Hamur dolgusu yaparken su veya yağ ekler misiniz? Şef ağzın sızdırdığını söyledi: eti yumuşatmak için bu 2 adımı daha ekleyin
Herkese merhaba, ben aptal bir kızım.Kış köfte yeme mevsimi, köfte kadar lezzetli değiller, herkes bu sözü bilir, ne tür köfte lezzetli olabilir? Hamur dolgusunu nasıl lezzetli hale getireceğinizi biliyor musunuz?
Göz açıp kapayıncaya kadar on ikinci ay ayı ve Çin Yeni Yılı hala bir ay uzakta. Kuzeydeki her aile festival sırasında köfte yapacak. 40 yıldır köfte yedim. Kaç öğün yediğimi hatırlamıyorum. Çeşitli dolgulu köfte çok güzel Lezzetli ve lezzetlidir.En etkileyici olanı pırasalı üç taze köfte (pırasa, domuz göbeği, karides) (pırasa, dana eti veya eşek eti, domuz göbeği) Gençken bu iki çeşit hamur dolgusunu yerdim, genellikle lahanalı domuz köfte, rendelenmiş turp. Etli köfte, kereviz köfte, koyun eti köfte, mantarlı köfte vb. Ne tür köfte olursa olsun et dolgularından ayrılamazlar (vejeteryan dolgular hariç) Köfte nasıl lezzetli yapılır biliyor musunuz?
Tadı lezzetli olması için hamur tatlısı dolgusu nasıl yapılır? Hamur dolgusu yaparken su veya yağ ekler misiniz? Şef dedi ki: Eti daha yumuşak hale getirmek için bu iki adımı daha ekleyin.Genellikle yediğiniz hamur tatlılarının çoğu etli köfte, çünkü et dolguları daha kokulu ve daha lezzetli.Elbette, bazı vejetaryen köfte ara sıra yeniyor. Yağlılığı azaltmak ve vücudunuzu sağlıklı tutmak iyidir. Vejetaryen mi yoksa et mi olmanın daha iyi olduğunu tartışmayalım. Bugün, ilgili etli köfte yöntemleri hakkında konuşalım.
Hamur dolması için et genellikle yağlı ve ince olan domuz göbeğini seçer. Tadı lezzetlidir. Pırasa dolmasından bahsetmeyelim. Lahana, turp, kereviz ve kıyılmış zencefil gibi diğer dolgular için önce doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış zencefil eklenmelidir. Kokuyu vermek için balıksı, yeşil soğanı çıkarın, ekleyin ve dolguyu doğrarken tadı güzel olacak şekilde birlikte doğrayın. Saf et dolgulu köfte için önce biraz su ekleyin, böylece köfte pişirildiğinde et özellikle yumuşayacaktır.
Pırasalı vejetaryen üç taze köfte yapıyorsanız, su eklemenize gerek yoktur. Etsiz köfte su eklemenize gerek yoktur. Dolguyu karıştırırken, eşit şekilde karıştırmak için pişmiş yemeklik yağ ekleyin, suyu ve yeşili sarın ki pişsin. Pişirildiğinde yemeğin rengi yeşil ve tazedir
Koyun eti köfte ise dolguyu yaparken zencefil, beyaz biber ve biberli suyu ilave edip, yağ ve sebzeleri eklemeden önce iyice karıştırın.
Daha kuvvetli hale gelinceye kadar karıştırın Bu şekilde yapılan koyun köfteleri lezzetli olur Bitmiş ürünün resmini verin Dolu bir kase biber suyu ve koyun eti dolgusu ile pişirilmiş bitmiş üründür.Çok lezzetli ve çorbası vardır. Ne
Sığır eti, koyun eti ve eşek köfte yaparken su ilave edip karıştırmak ve ardından normal çeşniye yemeklik yağ ve tuz eklemek gerekir.
Sıradan domuz göbekli köfte, dolguyu yaparken su eklemenize gerek yoktur, sadece tadı çok taze ve baharatlı olacak şekilde ekleyin, tadına bakmak için 10 dakika bırakın, kızartma yağı ekleyin ve iyice karıştırın, sebzeleri, tuzu ve baharatları ekleyin. Eti daha güzel kokulu yemeyi seviyorsanız Yumuşak ve hoş kokulu için, içine çiğ yumurta ekleyebilir ve dolguyla birlikte ekleyebilirsiniz. Tadı çok yumuşak olur, ancak bazı insanlar yumurtaların tadını beğenmez, bu yüzden eklemenize gerek yoktur. Hamur dolgusu yaparken su eklemem gerekir mi? Şef, ağzın sızdırdığını söyledi: Etin yumuşacık ve güzel kokulu olması için 2 adım daha ekleyin.Sonunda su katılıp eklenmemesi doluma bağlıdır.Yukarıdaki paylaşımı öğrendiniz mi?
Genellikle hamur tatlılarını nasıl yaparsınız? Deneyiminizi daha fazla insana fayda sağlamak için yorum alanında paylaşmaya hoş geldiniz. Arkadaşlar gibi yardım edin, yorum yapın, yeniden yayınlayın ve yer imlerine ekleyin. Desteğinizin her biri aptal için büyük bir teşvik! Daha fazla yemek yapma videosu izlemek için beni takip edin.
