Çin, "yüksek kalite, orta fiyat" pazar stratejisine bağlı kalarak Ekvadorlu beyaz karidesinin en büyük tedarikçisini kapatıyor
"Tüketiciler 1 yuan fiyat artışını önemsemiyorlar, ancak ürünün kalitesi ve görünümü konusunda çok endişeliler. Bu nedenle, Songjia'yı (Güney Amerika karides kralı) pazardaki diğer ürünlerden ayıran temel faktör her zaman beyaz karidenin tadı olmuştur. Yüksek kaliteyi sağladıktan sonra, orta düzey bir fiyat daha geniş bir tüketici kitlesine sahip olabilir ve daha iyi satış yapmamıza yardımcı olabilir. Ancak bunların temel dayanağı, ürünün tüketicilerin kalbini yakalayan bir tada sahip olması gerektiğidir. "
Metin / Deniz ürünleri rehberi Chen Lei
Beyaz karides, Çin pazarında en yaygın ve en sık tüketilen su ürünü olup, hem restoranlarda hem de ev tüketiminde önemli rol oynamaktadır. En son Double 11 alışveriş karnavalında ithal deniz ürünleri, taze ürünler arasında satış yıldızı oldu. En dikkat çekici satış verisi Ekvadorlu beyaz karidedir.
Çin, Vietnam, Hindistan, Ekvador, Endonezya, Malezya, dünyanın altı büyük beyaz karides üreten ülkesi olan Ekvador beyaz karidesi, Çinli tüketiciler arasında en yüksek farkındalığa sahiptir ve Çin'de iyi bir pazar itibarı ve ürün imajına sahiptir. En doğal düşük yoğunluklu yetiştirme yöntemine ve büyüme ortamına dayanan Ekvadorlu beyaz karides, daha büyük boyut, ince kabuklu ve yağlı gövde, yüksek et verimi, sıkı et, elastik tat, güvenlik ve sağlık özelliklerine sahiptir. Bu özellikler artık piyasada Ekvadorlu beyaz karidesi ile eşanlamlı hale geldi.
"Ekvador Beyaz Karidesi" ni ulusal bir marka olarak dünyaya tanıtmak için özenle çalışan, eşsiz doğal ortam ve Ekvador halkı olduğu söylenebilir.
Ekvador'dan ihraç edilen beyaz karides, Penaeus vannamei'dir (Orta ve Güney Amerika'daki Pasifik Okyanusu'ndan gelir) ve çoğu yerel kültür balıkçılığından gelir. Ekvador, Penaeus vannamei'nin tarım endüstrisini teşvik eden ilk ülkedir ve aynı zamanda iyi bir ekolojik çevre sağlamak için düşük yoğunluklu su ürünleri yetiştiriciliğini takip eden bir ülkedir. Ekvador, Güney Amerika'nın kuzeybatı kesiminde, kuzeyde Pasifik Okyanusu'nun bitişiğinde yer alır ve 930 kilometre uzunluğunda bir kıyı şeridine sahiptir.Beyaz karides yetiştiriciliği için benzersiz çevre koşulları sağlayan tüm yıl boyunca bol yağış alan Ekvador. Toplam alanı 18.500 hektar olan 3.070'den fazla karides çiftliği bulunmaktadır.İlk karides çiftliği 1967'de kurulmuştur ve halen faaliyette ve kârlıdır.
Ekvador'daki beyaz karides çiftliğinin gerçek görünümü
Şimdi, beyaz karidesin ihracat hacmi, petrol ve muz ihracatını aşarak Ekvador'un en büyük ihracat ürünü haline geldi. 2018 yılında Ekvador beyaz karidesinin toplam çıktısının 531.000 tona ulaşacağı ve bunun yarısı Çin pazarına satılacağı tahmin ediliyor ve ürün formu da basit kabuklu karidesten derin işlenmiş karides ve ekmekli karidese kadar gelişecek.
Aynı zamanda, Ekvador Ulusal Su Ürünleri Derneği'nden (CNA) gelen veriler, Ekvador'un Vietnam ve Çin'e beyaz karides ihracatının son yıllarda% 17 arttığını gösteriyor. Ekvador'dan Vietnam'a ihraç edilen beyaz karides sayısı yaklaşık% 20 azaldı ve Çin'e doğrudan satış sayısı 10 kattan fazla arttı. Geçen yılın aynı döneminde, Ekvador beyaz karidesinin Çin'e ihracatının toplam tabanı nispeten düşük bir seviyedeydi.Çin hükümetinin gümrük vergilerini düşürme ve kaçakçılıkla mücadele yönündeki ikili rehberliği altında, Çin'e ihraç edilen beyaz karides sayısı katlanarak arttı.
