Kilo vermek için meyve suyu için, gut atakları daha sık görülür
Hankou'dan 35 yaşındaki Bay Liu, obezdi ve kan ürik asit seviyesi yüksek ve ara sıra gut atakları geçirdi. Çin Yeni Yılı'ndan sonra kilo vermeye, et yememeye ve sadece sebze ve meyve yemeye karar verdi.
Daha sonra Bay Liu, meyve yemenin çok zahmetli olduğunu düşündü, bu yüzden sadece elma ve portakal suyunu sıktı ve sağlığı koruyacağını ve kilo vereceğini düşünerek su içmek yerine taze sıkılmış meyve suyu kullandı. Beklenmedik bir şekilde, bir süre bu şekilde ısrar ettikten sonra, insanlar birkaç kediyi kaybetti, ancak gut atakları öncekinden daha sık oldu.Geçenlerde, Bay Liu muayene için Wuhan 1 Nolu Hastanesine geldi Doktor, kan ürik asit seviyesinin çok yükseldiğini gördü. Hastanenin nefroloji bölümünün başhekimi Zhang Yanmin, diyetini dikkatlice anladıktan sonra ona meyve suyu içmeyi bırakmasını tavsiye etti. Zhang Yanmin, Meyve suyunun şeker içeriği çok yüksektir ve çok fazla şeker alımı, gut hastalarında ürik asidin azaltılmasına yardımcı olmayan ürik asidin böbreklerden atılımının etkinliğini etkileyecektir.
Karısı yakın zamanda sağlığın korunmasına takıntılı hale geldiğinden, 42 yaşındaki Bay Chen, bir aydır her gün portakal ve havuçtan sıkılmış meyve suyu içiyor. Son zamanlarda, vücudunun her yerinde sararma belirtileri var.Hastanenin Gastroenteroloji Bölümü'nden Dr. Yang Jiayao, karoten kanından muzdarip olduğunu doğruladı. Belirti, çünkü Uzun süre bol meyve ve sebze suyu içmek kandaki karotenin zamanla dönüşüp metabolize olamamasına neden olur ve vücutta birikerek semptomlara neden olur.
Önceki çalışmalar şunu göstermiştir: Uzun süre çok miktarda meyve suyu içmek kilo alımını teşvik eder ve diyabet riskini artırır. Hastanenin Endokrinoloji Bölümü'nden doktor Gao Mingsong, meyve suyunun sıvı olması nedeniyle bağırsaklarda hızla emildiğini ve bunun da kan şekerinin hızla yükselmesine neden olacağını, insanların meyve yemekten çok daha hızlı meyve suyu içtiğini ve su içmenin faydalarını açıkladı. Dolgunluk hissi, kemiren meyvelerden çok daha azdır, bu da insanların farkında olmadan daha çok içmesine ve daha fazla şeker tüketmesine neden olur.
Dışarıdan alınmış taze sıkılmış meyve suyu ise, Meyve suyunu daha lezzetli hale getirmek için, bazı işletmeler üretim sürecinde suyu tatlandırmak için beyaz şeker ve diğer malzemeleri ekleyecek ve ayrıca meyve yemekten daha fazla şeker, kalori ve gıda katkı maddesi almak için içme suyu yapacaklar.
S: Meyve suyu ve meyvenin etkinliği ve besin içeriği farklıdır!
C: Su ve şekere ek olarak, meyveler ayrıca vitaminler, diyet lifi, mineraller, karoten ve antosiyaninler gibi besinler içerir. ancak, Meyve, ister bir meyve sıkacağı, ister şu anki popüler meyve sıkacağı veya duvar kırıcı ile sıkılsın, meyve suyuna sıkıldıktan sonra, meyvenin besin içeriği az çok kaybolacaktır. Örneğin taze meyvelerle karşılaştırıldığında, meyve suyunun içindeki diyet lifi büyük ölçüde üretim sürecinde çıkarılır, duvar kırma makinesi meyveyi daha hassas sıkıp öğütebileceğini iddia etse de içindeki C vitamini ve antioksidan maddeler de etkilenir. kayıp.
Ayrıca meyve suyu yapım sürecinde meyvenin içindeki asitli maddeler metal ekipmanlarla temas ederek gıda güvenliği sorunlarına neden olabilir ve herkesin dikkat etmesi gerekir.
Sağlık için meyveler gelecekte de yenecek ve daha az meyve suyu yapılacak.Ailede çocuklar veya yaşlılar varsa beslenmek için meyve suyu içmeye güvenmeleri gerekir.Evde taze sıkıp meyve ve sebzeleri karıştırmaya çalışın. Suyunun şeker içeriğini bir miktar azaltın, diyet lifi ekleyin ve içerken biraz su ekleyin, çok tatlı olmasın ve günde yaklaşık 250 ml'ye kadar kontrol edin.