Bu tür pastayı sıcak günlerde yiyin, gerçekten keyiflidir, yumuşak ve tatlıdır, sıcağı rahatlatır ve tarifi basittir.
Havalar gittikçe ısınıyor .. Şimdi ister yemek ister tatlı yer, serin bir şeyler yemeyi seviyorum. Bugün sizlerle soğuk bir tatlıyı, karlı ay pastası yapmayı paylaşacağım. Soğutulduktan sonra karlı ay kekleri buz gibi soğuk, ağızda tatlı ve yumuşak, çok lezzetli ve sıcağı rahatlatıyor, yöntem de basit, beğenen arkadaşlar gelip öğreniyor. Bu tür pastaları sıcak günlerde yiyin. Soğuk, yumuşak ve tatlı olduğunda gerçekten keyiflidir ve ısıyı azaltır. Tarif basittir.
Karlı Ay Pastası
İçindekiler: 60 gr yapışkan pirinç unu, 45 gr pirinç unu, 30 gr buğday nişastası, 250 ml saf süt, 20 gr yemeklik yağ, 60 gr beyaz şeker, kırmızı fasulye ezmesi. Uygulama adımları:
1. Büyük bir kase hazırlayın, saf süt ve yemeklik yağı dökün, şekeri dökün ve eşit şekilde karıştırın, ardından yapışkan pirinç unu, pirinç unu ve buğday nişastasını dökün, ince ve granül bir hamur oluşturmak için karıştırın, plastik sargı ile kapatın, kapatın ve bekletin 15 dakika.
2. Bu sırada, doğru miktarda yapışkan pirinç ununu kızartıyoruz, tencereyi orta ateşte ısıtıyoruz, ardından doğru miktarda yapışkan pirinç ununu ekliyoruz ve yapışkan pirinç unu hafif sarı olana kadar kısık ateşte karıştırıyoruz. .
3. Hamuru bir kenara koyduktan sonra, eşit şekilde karıştırın, ardından süzün, soğuk suyla bir tencerede buharlayın, suyu yüksek ateşte kaynatın, sonra orta ateşte ve 20 dakika buhara getirin.
4. Çubuklarla karıştırın, ısınana kadar soğumaya bırakın, doğrama tahtasına taşıyın, pürüzsüz bir hamur haline getirin, uzun şeritler halinde yoğurun, küçük parçalara bölün ve yapışmasını önlemek için biraz kızarmış yapışkan pirinç unu serpin, kırmızı fasulye Kumu uzun şeritler halinde ovalayın ve küçük parçalar halinde kesin.
5. Bir hamur alın ve düz bir şekilde bastırın, fasulye ezmesi topuna sarın, kaplanın ağzını kullanarak birbirine çevirin, sıkıca sıkıştırın, yuvarlak hale getirmek için biraz bastırın ve ardından şekillendirmek için bir kalıp kullanın ve bitmiş buzlu keki tabağa yerleştirin. Pişmiş yapışkan pirinç ununu tabağın dibine yapışmasını önlemek için koyun, buzdolabına koyun ve yemeden önce gece boyunca soğutun.
Bu şekilde yapılan karlı ay kekleri en çok yaz için uygundur.Dış cildi buzlu, tatlı ve yumuşak, içi dolgular tatlı ve yumuşaktır.Çok lezzetlidir.İsterseniz deneyin.
Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz! Bu makale orijinaldir, resimlerin tamamı internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa lütfen silmek için iletişime geçin!