Songjia (Güney Amerika Karides Kralı) ekibi Qingdao Balıkçılık Fuarı sırasında bir grup fotoğrafı çekti
Songjia (İngilizce adı SONGA, ürün ambalajı üzerinde yazılı olan dört kelime "Güney Amerika Karides Kralı" nedeniyle Songjia Çin pazarında genellikle "Güney Amerika Karides Kralı" olarak anılacaktır, bundan sonra kısaltma olarak anılacaktır) Çin'deki en büyük ithalat hacmidir. Ekvadorlu beyaz karides şirketi aynı zamanda Çinli tüketiciler arasında en tanınmış Ekvadorlu beyaz karides markalarından biridir. 1996 yılında Çin pazarına girdiğinden beri, markasını nihai tüketicilere tanıtma konusunda ısrar etti. 2018 Çin Uluslararası Balıkçılık Fuarı sırasında, Güney Amerika Karides Kralı Başkanı Rodrigo (Soy Rodrigo Laniado), özellikle 20'den fazla Ekvadorlu beyaz karides katılımcısı arasında göz kamaştıran sergiye ekibin kişisel olarak katılmasını sağladı. Hainan Rehberi, Güney Amerika Karides Kralı'nın marka konseptini ve gelecek geliştirme planlarını daha iyi anlamak için Bay Rodrigo ile kısa bir görüş alışverişinde bulunmak için Balıkçılık Fuarı'ndaki boş zamanları kullandı.
Bay Soy Rodrigo Laniado, Songjia Başkanı (Güney Amerika Karides Kralı)
Tüm endüstriyel beyaz karides zincirindeki her bağlantıyı kontrol edin, böylece karidesler mutlu ve sağlıklı yaşayabilir
"Güney Amerika Karides Kralı 1932'de kuruldu. Amerika'daki ilk vannamei çiftliği. 8.000 hektarlık karides çiftliği ve fide çiftlikleri, fidanlık çiftlikleri, yetiştirme çiftlikleri, işleme tesisleri ve paketleme tesisleri var. Tüm sanayi zincirinde tedarik ve satışı entegre eden bir Ekvadorlu beyaz karides işletmesi. Beyaz karideslerin kuluçka, yetiştirme, işleme, dolaşım ve ihracatında yer alıyoruz. Güney Amerika karides kralı Çin'deki Zhengguan pazarında, ABD pazarında ve Kore pazarında pazar payına sahiptir. Bu oran birincidir ve dünyanın en büyük ASC tüm endüstri zinciri sertifikasyon şirketidir. "Değişim süreci boyunca, karides kaynaklarını tohumlama stratejisi ve tüm endüstri zinciri, Bay Rodrigo'nun bahsetmeye devam ettiği odak noktasıydı.
Songjia (Güney Amerika Karides Kralı), tüm endüstri zinciri için dünyanın en büyük ASC sertifikasyon şirketidir
"Başlangıçta, ailem Ekvador'da beyaz karides çiftçiliği geliştirmeye başladı. 6 yaşındayken hafta sonlarını beyaz karides yetiştiren çiftçileri görmek için karides havuzlarını ziyaret ederdim. Bu zorlu bir süreç. Her gün Farklı zorluklar var ve hava durumu gibi çeşitli etkenlerdeki değişikliklere sürekli adapte olmamız gerekiyor.Bu nedenle karides çiftçileri sıkıcı bir iş değil. Üniversiteyi bitirdikten sonra Güney Amerika Karides Kralı'nın yönetim haklarını babamdan devraldım ve büyümeye devam ettim. İş şimdiye kadar gelişti. "
Tüm endüstri zinciri sürecinde, körü körüne çıktı peşinde koşmak değil, her zaman beyaz karidesin kalitesini ilk sıraya koymak ve karidesleri mutlu bir şekilde yaşamak, Güney Amerika karides kralının her zaman vurguladığı felsefedir. "Karidesin mutlu ve sağlıklı yaşayabileceğini umuyoruz. Karidesin kalitesi ancak karides mutlu olduğunda garanti edilebilir. Bana göre yiyecekler sadece mideyi doldurmakla kalmıyor, insanlar yemek yeme sürecinde de enerji kazanıyor. Mutlu karidesler Mutlu enerji almamızı sağlıyor. Bu nedenle karides fidelerinin kalitesi, üreme yoğunluğu ve beyaz karidenin yaşadığı ortam tüm endişelerimizin odak noktası. "Değişim sırasında Sayın Rodrigo da mutluydu. Sürekli bahsedilen kelime hazinesi.
