Resident Evil: oyun için küresel karaborsa
Ridley Road pazarına (Ridley Road pazarı) geldiğimde, ilk bakışta özel bir şey gibi görünmüyordu.Londra'daki diğer pazarlar gibi, taze meyve ve sebzeden ucuz elektroniğe kadar çeşitli tezgahlar var. Ekipmanlar, yapay süs eşyaları ve çeşitli küçük nesneler vb.
Ama içeri girerseniz, balık kokusu olacak. Geçici tezgahın arkasında bir kasap var. Yüz metre içinde bir düzineden fazla dükkan var. Cepheler sıradan kasap dükkanlarının standart eşyalarıyla kaplıdır: dana kaburga, domuz eti, kuzu budu, tavuk budu; ancak Batılıların sık sık yemediği bazı şeyler de var. Koyun başı, inek böbreği, inek toynakları ve bilmediğim diğer şeyler gibi parçalar veya su.
Bazı kasap dükkanlarının sıhhi koşulları endişe vericidir: Kasaplar eldiven takmazlar; yere kan damlar; sinekler çoğunlukla etiketi olmadan eti sokar. Ancak bunların hiçbiri müşterileri korkutmaz. Beklemediğim şey, kaçak "çalı eti" satmak için öne çıkan bir pazarın yine de böyle görüneceğiydi.
"Bushmeat" (Bushmeat), çoğunlukla Batı ve Orta Afrika'ya atıfta bulunan, tropik bölgelerde "oyun" için kullanılan genel bir terimdir. Birleşik Krallık'ta ve diğer birçok ülkede, çalı eti alıp satmak yasa dışıdır. İthal yabani hayvan etinin neden olduğu bulaşıcı hastalıkların ortaya çıkmasının ardından bu ülkeler yasaklar çıkardı.
İnsanlar, çiftçilik ve hayvancılık teknolojisinin gelişmesinden önce yüzbinlerce yıldır vahşi hayvanları avlasalar da, vahşi hayvanlar önemli bir besin kaynağıydı. Avlanmak için olmasaydı, dünyaya hakim bir tür olma şansımız asla olmazdı.
Ama şimdi durum çoktan değişti. Şimdi sorun, çok fazla insan ve çok az vahşi hayvan olması. Ve bu dengesizlik, insanları yalnızca vahşi konakta kalacak hastalıklara maruz bırakır. Belirli koşullar altında, hayvanlardan insanlara bulaşan bazı bulaşıcı hastalıklar hızla yayılabilir ve günümüzün birbiriyle çok bağlantılı dünyasında ayrım gözetmeksizin ölüme neden olabilir. SARS ve kuş gribi salgınları en iyi örneklerdi.
Ölümcül virüslerin vahşi konakları
Bulaşıcı hastalıklara neden olan patojenler, tek moleküllü prionlar ve tenyalar gibi çok hücreli parazitler dahil olmak üzere farklı şekil ve boyutlara sahiptir. Bu patojenler, soğuk algınlığı ve soğuk algınlığından kuduz gibi ölümcül olana kadar çeşitli hastalıklara neden olabilir. Küresel olarak, hastalıktan ölen her beş kişiden biri bulaşıcı bir hastalıktan ölecek. Her yıl milyarlarca insan bulaşıcı hastalıklardan muzdarip.
Neyse ki, tüm patojenler vebaya neden olamaz. Kara Ölüm 14. yüzyılda Avrupa'yı kasıp kavurdu ve Avrupa nüfusunun üçte birini yok etti, ancak Yersinia vebasından kaynaklandı. Garanti olarak modern antibiyotiklerle, tüm antibiyotiklere dayanabilecek bir süper bakteri ortaya çıkıp yayılmadıkça, genellikle bakteriler için endişelenmemize gerek yoktur.
Ancak bazı enfeksiyonlar "sonraki büyük vebaya" neden olabilir. Neden "sonraki maç" diyorsun? 1918'deki İspanyol gribi salgını gibi bu tür şeylerin emsalleri olduğu için, neden "büyük veba" terimini kullanalım? Çünkü etki kapsamı ve sosyal maliyet ölçülemez olacaktır. Ebola veya kuş gribi gibi bilinen bir tehdit veya hiç duymadığınız bir şey olabilir.
