Dilin ucundaki gerçek yemek, siyah fasulye soslu buharda pişirilmiş deniz kulağı taze ve taze, yine de tek seferde 5 yemek istiyorum
Siyah fasulye soslu buharda pişirilmiş deniz kulağı, Juzinin yemek pişirme inceliğinin 155. yemeği ve Ocak ayının dokuzuncu yemeği. Öneri endeksi [Duvar çatlağı önerisi ]
Siyah fasulye soslu buharda pişmiş abalone
Denizde doğan denizkulukları, eski çağlardan beri yemek yiyenler tarafından kıymetli ve nadir taze yiyecek olarak görülmüştür. Abalone kalitesidir, bu nedenle tazeliği oldukça fazladır.Ateşle buharlaşan yoğun su buharı, denizkuluğunun içine sızmak için yükselir ve denizkulağının umamisini rahatça dökmesini sağlar! Siyah fasulye sosu ve Shao şarabı gibi baharatlar da yorulmadan su ve ateş kombinasyonu ile deniz kulağına koku verir ve bir et tabakası tazedir. Umami tadı ondan yükseliyor, bu da bağımlılık yapmak için yeterli değil, özellikle ferahlatıcı!
YEMEK KİTABI
-
Siyah Fasulye Soslu Buharda Pişirilmiş Abalone
Buharda Pişirilmiş Abalone
Malzemeler
5 denizkulağı, bir yeşil soğan, rendelenmiş zencefil, soya soslu buharda pişirilmiş balık, Shaoxing pirinç şarabı, yemeklik yağ (doğranmış yeşil soğan ve berrak suda ıslatılmış doğal olarak kıvrılmış)
sevimli malzemeler
Arpacık soğanı parçalayın: Giyinmek için yeşil soğanı kıyılmış yeşil soğanlara bölmek için bir kürdan kullanın!
Yeşil soğan nasıl yapılır?
Pişirme adımları
1. Deniz kulağının temizlenmesi: Deniz kulağının iç organlarını çıkarın, deniz kulağının iç tarafına bir bıçak sokun, deniz kulağını tamamen kesin, suyla yıkayın ve ardından deniz kulağının yüzeyine ağ benzeri bir bıçak çekin.
5 küçük deniz kulağı
2. Marine edilmiş deniz kulağı: Abalonu bir kaseye koyun, pirinç şarabı ve buharda pişmiş balık soya sosunu dökün, rendelenmiş zencefil ile 5 dakika marine edin.
Marine edilmiş deniz kulağı
3. Buharda pişirilmiş deniz kulağı: Abalonu bir tencereye koyun ve 8 dakika buharda pişirin
Buharda Pişirilmiş Abalone
Kaynatma
4. Abalone çiseleyen yağ: Alınan denizkulağının üzerine rendelenmiş zencefil ve kıyılmış yeşil soğanı koyun, tavada yağı ısıtın ve soğan ve zencefilin kokusunu canlandırmak için sıcak yağ ile gezdirin!
Kızgın yağ
Yağ ile gezdirilmiş deniz kulağı
[Lezzetli sunum]
Bir çift yemek çubuğu, yedikten sonra beş yemek yemek istiyorum!
Lezzetli deniz kulağı
Krizantem Hikayesi
Dolgun denizkulağı yoğun meyve suyuyla asılır, biri de sıkıştırılır Zengin siyah fasulye suyu ağzı doldurur, tazeliği ve lezzeti insanı büyülüyor!
Lezzetli yakın çekim