Song Jia'dan (Güney Amerika Karides Kralı) beyaz karides
Doğa ile uyum, Ekvadorlu beyaz karidesinin tüm dünyadaki tüketicilerin takdirini kazandığı sihirli silahtır ve bu sihirli silahları elde etmenin anahtarı, eşsiz üreme modelidir. Ekvadorlu beyaz karides, mu başına yalnızca 120 kg verimle, metrekare başına ortalama 8-15 karides larvası içeren yarı yoğun, düşük yoğunluklu bir çiftçilik modelini benimser. Düşük yoğunluklu çiftçilik, Ekvadorlu beyaz karidesleri ilaçlardan ve antibiyotiklerden uzak tutar ve güvenli ve sağlıklı beyaz karides konusunda dünya çapında bir üne kavuşmuştur.
Ekvador'da karides havuzlarının ve fabrikaların yanında ortaya çıkan ak balıkçıllar Songjia (Güney Amerika karides kralı) tarafından maskotlar olarak kabul edilirler.Çoğunlukla taze karides çalsalar bile, sürülemezler veya öldürülmezler.Üreme süreci, insan ve doğanın uyumlu bir şekilde bir arada yaşamasına büyük önem verir.
Ekvadorlu beyaz karides, beyaz karidesin kalitesini sağladıktan sonra üretimde de bir atılım arıyor. Bu yılın temmuz ayında, yıllık 40.000 ton üretim kapasitesiyle yeni Güney Amerika Karides Fabrikası da tamamlanarak üretime alındı. Rodrígo, "2005'ten 2018'e kadar yedi yılda Ekvador'un karides ihracatı üç kat arttı, üreme döngüsü 50 güne indirildi ve yem katsayısı (FCR) 1,90'dan 1,50'ye düştü. Gelişmiş çiftçilik teknolojisi karides çiftçiliğine dahil edildi ve herkes genellikle çiftçiliğin sürdürülebilirliğine giderek daha fazla önem veriyor. "
Songjia (Güney Amerika Karides Kralı) kendi beyaz karides çiftliği ve işleme tesisi
Güney Amerika Karides Kralı'nın tüm beyaz karidesleri, iyi izlenebilirlik özelliklerine sahip kendi çiftliklerinden gelir. Bu aynı zamanda, Güney Amerika karides kralının, Ekvadorlu beyaz karidesinin ABD pazarına ihracatının iyi gitmediği arka planı altında, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük Ekvadorlu beyaz karides tedarikçisi olmasının nedenlerinden biridir. South American Shrimp King, BAP, ASC, BRC ve diğer uluslararası sertifikalar dahil olmak üzere bir dizi su ürünleri güvenlik sertifikasını geçmiştir. Aynı zamanda Ekvadorun "Sürdürülebilir Karides Ortaklığı (SSP)" sertifikasının başlatıcısı ve güçlü destekleyicisidir.
Mart 2018'de, bir dizi Ekvadorlu beyaz karides ihracat şirketi ve Ekvador Su Ürünleri Derneği (CNA), Ekvador karides çiftçiliği için yeni endüstri standartları belirlemeyi ve uluslararası pazarı iyileştirmeyi amaçlayan "Sürdürülebilir Karides Ortaklığı (SSP)" sertifikasını başlattı. Piyasadaki görüntü.
SSP sertifikasyonu "Su Ürünleri Yönetim Komitesi (ASC)" sertifikasyon standartlarını ve diğer üç göstergeyi kapsar: sıfır antibiyotik, izlenebilirlik ve su ortamı üzerinde hiçbir etkisi yoktur. Çinli tüketiciler gıda güvenliğine gittikçe daha fazla önem veriyorlar ve sıfır antibiyotiklerin temel göstergesi Çin pazarının daha da açılmasında önemli bir rol oynayacak.
