33 yıl sonra, lotus göleti hala toptan satış sektörünün babasıdır!
Lotus göleti yeniden düzeltiliyor!
Bir süre önce, Chengdu Belediye Hükümeti Güvenlik Komitesi, Hehuachi bölgesindeki piyasanın güvenliğinin düzeltilmesini talep eden bir bildirim yayınladı.11 Nisan'da, üç aylık Chengdu Hehuachi pazar alanı resmen açıldı.
1986'da tamamlanmasından bu yana, lotus göleti 33 yaşında. Bu 33 yıl içinde, nilüfer göleti çeşitli düzenlemeler, düzeltmeler ve hatta yer değiştirmelerden geçti; ancak 33 yıl sonra, lotus göleti hala toptan satış sektörünün babasıdır!
13 yıldır yapılan yer değiştirmeden ve yenilemeden bu yana, nilüfer göleti biraz unutuldu: Bundan bahsederken, "satın alma dışında, artık alışverişe gidecek kimse yok" diye düşünüyorum. Ama etrafta dolaşırsan bulursun Lotus göleti hala toptan satış sektörünün lideridir!
Bir departmana göre, lotus gölet pazarının tamamı 800.000 metrekarelik bir alanı kaplamaktadır ve 200.000 metrekarelik bir iş alanına sahiptir. Tek başına lotus göletinin 3 Tianfu Meydanı kadar büyük bir iş alanı vardır ...
Lotus göleti pazarının birinci, dördüncü ve on altıncı ticaret alanları hala açık ve nilüfer göleti, Hongzheng Meydanı, Qinglong pazarı ve yanındaki Dacheng pazarı daha da bağlantılı.
Wangzheng Plaza
Lotus havuzunun sekizinci ticaret alanı
Dacheng Pazarı
Daha fazlasını görmek için sola ve sağa kaydırın
Bu dükkanı ziyaret ettikten sonra alışverişi bitirdiğimi düşündüğüm her sefer, bir köşeyi dönüyorum ve bir sonraki pazar önümde. Bunu bir örnek olarak al, sonsuz bir döngü. Alışverişi asla bitiremeyecekmişim gibi hissediyorum ...
Bütün olarak Batı bölgesindeki en büyük ölçek ve en çok çeşit 1988 gibi erken bir tarihte, büyük ölçekli entegre pazar, lotus göleti Günlük ciro 10 milyonu aştı ve şimdi yıllık pazar cirosu 10 milyarı aştı!
Giyim ve ayakkabıdan deri eşyalara, valizlere, ev eşyalarına, kültür ve spor eşyalarına ... Lotus havuzunda 20.000'den fazla ürün türü satışta. Burada "tüm Chengdu'yu satın alabilirsiniz".
Sadece geniş bir ürün yelpazesi değil, aynı türden birçok mağaza da var: Dacheng Market'in II. Aşamasında tek başına çocuk giyim mağazaları tüm E Blok binasını kaplıyor.
Pazar talebinin arttığı kadın giyim mağazaları, 10 yuan'lık kısa kollulardan birkaç yüz eteğe kadar birçok bölgeye yayıldı, bu da göz kamaştırıcı. Taihua, Yigou ve Nine Dragons, önünde önemsizdir!
Bana göre lotus göleti gençlere yakışmayan bir yer.
Bu yer için pek çok genç, her yerin kaotik olduğu, ortamın iyi olmadığı, toptan eski moda ve ucuz kıyafetlerle dolu olduğu izlenimine kapılıyor. Her neyse, nilüfer havuzunda alışveriş yapmak Chengdu kızları için kesinlikle ilk tercih değil.
Ancak, gerçekten dolaştığımda, anladım Düşük-alçak bir lotus göletine benziyor, içi çoktan zamanla hareket etti , Her kadın giyim mağazası ısrarcı bir minimalist tarzda giydirildi ve film müziği de modaya uygun kare dans şarkısından Kore drama şovuna değişti.
Genç bayanlar ve patronlar daha da modaya uygun yenilikçilerdir.Kore stili, Avrupa ve Amerikan stili ve Japon stili hakkında her şeyi biliyorlar. Chengdu'daki moda trendlerinin en az yarısı burada gündeme geliyor.
Bir zamanlar, büyük siyah plastik poşetlerle nilüfer havuzunun etrafında insan kalabalığı içinde dolaşmak Chengdu'luların alışveriş arzularını tatmin etmelerinin en iyi yoluydu.
Şimdi, nilüfer havuzunda alışverişe gidecek daha az insan var ve çok ıssız görünüyor. Ama aslında, belli bir hazinede ellerinizi kestiniz ve harcadığınız para, nilüfer havuzunun sahibinin cebine girmiş olabilir.
Hehuachi'de mağazalar dışında en yoğun şekilde paketlenmiş aktarma istasyonu koliler içindir.
