniş içerikli bir dizi şiir besteleyen, manzarayı ve mevsimleri öven ve askeri işleri anan bir konu yaptı. Ziyafetin ardından imparator bakanları ödüllendirecek. Ödüller arasında cüzdanlar, ruyi, parşömenler, son mürekkep taşları vb. Ve Sanqing çay kasesi "hatırlanabilir".

Bir oyun izle

İmparator Qianlong, ayın ilk ayında Chonghua Sarayı'nda bir çay ziyafeti düzenledi.Aynı zamanda ziyafete de ev sahipliği yapacak.Çeşitli etnik azınlıkların liderleri ve yabancı temsilciler katılacak. Yeni Yıl draması sadece bir dış ilişkiler faaliyeti olarak değil, aynı zamanda siyasi önemin bir kutlaması olarak da ikiye katlanabilir. 22 Ocak Kangxi'nin Yeni Yılında, San Francisco'nun bastırılması ve Tayvan'ın restorasyonu nedeniyle, imparator Di'anmen'de yüksek bir platform kurmak için bin külçe para verdi ve sahnede canlı kaplanlar, filler ve gerçek atlarla "Mu Lian" çalma emri verdi. "Üç Dokuma", tümü altın ve gümüşten yapılmış piton cüppeler, yeşim kemerleri, boncuklu anka kuşu taçları ve balık pulları sundu. İmparator sahneye çıktı, başkentteki fakir insanlara yardım, renkli ışıklar ve havai fişekler, gece gündüz eşi benzeri görülmemişti.

Qing Hanedanı tarafından boyanmış "Drama Albümü (Zhen Tanzhou)"

"Mutlu Yıllar" Yao Wenhan (Qing Hanedanı), Ulusal Saray Müzesi Koleksiyonu, Taipei

Bahar beyitleri, kapı tanrısı

Yeni Yılda Bahar Şenliği beyitlerinin asılması önemli bir halk geleneğidir. Wang Jinggongun "Yuan Ri" şiirinde şunlar söylenir: Binlerce aile her zaman eskileri ile yeni şeftalileri değiştirir. Buradaki Tao Fu, Bahar Şenliği beyitlerinin ve kapı tanrısının öncülüdür.

Qing Hanedanı, Ming sistemini takip etti. 20-26 Aralık tarihleri arasında, İçişleri Evi kapı tanrı beyitini sarayın kapılarına astı ve ikinci ayın üçüncü gününe kadar kaldırmadı ve kaldırmadı.

Qing sarayındaki Bahar Şenliği beyitlerinin yazımı, esas olarak iyi bilgi sahibi ve kitapta iyi olan Hanlin tarafından yapıldı. Örneğin, Qianlong'un hükümdarlığı döneminde Zhang Zhao, İmparator Qianlong tarafından çok beğenildi, Sık sık Bahar Şenliği beyitleri yazdı ve Qianlong için de yazdığı söyleniyor. Zhang Zhao'ya ek olarak, İmparator Qianlong'un bakanları, Dong Bangda'nın oğlu Yu Minzhong ve Dong Gao'ya sahipti.

Qing Hanedanı · Zhang Zhao "Hongli Okuma Changli Koleksiyonu Şiir Ekseni" Bölümü

Saray Müzesi Koleksiyonu'nda "Hongli Bir ve İki Resimdir"

Qing sarayına ait kapı tanrı resimlerinin çoğu kaba ipek veya kumaş üzerine boyanmış ve ahşap bir çerçeve üzerine monte edilmiştir.Çerçevenin üst kısmı, kullanıldığında kapı kanadına asılan bakır bir asma halkası ile donatılmıştır.Kullanıldıktan sonra çıkarılabilir ve muhafaza için saklanabilir. Hasar görmediği sürece devam edebilirsiniz. Kullanın, korunmak için yüzlerce yıl geçmiş olan kapı tanrı resmini yapın. Saray kapılarındaki kapı tanrı resimlerini ve beyitlerini, "On Bin Krallık" ve "Yongzheng Gezisi Aralık" ve "Hongli Fener Festivali Müzikle Gezinme" parşömenlerinden de açıkça görebiliyoruz.

Saray Müzesi tarafından toplanan bir çift genel kapı tanrısı

Saray Müzesi tarafından toplanan bir çift Fushou kapısı tanrısı

Saray Müzesi tarafından toplanan çocuk kapı tanrısı

Şu anda, Qing hanedanının Saray Müzesi'ndeki mevcut kapı tanrıları esas olarak şu kategorilere ayrılmıştır: Biri genel kapı tanrısı, ikincisi Fulu kapı tanrısı, üçüncüsü cümle kapısı tanrısı, dördüncüsü çocuk kapısı tanrısı ve beşincisi peri kapısı tanrısıdır. İmajı zengin ve çeşitlidir ve sadece askeri bir üniforma değildir.

(Bu makalenin bir kısmı, "Yasak Şehir" dergisi tarafından düzenlenen "Sarayda Mutlu Yıllar" dan alınmıştır.)

Lütfen cevap verin, 1978
önceki
Kayınvalidem üç günlüğüne evime geldi, mutfak çok değişti, gel bir bak, aile olmalı, ucuz ve pratik
Sonraki
Küçük Flip Book Party | J.K. Rowlingin on yıl önceki konuşmasından yapılmış bir kitap, anladın mı?
Yabancı kadınların hızlı treni ayakkabılarını çıkarıyor ve orta parmaklarını uzatıyor ... Yolcular azarladı: Çin'e gelirken lütfen kaliteye dikkat edin
Uzun uçuşta hayatta kalmak için uçağa tam olarak ne getirmelisiniz?
Gelinim sebze doğramak ve doldurmak için mutfak bıçağı kullandığımı gördü ve beceriksizdim, bu yüzden bunu bana gerçek kullanım için tavsiye etti.
Başkan Xi'ye verilen bu ulusal hediyenin Fransa'da birçok arkadaşı var!
Liu Qing, öldürülen Didi sürücüsü Weibo'nun ailesini ziyaret etti yansıması: Reform için bir şans vermek için yalvarıyorum
28 yıl önce aile içi şiddete maruz kalan kadın, oğlunun birçok ismini unutarak evi terk etti
Ay Takvimi Yeni Yıl Günü açıkça ilkbaharda değil, neden "Bahar Bayramı" deniyor?
Kamu güvenliği acil durum hatırlatıcısı: 10086 mobil gibi görünen hileli yöntemler ortaya çıkıyor, lütfen dikkatli olun!
Hefei Gıda ve İlaç İdaresi "kirli paket servis" e yanıt verdi: süresi dolmuş gıda hammaddesi ve bitmiş ürün bulunamadı
"Cao Garden" bir gecede plaketi kaldırdı
Yetmiş iki kiracı Büyükannenin geniş avlusu
To Top