Weiyang Bölgesindeki gıda üretim işletmelerinin İl Gıda ve İlaç İdaresi tarafından habersiz denetimleri
24 Ekim 2018 sabahı, İl Bürosu Süt Ürünleri ve İçecek Denetleme Departmanından bir araştırmacı olan Liu Guofu ve çevresi, Weiyang Gıda Üretim Şirketi Xian Libang Clinical Nutrition Co., Ltd., Su Xiuying, Weang Belediye Bürosu Süt Ürünleri ve İçecek Denetleme Departmanı'nda habersiz bir teftiş gerçekleştirdi. Teftişe bölge bürosunun gıda üretim bölümü ve Liucunbao ofisi eşlik etti.
Denetim ekibi önce şirketin kendi üretimi ve işletimi hakkındaki raporu dinledi, ardından şirketin fabrika binaları, üretim atölyeleri, laboratuvarları, bitmiş ürün depoları vb. Üzerinde detaylı incelemeler yaptı ve ağırlıklı olarak şirketin hammadde satın alma denetimi, depolama ve depo kayıtlarını vb. Kontrol ederek atölye üretim sürecini gözden geçirdi. Gerçek üretim sürecindeki şirketin sorunlarını derinlemesine anlamak için risk kontrolü sürecinde ve diğer hususlarda kaliteden sorumlu kişiyle yerinde iletişim kurun.
Sempozyum düzenleyin
Kurumsal depoyu kontrol edin
Şirketin hammadde deposunu kontrol edin
Depo sıcaklık ve nem kayıtları
Hammaddelerin depolama ve çıkış kayıtlarını kontrol edin
Sterilizasyon atölyesini kontrol edin
Doldurma atölyesini kontrol edin
Üretim hattını kontrol edin
İnceleme aracılığıyla araştırmacı Liu Guofu, gıda üretiminin kaynağı olarak işletmelerin gıda güvenliğinin ana sorumluluğunu katı bir şekilde uygulamaları, üretimi ve işleme davranışını düzenlemeleri ve üretilen ürünlerin gıda kalitesi ve güvenliğini sağlamak için hammadde tedarikinden bitmiş ürün satışlarına kadar her geçişi ele almaları gerektiğini vurguladı. Bir sonraki adımda, Weiyang Bölgesi Gıda ve İlaç İdaresi denetimleri yoğunlaştırmaya, tam kapsam için çabalamaya, çıkmazlar bırakmamaya ve yetki alanındaki insanların gıda güvenliğini sağlamaya devam edecek.