Görüştüğüm uzmanlar, bir sonraki büyük vebaya neden olabilecek en olası vektörün bir virüs ve daha spesifik olmak gerekirse, bunun bir RNA virüsü olduğu konusunda hemfikirdi. Bu virüsler bulaşıcı hastalık uzmanlarını endişelendiriyor. Grip, Orta Doğu Solunum Sendromu (MERS), Ebola, SARS, çocuk felci ve HIV / AIDS'in tümü bundan kaynaklanır.
Marburg hemorajik ateşi, Lhasa ateşi, Ripah ensefaliti, Rift Vadisi ateşi ve Kırım-Kongo kanamalı ateşi gibi daha az bilinen bazı bulaşıcı hastalıklara RNA virüsleri neden olur ve bu da bir sonraki büyük salgına neden olabilir. veba.
Organizmaları oluşturan hücrelerle karşılaştırıldığında, virüsler oldukça moderndir. Çok az genetik kod taşırlar, sadece hücreye girmeleri ve hücresel mekanizmayı ele geçirmeleri için yeterlidir. RNA virüslerinin genetik kodu yoktur ve DNA polimeraz adı verilen düzeltici bir enzim üretemezler, bu nedenle mutasyon oranı diğer organizmaların birkaç katıdır.
Büyük organizmalar için yüksek mutasyon oranı bir lanete eşdeğerdir; ancak RNA virüsleri için bu iyi bir haberdir. Çoğu mutasyon virüsü zayıflatır, ancak bazen bir mutasyon virüsü daha güçlü hale getirebilir, örneğin yeni konakçı için daha ölümcül olabilir. Bu virüs uygun bir konakçı bulursa yepyeni bir salgına neden olabilir.
Bir diğer nokta, uzmanlar oldukça emin: Bir sonraki büyük veba zoonotik bir hastalık olacak. İnsanlık tarihinde bilinen en büyük üç salgının - Kara Ölüm, İspanyol gribi ve AIDS - hepsi zoonotik hastalıklardır. Bir sonraki oyun da tahmin ediliyor.
2015 yılında Dünya Sağlık Örgütü (WHO), ortaya çıkan en tehlikeli bulaşıcı hastalıkların bir listesini yayınladı ve "yakın gelecekte büyük bir salgına neden olabilecek" bulaşıcı hastalıkları listeledi. Listedeki tüm hastalıkların, RNA virüslerinin neden olduğu zoonotik hastalıklar olması tesadüf değildir - burada hayvanlar (çoğunlukla vahşi hayvanlar) RNA virüslerine ev sahipliği yapar.
DSÖ'nün endişelerinin kaynağını anlamak için H5N1 grip virüsü örneğini hatırlayalım. 2003'ten 2014'e kadar, kuş gribine neden olan RNA virüsü yaklaşık 600 kişiyi enfekte etti ve bunların yarısından fazlası öldü. Şu anda bilinen virüs suşları insanları öldürebilseler de insandan insana yayılma yetenekleri yoktur. Bu nedenle, çoğu H5N1 vakası, virüs konakçısından (esas olarak yaban ördeklerinden) insanlara doğrudan "taşmıştır".
Bununla birlikte, gelincikler üzerine 2012 yılında yapılan bir araştırma, bu grip virüsünün mutasyonlara yatkın olduğunu ve memeliler arasında yayılma yeteneği kazandığını gösterdi. Hollanda'daki Erasmus Tıp Merkezi'ndeki bilim adamları, H5N1 virüsünü burun damlası yoluyla bir dağ gelincikinden diğerine aktarmak için bir deney yaptılar. 10 enfeksiyondan sonra virüs çoğaldı ve Rastgele mutasyonlar, gelincikler arasında yayılma yeteneği kazanmıştır.Bu dönemde bilim adamları herhangi bir müdahale yapmamıştır.
Bu çalışma bize virüsün başlıca mutasyonunun gerçekten sadece bir olasılık meselesi olduğunu söylüyor. Gelincik deneyinde, bilim adamları zarları yalnızca on kez yuvarladılar ve yayılması kolay ölümcül bir tür elde ettiler. İnsanlara gelince, kaç atış benzer bir etki yaratabilir, sadece Tanrı bilir. Ancak bir şey biliyoruz: İnsanlar vahşi bir hayvanı her avladığında, virüsün yeni bir türe girmesi için zar atmakla eşdeğerdir.