Dacheng Market'in iki binası arasındaki koridor, dolu tezgahlarla dolu. Yunnan, Shaanxi, Guizhou, Chongqing, Xinjiang, Tibet ve eyaletteki diğer şehirlerde lotus göleti DNA'sı olabilir.
Arabanın tekerleğinin kükreyen sesi, talep eden efendinin çağrısı "geliyor ~", yük transfer istasyonunun patronunun tik takları ve kalemin deftere sürtünmesi ... Lotus havuzunda her gün "Çift On Bir Karnavalı"!
HHC kulübü olarak da bilinen lotus göleti, Chengdu'daki ilk yerel tiranlar grubunu besledi.
burada, Efsanevi kendi kendine yapılan hikaye gerçekten var . Sadece mesaj gönderenler Marie Su Jeksu senaryosunda ana karakter aurasına sahip değiller ve bazıları sadece sıkı çalışıyor ve gece gündüz mücadele ediyor.
Burada, malları teslim etmek için lüks bir araba kullanmak bir efsane değil. Bu çirkin ağabeyler, Güneybatı'daki belirli bir markanın genel temsilcisi olabilirler. Birkaç kişi lüks arabayı park etti ve mahjong oynamak için yakınlarda bir oda açtı. Oyun on binlerce kartla sonuçlandı.
Burada o küçük dükkan sahiplerini küçümsememelisiniz. Maddi güç açısından, insanlar bir ev alıp, tam bedeli ile bir bina satın alıyor ... 20 metrekarelik küçük bir dükkânla en az iki neslin hayatı değişti.
İş zekası açısından, insanların profesyonelliği bir şirketin CEO'suna bile kaybetmez ve mal satın alan, mal teslim eden ve hesapları yöneten müşterilerin tümü sistematik bir iş deneyimine sahiptir.
Kızarmış pirinç eriştesi, pirinç eriştesi, Çin şişleri, yemek alanları, sinek restoranları ve yol kenarındaki tezgahlar nilüfer havuzuna ve arkasındaki eski caddeye dağılmış durumda ... Burası gizli bir yemek cenneti!
Sepet tezgahından dükkanın açılışına kadar, Chuan Genxiang 12 yıldır nilüfer havuzunda. Alıcıların çoğu düzenli müşteriler ve hatta bazıları dükkanı açtığından beri yemek yiyor!
İçindeki en özel şey şişlerin çorba tabanı, içi Her gün patronun kendisi tarafından yapılır . Çok yağlı görünüyor ama şişler baharatlı ve kuru değil.
İnce dilimlenmiş patatesler güzel kokulu ve gevrektir ve dana şişleri yumuşacık ve ferahlatıcıdır. Yanlışlıkla yerseniz durduramazsınız. Neyse ki ucuzdur. Hem et hem de sebze tabela başına 30 sent sayılır. Arkadaşlarım ve ben yeriz. Almak Duvarı desteklemek için sadece 40'larımın başındaydı ...
Ve evde bununla ilgili başka bir şey daha var: Konukların masaları patronun şişleriyle çevrilidir ve patron yemek istediğinde onu doğrudan kaseye aktarır. Yaz akşamları bir bira ve şiş için dakikalarca buraya gelin Gece geç saatteki kafeterya, görme duyusu!
Usta Zhangın yol kenarındaki durak, 10 yıldan fazla süredir nilüfer havuzunda. Tezgah, bir aile tarafından işletiliyor. Kızı, malzemeleri eklemek ve ambalajlamaktan sorumlu ve Master Zhang, satmak için alışveriş merkezine getirmekten sorumlu.
Güveç eriştesi, mao cai ve ramen eriştesi mevcuttur. 8 yuan'lık büyük bir kase. Gün hala karanlıkken, gaz ve gazla dolu çok tuzlu ve güzel kokulu gelin. Uyandıran şey sadece yemek yiyenlerin tadı değil, aynı zamanda yeni güne yönelik çalışmalarının ruhu!
30 metrekarelik bir dükkanda sadece üç masa var, ancak Chengdu'daki Kanton çemberinde, erkekler, kadınlar, gençler ve yaşlılar için burada sıraya girip kızartma kaz almak bir alışkanlık haline geldi ve hatta birçok yerel lezzetli ağız bile check-in yapmak için oraya gitti.
İmzası kaz kızartmasıdır, et yumuşaktır ve balıksı değildir ve kabuğu gevrektir ve pamuksu değildir. Biraz yağlı olmasına rağmen, sahibinin ev yapımı erik sos ile hemen çıtır çıtır olur ve yağlı olmaz. Suyu daha da harika. Pirinci üzerine dökün ve karıştırın.Büyük bir kaseyi sebze eklemeden bitirebilirim!
Mangalda pişirilmiş domuz eti de çok iyi, girişi tuzlu ve hoş kokulu, ağızda kalan tat tatlı, aynı zamanda yemek servisi için de iyi bir araç!