Çin, "yüksek kalite, orta fiyat" pazar stratejisine bağlı kalarak Ekvadorlu beyaz karidesinin en büyük tedarikçisini kapatıyor
Çin, Güney Amerika Karides Kralı'nın küresel pazar düzeninde mutlak bir avantaja sahiptir.Her yıl, ürünlerin% 50'den fazlası Çin pazarında satılmakta, ürünlerin% 30'u Amerika Birleşik Devletleri'ne ve% 15'i Avrupa'ya satılmaktadır. Bugün "Champmar / Güney Amerika Karides Kralı", Çinli tüketiciler arasında en yüksek geri satın alma oranına sahip Ekvadorlu beyaz karides markasıdır.
Bu başarı, Çin pazarında tüketici markası eğitiminin erken başlamasından kaynaklanıyor. İlk yıllarda, tüm endüstri zincirinin desteği altında, Güney Amerika Karides Kralı, "yüksek kaliteli, orta fiyatlı" bir pazar stratejisi ortaya koydu ve "Champmar" markasını dünya çapında tanıttı. Songjianın kurumsal logosu, Çin pazarında "Güney Amerika Karides Kralı" ("Güney Amerika Karides Kralı" Songjianın denizaşırı pazarlarda yaklaşık 40 yıldır tutarlı yüksek kaliteli ürünlerinin özel itibarıdır) Çince karakterini taşıdığından, Çin pazarında büyük çoğunluk Tüketiciler yavaş yavaş "Güney Amerika Karides Kralı" nı Song Jia'nın ortak adı olarak benimsemiştir ve günümüzde halen kullanılmaktadır. Aynı zamanda, Güney Amerika Karides Kralı, geleneksel beyaz kutu ambalajını terk ederek, Ekvadorlu beyaz karides şirketleri arasında logo tabanlı renkli kutu ambalajı kullanmakta ısrar ederek liderliği ele geçirdi ve Çin perakende pazarında çaba gösteren ilk Ekvadorlu beyaz karides şirketi oldu.
Renk kutusu ambalajının kullanılması, Ekvadorlu beyaz karides tedarikçisinin doğru yola sadık kalması konusundaki kararlılığı olarak kabul ediliyor. Rodrigo, "Tüm ürünlerimiz renkli kutularda paketleniyor ve beyaz kutu ürün yok. Renkli kutu ambalaj kullanımı marka yapımızdan kaynaklanıyor ve aynı zamanda doğru geçişe bağlı kalma kararlılığımızı gösteriyor. Sadece doğru geçişi yapmakta ısrar ediyoruz. Ancak o zaman renkli kutu ambalajını kendi kurumsal logomla kullanmaya cesaret edebildim. "
Song Jia'nın (Güney Amerika Karides Kralı) renk kutusu ambalajı
Günümüzde "Champmar / Güney Amerika karides kralı" beyaz karidesini süpermarketlerde, e-ticarette ve hatta sebze pazarında görebilirsiniz. Yıllar süren yoğun çalışma, onu Çinli tüketiciler için en tanıdık Ekvadorlu beyaz karides markalarından biri haline getirmiştir. Bu, Güney Amerika Karides Kralı'nın Çin pazarındaki ileriye dönük düzeninin tezahürüdür: "'Song Jia (Güney Amerika Karides Kralı)' Çin pazarı için bizim Çince ismimizdir. Çin pazarının tanıtımı ile işbirliği yapmak ve herkesin bizi hatırlamasını sağlamaktır. Bu isim bize büyük bir onur getirdi ve aynı zamanda ürünlere ve tüketicilere karşı sorumluluğumuzu da hatırlatıyor. Rodrigue gururla tanıttı.
