Tavada turpla kızartılmış domuz pastırması, Huang Lei bu yemeği yaktı ve 3 kişi bir tencere pirinç yedi!
Yaz kavurucu ve iştahsız ... Şu anda insanlar meze yemek ve yemek istiyorlar. Turplu tavada kızartılmış domuz pastırması çok iyi bir seçim. Huang Lei, Huang Xiaochu, öğretmen Huang, geçtiğimiz günlerde bu yemeği programda yaptı, evlerle dolu. Koku, mutfakta yardımcı olan Peng Peng o kadar açgözlüydü ki yuttu ve masaya servis etti Öğretmen Görüntü umurunda değildi, bu yüzden kaşıkla yedi ve üçü bir tencere pirinç yedi. Televizyon karşısında ne kadar çok izledim, o kadar çok acıktım.
Bugün küçük şef de bu yemeği yemek için yaptı, ama burada arkadaşlarıma hatırlatmak için burada, dedi ki, bu yemek siz yedikçe daha iştah açıcı ve ne kadar çok yerseniz, o kadar açsınız, bu yüzden küçük şef şunu söylemek istiyor: kilo veren şişman adam Onu yemeyin. Turplu tavada kızartılmış domuz pastırması çok lezzetli bir yemek ve aynı zamanda özel bir çiftçi yemeğidir.Yöresel bir Hunan yemeği olmasına rağmen şef, özellikle bunaltıcı yaz aylarında hiçbir arkadaşının sevmeyeceğine inanır, daha fazla iştah açıcı bir şey değildir. Daha fazla yemek.
[Turplu kızarmış domuz pastırması]
İçindekiler: pastırma, turp, zencefil, sarımsak, arpacık, yemeklik yağ,
uygulama:
1. Önce malzemeleri, bir parça domuz pastırmasını ve iki paket Wujiang turpunu hazırlayın.
2. Pastırmayı soğuk suyla bir tencerede 5-8 dakika kaynatın, soğumaya bırakın ve ince dilimler halinde kesin, turpları bir kaseye dökün ve kenara koyun.
3. Tencereye az miktarda yemeklik yağ koyun, zencefil, sarımsak ve arpacık soğanı dökün ve bir koku için kızartın.
4. Pastırmayı dökün ve tuzsuz bir koku elde etmek için kızartın, pastırmanın tadı tuzludur.
5. Kavrulmuş pastırmayı tencerenin yan tarafına kürekleyin, ardından turpları dökün ve yağı geçirin, kokulu turplar çiğ yenebilir, mis kokulu turp daha lezzetli olur.
6. Turp ve pastırmayı eşit şekilde karıştırın ve ardından lezzetleri tamamen birleştirmek için birkaç kez kızartın, tencereyi süslemek için bir avuç dolusu yeşil soğan serpin. Hala tenceredeyken tadına bakamadım, çok lezzetliydi, sıcaktı ve iştahım yoktu.İki kase pilav pişirip yemek doğruydu.
[Birkaç kelime daha]
1. Pastırma bir süre pişirilmelidir, aksi takdirde fazla tuzlu olur ve et daha odunsu olur.
2. Bu yemeğe tuz eklemeye gerek yok, pastırma marine ederken çok tuz koyuyor ve kullandığım turp çantada yemeye hazır ve tuzlu bir tadı var bu yüzden pişirirken fazladan tuz eklemeye gerek yok.