Siyah kuğu olayını bekliyorum
İngilizler iyi sülünlerdir ve Amerikalılar geyiklere düşkündür. Devekuşu eti, Güney Afrika'da satın alabileceğiniz en yağsız kırmızı ettir ve dağ sıçanı, Moğol sofrasında bir lezzettir. Çinlilere gelince ...
Tüm oyunun belirli bir tehlikesi vardır. Örneğin, 2012'de Avrupa'da yirmi yıldan fazla bir süredir ilk kez bir trikinoz salgını oldu. İtalyan araştırmacılar, nedeninin pişmemiş yaban domuzu sosisi yemesi olduğunu buldular. Ancak bazı oyunlar çok daha tehlikelidir. Tropikal ormanlar zengin türleriyle bilinirler ve bu hayvanlar daha da patojenik mikroorganizmalar taşırlar. Kanıtlar, AIDS ve diğer belaların, epidemiyologların sırtını donduran 2014 Ebola salgını gibi Afrika çalı etine kadar izlenebileceğini gösteriyor.
Yazar David Quammen, 2012'de yayınlanan Spillover adlı kitapta, bilim insanlarının Ebola virüsü salgınını önceden tahmin ettiklerinden bahsetmişti. On yıllardır Batı ve Orta Afrika'da zaman zaman Ebola "dökülmeleri" meydana geldi, ancak her seferinde en fazla birkaç yüz kişi öldü. 2014'teki salgın farklıydı ve endişe verici olan da bu. Çok yüksek bir ölüm oranını korurken daha hızlı yayıldı; iki yıl sonra salgının sonunda 28.000 kişiyi enfekte etti ve 11.000'den fazla ölüme neden oldu.
Yıllardır Ebola virüsü üzerinde çalışmamıza rağmen, temel durumu hakkında hala çok az şey biliyoruz. 2014'teki Ebola salgını, bir sonraki büyük vebaya hazırlıklı olmadığımızı kanıtlamakla kalmadı, yine de çok uzaktaydık.
Ulusal İstihbarat Komitesi (NIC), hayvan rezervuarından "taşan" salgını bir kara kuğu olayı olarak nitelendirdi. Yani, 11 Eylül saldırısı gibi tahmin etmek zor, ancak bir kez meydana geldiğinde topluma verecek Büyük bir etki yaratın. Kara kuğu teorisinin mucidi Nassim Nicholas Taleb (Nassim Nicholas Taleb), boşuna olan siyah kuğu olayını tahmin etmemiz gerekmediğini söyledi. Yapmamız gereken, olumsuz siyah kuğu olayına hazırlanmak.
İnsan neden oyundan vazgeçmekte isteksiz?
Peki, çalı etinin neden olduğu salgın hastalıkları nasıl önleyebilir ve kontrol altına alabiliriz? İlk olarak, çalı eti tüketimini azaltabilir ve böylece yayılma olaylarını azaltabiliriz. İkinci olarak, bir pandemiye dönüşmesini önlemek için "taşma" için acil durum planları da oluşturabiliriz.
Ancak yabani hayvanların çalı eti elde etmek için avlanmasını engellemek için harekete geçmeden önce, ilk olarak şu soruyu açıklığa kavuşturmalıyız - insanlar neden çalı eti yer?
Muhabir Yepoka Yeebo'nun dediği gibi, Gana'daki en büyük oyun pazarına gidin ve fark etmeye başlayabilirsiniz: bu, yeterli besin kaynağının olmadığı bir gelenektir, ana olarak kullanılır Bir protein kaynağı ve pek çok insan onu lezzetli olarak tanıtıyor. İnsanların bu yasak meyveyi arzulaması nedeniyle, küresel yasadışı oyun ticareti her yıl milyarlarca dolar değerindedir.
Afrika kırsalında insanlar kendilerini beslemek için çalı etine güveniyorlar. Şeker kamışı sıçanı ve güderi gibi av etleri genellikle tavuk ve koyun gibi kümes hayvanlarından daha ucuzdur. Bu nedenle, Batı ve Orta Afrika'nın birçok bölgesinde, insanlar av yemekten kümes hayvanı eti yemeye hiç geçmediler. Uluslararası Vahşi Yaşamı Koruma Derneği'nden Michelle Wieland, "Kümes hayvanları ve çiftlik hayvanları yetiştirmek zor," dedi ve "Orada mera yok ve daha fazla (kan emici) çeçe sinekleri var."