Song Jia (Güney Amerika Karides Kralı) Süpermarketlerde ve sebze pazarlarında satılan Beyaz Karides
Karides kalitesini sürekli iyileştirmek, Güney Amerika Karides Kralı'nın dünyadaki uzun vadeli stratejisidir ve Çin'in en önemli ve en büyük pazarı olduğuna inanmaktadır. "Tüketiciler 1 yuan fiyat artışını önemsemiyorlar, ancak ürünün kalitesini ve görünümünü önemsiyorlar. Bu nedenle, beyaz karidesin tadı her zaman Güney Amerika karides kralını piyasadaki diğer ürünlerden ayıran önemli bir faktör olmuştur. Yüksek kaliteyi sağladıktan sonra , Orta düzey bir fiyat daha geniş bir tüketici kitlesine sahip olabilir ve daha iyi satış yapmamıza yardımcı olabilir. Ancak bunların temel dayanağı, ürünün tüketicilerin kalbini yakalayan bir tada sahip olması gerektiğidir. "
Çin pazarındaki hızlı değişikliklere yanıt olarak, son yıllarda, Güney Amerika Karides Kralı, terminal kanallarının talebindeki değişikliklere uyum sağlamak için çeşitli küçük paket ürünler geliştirdi. Terminal kanallarında 500g / torba, 1kg / torba, 1.8kg / torba, 2kg / torba gibi ambalaj özellikleri görülebilir. Süpermarket ve e-ticaret gibi terminal kanallarında satılan küçük paketli ürünlerin oranı artıyor.
Songjia (Güney Amerika Karides Kralı) tarafından başlatılan küçük paket ürün
Tüccarlar ortaktır, tüketiciler bizim patronumuzdur
Ekvador'da beyaz karides ürünlerinin% 80'i başlı ve kabuklu bütün karidestir ve karideslerin% 20'si kuyrukları alınmış ürünlerdir. Çin pazarı şu anda bütün karideslerin hakimiyetindedir.Gelecekte derin işlenmiş karides ürünleri yavaş yavaş pazara girecektir. Başlı ve kabuklu karideslerin daha çok kalite testi olduğu vurgulanmalıdır. Çünkü taşıma sürecinde herhangi bir hata olduğunda karidesin bütünlüğü garanti edilemez.
Songjia (Güney Amerika Karides Kralı) 'nin yeni ürünü
"Tüm soğuk zincir nakliyesi, Güney Amerika karides krallarının karideslerinin siyah noktalarının olmamasını ve daha kaliteli olmasını sağlıyor. Fabrikamız çiftliğe çok yakın ve karideslerin hasat edilmesi ve işlenmesi 4 saatten fazla sürmeyecek. Karideslerin tamamı kendimiz tarafından yapılıyor. Çiftlikten fabrikaya kadar üreme sürecinin kusursuz olması garantilidir.Ekvador'dan Çin halkının yemek masasına kadar, Çinli ticaret ortaklarımızın işbirliğine ihtiyacımız var.Şangay, Dalian, Qingdao, Tianjin ve diğer yerler ana varış limanlarımızdır. Tüketici talebine göre kademeli olarak artacaktır. "
Çin pazarında sıcak satış yapan beyaz karides ürünü Songjia (Güney Amerika Karides Kralı) başı çekiyor
Güney Amerika Karides Kralı, ürün detaylarına büyük önem veriyor.Çin'de iki daimi çalışan var.Günlük sipariş ve hizmetlere ek olarak, Çinli tüketicilerden fikir toplamak ve Ekvador'a geri bildirim sağlamak gibi önemli bir görevleri de var.
Songjia (Güney Amerika Karides Kralı) 'nın yarı tek dondurulmuş ürünleri
Rodrigo'nun kendisi de tüketiciler ve ithalatçılar hakkında kendi deneyimine sahip: "Dünyanın dört bir yanındaki ithalatçıları ve distribütörleri, sadece ticaret için değil, üretim yerinden sofraya kadar karides için güvenilir ortaklar olarak görüyoruz. Tüketicilere hizmet sunma sürecinde. Tüketiciler bizim patronumuzdur. Karides ürünleri hakkındaki önerileri ve geri bildirimleri, bizim çok endişelendiğimiz konulardır. "
"Sloppy", Rodrigo'nun söyleyeceği bir Çince deyimdir, ancak her zaman Güney Amerika Karidesinin asla böyle ürünler yapmayacağını vurgulamıştır. Yüksek kalite ve orta fiyatta ısrar edin, karidesin mutlu ve sağlıklı yaşamasına izin verin, iki nesil Güney Amerika karides kralının felsefesidir. Güney Amerika kıyılarındaki beyaz karides çiftliklerinden mevcut küresel tüketici pazarına kadar 22 yıldır Çin pazarına giren bu konsepte, Güney Amerika karides kralı tüketici masasına giriyor ve Ekvador beyaz karidesini küresel pazara yönlendirmeye devam edecek.