Burada elde ettiğiniz şey sadece tadı değil, aynı zamanda sıcak bir insan dokunuşu. : İlk kez gelen patron gelip tadının nasıl olduğunu, alışkın olup olmadığını ve herhangi bir şey eklemeniz gerekip gerekmediğini sorardı; sık sık sohbet eden, hatta oturup birlikte Kung Fu çayı içen düzenli müşteriler ...
Uzun zamandır Wenzhou'nun kızarmış pilav kekine can atıyorum. 10 yıldır faaliyet gösteren bu eski restoranın çok otantik olduğunu duydum.Buraya geldim ve Wenzhou'da en çok deniz mahsullü kızarmış pilav kekleri sipariş ettim. Gerçekten şaşırdım!
Sahibi çok gerçek malzemeler kullandı, büyük ve büyük karidesler, bir ısırık, taze ve yumuşak karides hemen tüm ağzı doldurur; dilimlenmiş pirinç keki yumuşak ve mumludır, ancak hiç yapışkan değildir.
Ek olarak, mağazadaki menünün tam yemek adlarını listelememesi, ancak ana malzemeleri ve malzemeleri vermesi ve yemek yiyenlerin yemek istediklerini özgürce karıştırıp eşleştirebilmeleri çok ilginç. Lotus göleti gibi, kaynak şefinin favorisi domuz kaburga erişte çorbasıdır.Et ve sebze çorba ile uyumludur.Pahalı değil ama doyurucu!
Menü yok, fiyat listesi yok, mağazada sadece bir tane kayınvalide var ve mağazaya geldiğinde doğrudan tencereye bir şeyler önermek için çok hevesli olacak.
Kayınvalide yemek pişirmek için biraz yavaş davrandı ve yemek güzelce düzenlenmemişti, ama çok dikkatli yapıldığı belliydi, bu yüzden sığır çorbası, jilet midye eti, fasulye filizi omleti ve tuzlu pilavın hepsi otantik Hokkien tatlarıydı.
Üstelik kayınvalidenin verdiği malzeme gerçekten çok çok doluydu.Siparişi bitirmedim, bu yüzden aldım!
Chaozhou sos dükkanında açılan kızarmış kaz pilavı tezgâhı ciddi bir yemek gibi görünmüyor ama tadı o büyük restoranlardan aşağı değil.
Altın renkli kızarmış kaz şişman ve dolgun. Turşuyu tamamen emdikten sonra, her lokma, balık kokusu olmadan hoş kokulu ve pürüzsüz hale gelir. Turşuyla birlikte iki kase pirinç bağımlılık yapmaz!
Chaoshan halkı için, sadece otantik ev yapımı kaz pilavından tam bir öğün yemek değil, aynı zamanda eve gidip kendi yemeğinizi pişirmek için Weishida soya sosu, balık sosu ve shacha sosu gibi baharatları da getirebilirsiniz!
Chengdu'da neredeyse herkesin nilüfer havuzlarıyla ilgili anıları var!
Belki ilk duyduğumda "Duan Duan Er", "Back Back Er", "Kai Kai Er" Bu tuhaf meslekler bazen karıştırılır;
olabilir Kıyafet alışverişi için buraya gel Sonuç olarak, pazarlık yapmaktan utandım ve iki katını harcayıp arkadaşımla aynı şeyi satın aldığımda depresyona girdim.
Bir gün mağazadaki işler çok iyiydi ve müşteriler hiçbir zaman tatmin olmadı;
Evet Gençken, ödev yapmak için annemin dükkanının önüne bir masa kurdum İnemiyorum
Veya bakın Buradaki herkes yaşamak için çok çalışıyor Açıklanamaz bir şekilde zamanla hareket ettirildi ...
Şimdi, "Kuzey Reformu" nun ilerlemesiyle, nilüfer göleti tekrar tekrar yeniden modellendi ve standardize edildi ve uzun zamandan beri orijinal görünümünü kaybetti. Ancak yüksek binalar ile kırmızı tuğlalı evler arasındaki şaşırtmalı oda, bilgisayar muhasebesi ve defter tutma bir arada var. İşte bu şehirdeki değişiklikler .
Şimdi, tüketim alışkanlıklarındaki değişiklikler nedeniyle, birçok insan nilüfer havuzunu uzun zamandır ziyaret etmemiş ve anıları bile bulanıklaşmıştır.
Ama sabahın erken saatlerinde pazardaki yoğun figür hala titriyor; nilüfer havuzundan Tuqiao'ya bir Bentley sürmenin hikayesi hala yaşanıyor; Chengdu'nun en basit ve temel hayatta kalma yolu devam ediyor!
Mart 1986'dan günümüze, lotus göleti hala toptan satış sektörünün babasıdır.Nilüfer göleti efsanesi bitmedi, devam edecek!
