Soya Soslu Tavada Kızartılmış Tavuk
Tavuk yumuşak ve lezzetli, tempeh yumuşak ve tuzlu koku biraz baharatlı. Yapması basit ve çok iyi olan ev yapımı bir tavada kızartmadır.
Tempeh, lezzetli ve benzersizdir, protein, birçok çeşit amino asit ve diğer besinler bakımından zengindir. Çok lezzetli ve besleyici bir çeşnidir.
Üretim yöntemi
İlk adım: malzemeleri hazırlayın. 1 tavuk budu, birkaç tavuk kanadı (kişisel tercihinize bağlı olarak bütün bir tavuk da kullanabilirsiniz), 1 kırmızı biber, 2 acı biber, zencefil ve sarımsak.
Adım 2: Tavuğu parçalara ayırın, kırmızı biberi halkalar halinde kesin, sivri biberi daire şeklinde kesin, sarımsağı dilimleyin ve zencefili dilimleyin.
Adım 3: Tavuğa 1 çorba kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı pişirme şarabı, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1/2 çorba kaşığı koyu soya sosu, 1 çorba kaşığı şeker ve zencefil dilimleri ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
Adım 4: Tencereye uygun miktarda yağ dökün, yağ ısındıktan sonra tavuğu tencereye koyun ve kızartmaya başlayın.
Adım 5: Tavuk olgunlaşana kadar orta ateşte karıştırın, ardından yağı kontrol etmek için tavuk yağını aktarın ve bir kenara koyun.
Adım 6: Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ dökün, sarımsak dilimleri ve 2 yemek kaşığı tempeh ekleyin ve yağ ısınana kadar karıştırın.
Adım 7: Tavuğu tencereye koyun ve kızartmaya başlayın. Sonra 1 yemek kaşığı istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. (İstiridye sosunuz yoksa 1 çorba kaşığı hafif soya sosu ekleyebilirsiniz. Marine edilmiş tavuğun tadı tuzlu olduğu için kızartırken tuz eklemenize gerek yoktur)
Adım 8: Kırmızı biber ve acı biberi tencereye koyun ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
Adım 9: Yarım kaşık tavuk suyu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Adım 10: Tabağa koyun ve servis yapın.