"Orta Afrika'da küçük bir kasabada, bir anne elinde biraz para ile yarım kedi tavuk ya da iki kedi çalı eti satın almak arasında seçim yapmak zorunda kalacak" dedi. "İnsanlar neredeyse özgür oldukları için balık ve vahşi hayvanları yemeyi severler." 2008 tarihli bir rapor, Afrika'nın yaklaşık 1 milyon ton vahşi hayvanı yediğini ve birçok türü yok olmanın eşiğine getirdiğini tahmin ediyor.
Kolay erişim ve düşük fiyatlara ek olarak, insanlar daha ince nedenlerle çalı etini tercih ediyor. Greengrass, "Atıştırmalıklardan alışkın olduğunuz şeyler, büyüdüğünüzde yine de yemek isteyecektir. Çoğu insan bunu yapar," dedi Greengrass. Bazı insanlar kırsal kesimde doğup daha sonra Afrika şehirlerine ve hatta Batı ülkelerine göç ettiler, ancak çocukluklarından vazgeçmeye gönülsüzler ve talebin büyük bir kısmının bu gruptan geldiğine inanıyor. Bu nedenle, Afrika şehirlerinde ve dünyanın diğer bölgelerinde, çalı eti genellikle bir incelik olarak kabul edilir ve fiyatı kümes hayvanı etinden daha yüksektir.
Mutlak sayılarda, Afrika kırsalının dışında çalı eti yiyen çok az sayıda insan var, ancak yüksek fiyat profesyonel avcı ekibinin büyümeye devam etmesine neden oluyor. Londra'da bir şeker kamışı faresi 40 dolardan fazla satabilir. Fransa'da bir maymun 130 dolara satılabiliyor. Afrika'daki yerel fiyatlar, Batı pazarlarındaki fiyatların onda birinden az olabilir.
Greengrass, "Ticari avcılar için çok para var," dedi.Bazıları ayda binlerce dolar kazanıyor, bu da Batı veya Orta Afrika'daki insanların aylık ortalama gelirinin birkaç katı.
Uluslararası çalı eti pazarı ne kadar büyük?
Uluslararası çalı eti ticaretiyle ilgili birçok sorun var, ancak en büyük sorun, sorunun ne kadar büyük olduğunu bilmiyor olmamız.
Avrupa'nın tamamına bakıldığında, son tahmin 2010 yılında gerçekleşti. O sırada, bir araştırma Paris Charles de Gaulle Havalimanı'na el konulmasına ilişkin istatistikler yaptı. İlgili operasyonlarda, Londra Zooloji Derneği'nden Marcus Rowcliffe ve meslektaşları, yaklaşık 200 kilo çalı etine el koydu. İstatistiksel analizin ardından, her hafta yaklaşık 5 ton çalı etinin Avrupa'ya girdiğini tahmin ediyorlar.
Rockcliffe ve meslektaşları çalışmada, "İthalat ve ticaretin miktarı ve niteliğinden, Avrupa'da Afrika çalı eti için lüks bir pazar olduğunu biliyoruz. Burada organize bir ticaret ağı var, sadece kişisel tüketim için değil." .
Rapor, 2013 yılında bir Belçika havaalanı işletmesinde önemli miktarda çalı etine el konulduğunu gösteriyor ve bu da uluslararası çalı eti ticaretinin hala yaygın olduğunu gösteriyor. Ancak bundan sonra yeni veri yok. Rockcliffe, 2010 analizini güncellemeye çalıştığını, ancak hükümetin veriye sahip olmadığını veya veriye sahip olduğunu ancak paylaşmak istemediğini söyledi.
Veri olmadığından ve hükümet işbirliği yapmak istemediğinden, yasadışı çalı eti kaçakçılığının boyutunu bilmemiz bizim için zor. Ancak, çalı eti kaçakçılığını azaltmak ve böylece patojen "yayılma" riskini azaltmak istiyorsanız, olası bir yol, bu "vahşi" türleri tedarik etmek için sürdürülebilir ve yasal bir yol oluşturmaktır.
Londra'daki Experimental Burger Society'de riskleri göze almadan bu egzotik etlerin tadına bakabilirsiniz .. Freedown Food tedarikçisi İngiltere ve Avrupa'daki tüm düzenlemelere uygun olduklarını belirtti. Oyun listesinde Namibya'dan timsahlar, İspanya'dan devekuşları, Kanada'dan helal bizon ve Güney Afrika'dan zebralar ve antiloplar bulunuyor.
