Şirketin yıllık toplantısında, tavada kızartılmış bir yemek ve 1.7 milyar yıllık geliri olan bir hamur tatlısı restoranı işletmek için 400.000 yuan tazminat ödenerek şirketin yıllık toplantısında güv
Çin'in yıllık Bahar Şenliği yarım aydan fazla bir süre içinde kutlanacak, bu nedenle her aile Çin Yeni Yılı'nda köfte yemekten ayrılamaz, çünkü geçmişte köfte "teslim edildiklerinde" anlamına geliyordu, bu da eskiyi terk etmek ve yeniyi selamlamak anlamına geliyordu. Köfte icadının yaklaşık 1500 yıllık bir geçmişi vardır.Çin köftelerinin dünyada eşi benzeri olmadığı söylenebilir.
Geçmişte Çin Yeni Yılı'nda insanlar sadece köfte yiyebiliyordu. Günümüzde insanların yaşam standartları yükseldi, köfte insanlar için sıradan bir yer haline geldi. Sokaklarda çeşitli markaların hamur tatlısı restoranları var. Köfte bir insanın karnını doyurabilir ve aynı zamanda kişinin parlaklığına kavuşabilir.Dağlar tükendiğinde köfte satarak büyük başarı elde etmiş bir kişi vardır.Bu kişi, teyzenin kurucusu Wu Guoqiang'dır.
1992'de Wu Guoqiang bir ajansın personeli oldu ve 4 yıl çalıştı. Fakat sistem içindeki yaşam Wu Guoqiang'ı gittikçe daha fazla sıktı ve hayatının geri kalanında statükoya razı olmaması gerektiğini, bir şeyler yapması gerektiğini hissetti. 1996'da Wu Guoqiang, Changzhou'da küçük bir restoran açtı.Restoran esas olarak ev yemeklerine odaklandı, ancak Wu Guoqiang'ın daha önce yemek hizmeti konusunda hiç tecrübesi yoktu, bu yüzden 30 metrekareden fazla olan bu küçük restoranın işi pek iyi değildi. Wu Guoqiang sonunda 400.000 kaybetti.
Hepimizin bildiği gibi, yemek işinde erken kalkmak çok zordur, ancak çok çalıştıktan sonra para kazanamazsanız, bu gerçekten sinir bozucudur. Wu Guoqiang şu anda catering endüstrisine olan güvenini kaybetti. Ancak daha sonra olanlar değişti.
Bir gün birkaç müşteri Wu Guoqiang'ın küçük dükkanına geldi ve köfte yiyeceklerini söyledi.Wu Guoqiang başlangıçta tavada kızartılmış sebzeleri yönetti, ancak yine de müşterilerin gereksinimlerini karşıladı. Daha sonra Wu Guoqiang, köftelerin ev yapımı yemeklerden çok daha uygun olduğunu ve genel halkın damak zevkine uygun olduğunu düşünerek ev yapımı restoranı bir hamur tatlısı restoranına çevirdi.
Dumpling derilerinin ve dolgularının kalitesi, köfte tadı ve dokusunu doğrudan etkiler, bu nedenle Wu Guoqiang, köfte yapabilen yaşlı bir bayanı yardımcı olması için özel olarak davet etti. Kendisi de kendi pişirme deneyimine dayanarak köfte geliştirdi. İstifleme. Mantı restoranının ilk gününde beklenmedik bir şekilde tüm köfteler tükendi ve sonraki günlerde de aynı durum yaşandı, müşteriler köfte lezzetini alkışladı. Börek evinde her gün daha fazla müşteri var. Wu Guoqiang iki işçiyi köfte yapmaya davet ediyor. İş patlama yaşıyor.
Wu Guoqiang'ın köftelerini bitiren birçok müşteri "büyükannesinin zevkine" övgüde bulundu, bu yüzden köfte yapan bu yaşlı kadın, hamur tatlısı evinde bir yıldız oldu ve hamur tatlısı dükkanının adı doğdu. O zamanlar, yerel gıda dağıtım platformları henüz yükselmemişti, ancak Wu Guoqiang, gelecekte yiyecek dağıtımının popülerliğini önceden tahmin etmişti. Böylelikle bir paket servisi başlattı ve hamur tatlılarını karıştırırken, aynı zamanda köfteleri müşterilerin evlerine kişisel olarak teslim etmekten de sorumluydu.
Mükemmel dolgular ve mükemmel hamur yapma teknolojisi ile Wu Guoqiang, Da Niang köftelerinin itibarını zirveye başarıyla yükseltti. Börek dükkanı, ülkede her gün 4-5 kilogram köfte satmaktan yüzlerce kişiye kadar büyüdü. Jin köfte. Da Niang köfteleri en görkemli zamanında yılda 600 milyon parça satabilir ve yıllık gelir 1.7 milyar yuan'a ulaştı. Teyze köfte, ülke genelindeki büyük, orta ve küçük şehirlerde görülebilir.
2013 yılında Da Niang Dumplings, CVC Fund adlı bir Avrupa şirketiyle işbirliği yaptı. Bu sırada 60 yaşındaki Wu Guoqiang, şirketi yönetmek için profesyonel yöneticiler işe aldı. İkinci hatta geri çekilmeyi seçti ve şirketin arkasındaki fahri teknik danışman oldu. Bununla birlikte, Wu Guoqiang'ın şirketin hisselerindeki payı gittikçe azalıyor ve bu nedenle şirketin kontrolünü yavaş yavaş kaybediyor. Bununla birlikte, daha da ironik olan, şirketin yıllık toplantısında, Auntie Dumplings'in kurucusu ve başkanı Wu Guoqiang'ın, mekana girdiğinde güvenlik tarafından geri çevrilmiş olmasıdır.
Şirketin kurucusuydu, ancak sonunda şirketin çoğunluk hissedarı şirketin kontrolünü ele geçirdi. Aslında, South Beauty'nin kurucusu Zhang Lan'a bu tür şeyler oldu. O sırada Zhang Lan, şirketin listeleme sürecini hızlandırmak için uyruğunu Saint Kitts ve Nevis Federasyonu adında bir ada ülkesi olarak değiştirdi. Bu ülkenin nüfusu sadece 40.000.
Bununla birlikte, operasyon sürecindeki çeşitli hatalar nedeniyle, South Beauty'nin ana hissedarı bir yabancı haline geldi.Zang Lan, sonunda şirketin başkaları tarafından kontrol edilmesini izleyerek South Beauty'den çekilmekten başka seçeneği kalmadı. Tesadüfen, onu Da Niang Dumpling ile oyundan atan CVC şirketi oldu.
Şirket yemek pişirmek için 400.000 yuan ödedi ve hamur tatlısı restoranının yıllık geliri 1.7 milyar yuan idi, ancak şirketin yıllık toplantısı güvenlik tarafından reddedildi. Oluşturmak için çok çalıştığım şirket yabancıların eline geçti Korkarım sadece Wu Guoqiang ve Zhang Lan bu duyguyu yaşayabilir.
