Bu yemek büyük bir sepet için 2 yuan'a mal oluyor. Börek dolgusu yapmak için kullanın. Sadece beslenmeyi artırır ve kilo almaz. Pırasa karidesinden daha tazedir.
Bu yemek büyük bir sepet için 2 yuan'a mal oluyor. Börek dolgusu yapmak için kullanın. Sadece beslenmeyi arttırır ve kilo almaz. Frenk soğanı ve karidesten daha taze. Herkese merhaba. Ben aptal bir kız kardeşim. Kış gündönümünden hemen sonra bugün annemle karda çoban çantası kazmaya gittim. Çok yaprak olmamasına rağmen kışın çoban çantasını yediğinizde köklerini kazmalısınız bu en kıymetli ve lezzetidir.Bu doğal yabani sebzenin besin değeri ginsenginkinden onlarca kat daha iyidir. Kim sevmez ki. Şehirdeki insanların çoban çantasını yediğini ama sadece yaprak bıraktığını ama kökünün lezzetli olduğunu duymak aptalca olurdu. Sabah çok kazdım, birlikte lezzetli bir çoban çantasını hamur tatlısı dolması yapalım.
Çoban çantasının, ev yapımı lahananın 6 katı kadar besleyici olduğu ve kendi kendinize kazdığınız çoban çantasının paraya mal olmadığı ve eski çiftçilerin düşük fiyata sattığı söylenir. Eve gittiğinizde üstünü ayarlayın ve hamur kabuğunun kolay kırılmaması için biraz tuz ekleyin. Ilık su kullanmayı severim Ayarlayın, daha hızlı uyanın.
Çoban çantasının yapraklarını yıkayın, suyu beyazlatın ve beyazlatılmış su siyah ve yeşil olacaktır. Çobanın çantasını bir süre suda bekletin. Unutmayın, suyu sıkmamalısınız, aksi takdirde çoban çantasının inceliği değil, sebze suyunun beslenmesi de kaybolur. O da kayboldu.
Kıymayı ekleyin, fıstık yağı, tuz ekleyin ve tadına bakın.
Çoban çantasını doğrayın, sebzenin kökünü ince ince doğrayın ve hamur tatlısının derisini delmeyin. Kıyılmış sebze dolgusunu kaynatılmış et dolgusuna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, böylece çoban çorbası ince veya kalın değil, tam olarak tatlandırılmış olsun. Sadece çobanın çantası kuru sıkılmazsa, hamur tatlısı dolgusu çorbalı hamur tatlısı kadar hassas olabilir.
Kışın turp, lahana ve pırasa ile doldurulmuş köfte genellikle paketlenir, kırsalda yaşayanlar bu çobanın çantasının dolgusunu tanımazsa, şehirdeki insanlar malları bilmiyor ve sebzelerin tencere kokusunu koklamıyorsa, artık çok geç. Ortası çok ince olmadan deriyi yuvarlayın, ortasına sıktığınızda güzel külçe göbekli köfte yapacaksınız.
Kısa süre sonra iki büyük tabak köfte yapıldı.Çocukluktan beri köfte yapma hızı hızlıydı.Annem çok kullanışlı. Deriler kadar çok köfte var, ne daha fazla ne eksik ne de israf. Bitiremediğiniz köfte bir sonraki öğün için buzdolabında dondurulabilir
Tencerede yeterince su kaynatın, köfteleri bir kürekle tencerenin yan tarafına koyun, suyu çevirin, tencereyi örtün, su kaynadıktan sonra iki kez soğuk suya dokunun, köfte yukarı çıkacak, birini seçin, deriye bastırın, aşağı bastırın ve ardından oynayabilirsiniz Ayağa kalktığınızda köfte pişmiş demektir, ateşi kapatın.
Tencereden lezzetli köfte çıktı ve bütün ailenin artıkları kalmadı ve hatta tabakta çorbayı içti. Bu sağlıklı ve lezzetli yemeği kaçıramazsınız, gelin ve deneyin!
Kaynamış su yemeyi sevmeyen arkadaşlar da tavada kızartabilirler.Bu tür köfte çeşitleri daha lezzetlidir.Kışın çoban çantalı köfte yemek sadece lezzetli değil aynı zamanda besleyicidir.Daha fazla çoban çantası yemenin tansiyonu düşürücü etkisi olduğu söylenir.
Kışın bu mantı dolması pırasa ve karidesten daha besleyicidir. Büyük bir sepet için 2 yuan'a mal olur. Eğer yemezseniz çok kaybedersiniz. Bu yazıyı okuduktan sonra bir çoban çantası alıp börek yapıp denemek için pazara gitmelisiniz.