Bazı tanınmış çalı eti üreten bölgeler bile bu yolu araştırıyor. Örneğin, Gana'nın başkenti Akra'da insanlar şehir sakinlerine yiyecek sağlamak için şeker kamışı fareleri yetiştiriyor. Muntjac, kirpi ve sincap gibi diğer yaygın çalı eti kaynakları da yapay olarak yetiştirilebilir. Sonuç olarak, insanların nesli tükenmekte olan yabani türlere (maymunlar, maymunlar, filler, pangolinler, büyük kediler vb.) Olan talebi artabilir. Sakinleş. Kent sakinleri ayrıca, gönül rahatlığı satın almak için biraz daha fazla para harcamaktan da mutludurlar - tabaklarındaki şeylerin yaşamları boyunca güvenli ve afetlerden arınmış olduğunu bilerek, yemek yemeleri daha rahat olacak.
Mükemmel bir çözüm değil
Ama aslında, hükümetin güçlü desteğiyle bile, insanların "av eti" talebini karşılamak için daha sürdürülebilir bir tedarik yöntemi bulsak bile, çalı eti ticareti tamamen durdurulamaz. Batı ve Orta Afrika'nın kırsal kesimlerinde çalı eti tüketimi düzenlenemez. Dahası, uyuşturucu ticareti gibi, her zaman belirli bir ürün için para ödemeye istekli insanlar vardır ve satıcılar kaçakçılık için mümkün olan her şeyi yapacaklardır.
Buna ek olarak, dünyanın en fakir ülkeleri de salgın önleme ve tedaviye çok fazla yatırım yapamıyor, hatta hiç yatırım yapamıyor. Dahası, bulaşıcı hastalıklar sınır tanımadığından, ülkelerin bir pandemiye dönüşmelerini önlemek için yayılmalara yönelik acil durum planları oluşturmak için birlikte çalışması gerekir. Bu nedenle, küresel farkındalık vazgeçilmezdir ve en bariz lider DSÖ'dür.
Ne yazık ki, WHO mükemmel değil. 2014 yılında Ebola salgınına verdiği yanıta yanıt olarak, bağımsız bir kuruluş bir analiz yaptı ve üç ana soruna işaret etti: hazırlık eksikliği, risklerin küçümsenmesi ve fon eksikliği.
Ebola veya Zika'ya karşı aşılar baştan itibaren mevcutsa, sonuçlar farklı olabilir. Ne yazık ki aşı geliştirme DSÖ'nün işi değil. Neyse ki, giderek daha fazla kuruluş bu büyük boşluğu doldurmak için aktif olarak yatırım yapıyor.
Bunlardan biri Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC). Ajans, 1940'larda sıtma ile mücadele etmek için kuruldu ve bugün, temel hedeflerinden biri ortaya çıkan bulaşıcı hastalıkları anlamaktır. Çalışmalarını destekleyen, yeni virüsleri tespit etmek ve bunların olmasını önlemek için önleyici mekanizmalar geliştirmek amacıyla 2003 yılından beri Afrika'daki çalı eti avcılarından kan örnekleri toplayan kar amacı gütmeyen kuruluş Global Viral'dir.
Ağustos 2016'da Salgın Önleme İnovasyon İttifakı (CEPI) çalışmaya başladı. DSÖ listesindeki önceliklere uygun olarak ortaya çıkan tüm bulaşıcı hastalıklar için aşı adayları geliştirmeyi ummaktadır. Önerme basit: Bir sonraki büyük veba karşısında aşılar en iyi sigortadır.
Binlerce yıldır vahşi hayvanlarla bir arada yaşadık, ancak insanları vahşi hayvanlara bağlayan şeyleri - o görünmez mikropları - daha yeni anlamaya başladık. Çoğu zaman hepimiz uyum içinde bir arada var olsak da, tekrar "taştığımız" sürece dünya değişecek. Bir dahaki sefere ne zaman ve ne olacağını tahmin edemeyebiliriz. Ancak kesin olan bir şey var: hazırlıklı olmalıyız.
Çeviri: Kaz
Kaynak: QUARTZ
Oluşturuldu: En yaratıcı fikirleri keşfetmek için tiyatro tarzı çevrimdışı konuşma platformu
Daha heyecan verici içerik ve ücretsiz ders biletleri için WeChat: Create (xingshu100) 'e bağlı kalın
