Reklamdaki havalı kahve ustası gerçekten fazladan değil mi?
Mağazadaki "reklam" dan "aşağı indi", gülümsedi, sohbet etti ve ciddiye kahve yaptı. Asya'dan dünyanın ilk WBC şampiyonu, aldığınız her Ruixing fincanının ateşi var.
"Bugünün çoğunda 70 fincandan fazla Amerikan yemeğini tattım, tanrım." Hidenori İzaki kırılmış gibi başını salladı, yürekten güldü, nazik, nazik ve şaka yaptı.
Reklam filmindeki havalı ve ciddi görünümünden farklı olarak boş zamanlarında başkalarıyla sorunsuz ve rahat iletişim kurduğunu hissediyor ... Şey ... iyi bir oyuncu niteliğine sahip. Ancak gerçek profesyonel kimliği gerçek bir kahve ustasıdır.
30 yaşın altındaki bu güneşli adam, yan taraftaki ağabey gibi sıradan ve sıradan görünüyor.Aslında, kahve endüstrisinde çoktan ün kazandı - 24 yaşında, 2014 World Coffee Masters WBC şampiyonu oldu.
Dünyanın her yerinden binlerce yarışmacı geldi ve genç yaşta kahve endüstrisinde en büyük ödülü kazandı ve gerçek bir kahve ustası oldu.
Onun pürüzsüz bir "başkalarının hayatı" olmasının kolay olduğunu, insanlarla çevrelenmesi ve tezahürat etmesi kolay, hayır hayır hayır. Şarkıda nasıl şarkı söylüyorsun - kimse gelişigüzel başarılı olamaz.
Ergenlik döneminde okulu bırakıp el işleri yaptı, kafası karışık ve anlamsızdı.16 yaşında babasının işlettiği bir kafede çırak olarak çalışmaya başladı.
14 yıl önce, baristalar Japonya'da yeni bir endüstriydi. Hidenori Izaki onun bir barista olduğunu söylediğinde, bazı insanlar ne yaptığını bile bilmiyordu. Biraz kafası karışmıştı ve gençken bir kayıptı.
2013 yılında World Coffee Masters'a katıldı, ancak yarı finale girmedi. Hidenori Izaki'nin sözleriyle- "O sırada onu öldüresiye vurmak istedim." Bir yıl inzivaya çekildikten sonra kız arkadaşı da onu terk etti. Sonunda Hidenori Izaki, tüm çabaların değerli olduğunu hissetti.
"Şampiyon profesyonel bir ev" olmasına rağmen, Hidenori Izaki şunları vurgulayacaktır:
"Şampiyonluğu kazanmak için çok çalışmıyorum. Dünyaya kahve anlayışımı ve kahveye olan sevgimi göstermek istiyorum. Dikkat en önemli şey."
Kalbini kullanmayı, kendi fikirlerine sahip olmayı ve kahveye özel bir "sıcaklık" ve anlam vermek istiyor.
Dostça bir gülümsemeye sahip olan bu adam, Ruixing çalışanlarından iki samimi davet e-postası ve Şanghay Havaalanı'nda bir toplantı ve Ruixing'in arkadaş olması nedeniyle.
"O sırada Şangay'daydım ve onun da (bir Luckin çalışanı) Şangay'da olduğunu düşündüm. Sonuç olarak, benimle buluşmak için Pekin'den Şanghay'a uçtu." Samimi davetiyle, Einori Izaki'nin en önemli Bir nokta şudur: Çin bağımsız bir kahve markası oluşturmak.
Böylece, 2017 yılında Hidenori Izaki, şans kahvesinin baş kahve ustası oldu. WBC İtalyan şampiyonu Andre Latowada ve WBC Çin şampiyonu Pan Zhimin ile birlikte şanslı kahve ustası ürün ekibini oluşturdular.
Ekibe katıldıktan sonra Hidenori Izaki, ilk yargılarının bazılarının yanlış olduğunu keşfetti.Çin halkı kahvenin tadına çok "açık" ve hızla değişti. "Başlangıçta Çinlilerin sütlü ve daha tatlı kahveyi sevdiğini düşünmüştüm, ama aslında, her geldiğimde yeni değişiklikler buluyorum."
Şu anda, Hidenori Izaki her üç ayda bir Çin'e geliyor ve her seferinde yaklaşık üç veya dört gün kalıyor ve buradaki Ar-Ge ekibine yeni görevler bırakıyor. "Her yeni sorun ortaya çıktığında, hız hızlı." Dedi Hidenori Izaki. .
Günümüzde, kahveye şarap veya meyve suyu katma eğilimi var, bu da bu tür bir yenilik için "harika" anlamına geliyor.
Değişim konusunda muhafazakar değil: "Kahve ustaları için sadece sade kahvenin gerçek kahve olduğunu düşünmeyin. Aslında kahvenin kendisi esnek ve değişkendir. Kahve insanlara özgürlük ve rahatlık hissi veren güzel bir şeydir. . Bu nedenle, birisi kahve yapmak için kokteyl yapma fikrini başlangıçta tartışma yaratmış olsa bile, bu modaya uygun bir trend haline geldi. Bu yüzden hata yapmaktan korkmayın ve denemeye devam edin. "
Hidenori Izaki'nin gözünde yenilik ne kadar göz kamaştırıcı olursa olsun sorun değil ama sürdürülmesi gereken bir şey var o da kalite.
Nesnel olarak konuşursak, kahve bir ilaç değildir, sadece insanları mutlu eden bir şeydir. "İstediğin zaman iç. Bu stresi azaltabilir." Hidenori Izaki, sırf mutlu olmak için her gece yatmadan önce bir fincan kahve içeceğini söyledi.
"Geceleri egzotik bir tada sahip, biraz meyve aromalı kahve içeceğim ve sabahları acı olabilen ve beynimi uyandırabilen damla kahve içerim."
Kahvenin güçlü olduğundan bahsederken çok şiirsel bir cümle söyledi: hiçbir fincan kahve mükemmel değildir ve ben her zaman onu arayacağım.
Burada gerçek bir kahve ustası, fazladan bir oyuncu değil.
Kaynak: Beiwan New Vision Network Muhabiri: Meng Huan
İşlem editörü: TF021
