1994 yılında, genç bayan hostes olarak çalışmadı, Sichuan Üniversitesi yakınlarındaki bir dükkana geçti ve "Fried Chicken Xishi" olarak övüldü.
Uçuş görevlileri birçok kızın hayranlık duyduğu bir meslektir.Her gün mükemmel makyaj yaparlar, valizlerini sürüklerler ve her yere "uçarlar" Boş zamanlarında seyahat etme fırsatını değerlendirebilirler ve tedavisi oldukça iyidir. Bununla birlikte, Chengdu'da, yirmili yaşlarının başında bir kız olan Lv Chen, göz alıcı işini bıraktı, bir iş kurdu ve kızarmış tavuk satarak onu "kızarmış tavuk Xi Shi" ye dönüştürdü.
Başarısız iki meslek için kariyer değiştirme deneyimi nedir? "Bir dükkan olduğunu hayal ettim ve seyahat etmek için elimi bıraktım. Her gün kafamda sivilce olana kadar kendimi çok fazla düşünmedim." Lu Chen, bir iş kurmanın ardındaki zorluk ve ter hakkında kendini küçümseyen bir cümle ile söyledi.
Ev sahibi olmayı seven bir "trapez" olmayı seviyor
25 Mart öğlen, yemek sırasında, Sichuan Üniversitesi'nin Kuzey Kapısı dışındaki yemek alanı faaliyete geçti. On metrekareden büyük bir kızarmış tavuk dükkanında, saçları kıvrılmış ve zarif makyajlı bir kız meşgul, kızartıyor, süzüyor ve sosu ayarlıyor, eylemleri becerikli ve yakında bir kızarmış tavuk hazır. "Merhaba, lezzetli kızarmış tavuk hazır!" Gülümsedi ve müşteriye verdi. Öğleden sonra saat 2 civarı dinlendi, yemek çantasında pişirdiği yemekleri ısıttı ve öğle yemeği yedi.
Adı Lu Chen, 1994 doğumlu bir Anhui kızı. Altı ay önce, ülkenin her yerine uçan bir hostesdi. Şimdi bu kızarmış tavuk dükkanının sahibi. İyi görünüşü nedeniyle netizenler tarafından "Fried Chicken Xi Shi" olarak övüldü. "Barın duvarında havayollarında çalıştığına dair birkaç fotoğraf var. Üniformalı ve ilgi dolu parlak bir şekilde gülümsüyor.
2016 yılında üniversiteden mezun olurken, bir yayıncıya ev sahipliği yapmak için okuyan Lv Chen, birden fazla iş fırsatı yakaladı ve röportaj için TV istasyonuna gitmeden bir gün önce, havayolundan yeniden incelemeye yönelik bir bildirim aldı. "O zamanlar çok karışıktım. Bir yandan mesleğe aşinaydım, diğer yandan yeni bir fırsat vardı." Lu Chen, havayoluna gidebilirse farklı yerleri ziyaret etmek için daha fazla fırsatı olacağını düşünerek seyahat etmeyi tercih ettiğini söyledi. Özgün niyetiyle Chengdu'ya geldi. Sonunda, bir uçuş görevlisine başarıyla başvurdu. Yıkamak ve makyaj yapmak için sabah 3'te uyanın ve sabah saat 6'da uçağa binin, uçak sabah 8'den sonra indiğinde, çoğu insan güne yeni başladı ve Lu Chen uçuşu çoktan bitirdi. Dışarıdan bakanların gözünde bu çizginin göz alıcı göründüğünü ama aslında arkasında bir üzüntü olduğunu söyledi, uçuş gecikmesini hala hatırladığını ve 24 saatten fazla gözlerini kapatmadığını söyledi. Yoğun çalışma Lu Chen'i bir "trapez" yaptı.
Gizlice istifa et, bir iş kur ve kızarmış tavuk dükkanı aç, dükkan sahibi olarak dışarı çıkmayı hayal et
Geçen yıl Temmuz ayında, Lu Chen, ailesiyle arkasından sessizce istifa etti. "Bu iş bir bakışta görülebilir, istediğim şey değil." Lu Chen'in görüşüne göre, uçuş görevlisinin iş içeriği tekrarlı, yaşam döngüsü bekar ve gelecekteki gelişme Sınırlı alanıyla, gelecekte bir kariyer sahibi olmayı umuyor.
"Pek çok kızın gençliğinden beri kendi dükkânını açmak, kek yapmak, sütlü çay yapmak gibi bir hayali var ... Bir esnaf ol, seyahat ederken para kazan." Lu Chen, kızların hayalini ve kendi hayalini gerçekleştirdi çünkü seviyor. Kızarmış tavuk yedikten sonra kızarmış tavuk dükkanı açtım.
"Bazı netizenler işimden ayrıldığım ve evde maden (param) olduğu için bir dükkan açtığım konusunda şakalaştı. Aslında benim (param) yoktu. Tüm zor işimdi." Lv Chen sıradan bir çalışan aileden geliyor. İşle doluydu ve üniversitedeyken atıştırmalıklar yedi. Durak, küçük bir tasarruf var. İşten sonra para biriktiriyorum ve yemek yiyorum. Üç kilometre içinde bisiklet sürüyorum ve binme kilometre sayısı 800 kilometreden fazla. Otobüs kartı defalarca ücretlendiriliyor ve evde yemek pişirmek için paket sipariş etmiyorum. Bu şekilde, bir iş kurmak için 60.000'den fazla tasarruf biriktirdim ve arkadaşlarım ortaklığa yatırım yaptı.İki ay sonra, bu küçük kızarmış tavuk dükkanı nihayet kuruldu.
Gerçek acımasızdır:
En kötü günde sadece 3 sipariş sattım, sabah 2-3'e kadar meşguldüm.
İdealler doludur, ancak gerçeklik zalimdir. Lv Chen, çok sayıda müşteri olduğunu ve işin yakında doğru yolda olması gerektiğini düşünerek Sichuan Üniversitesi yakınındaki mağazaları dikkatlice seçti. İlk ayın cirosu çıktığında çok endişeliydi. "En az bir gün sadece 68 yuan idi ve üç sipariş alındı." Ortalama günlük ciro 200 yuan'dan azdı. Lu Chen kirayı, suyu ve elektriği bile ödemedi ve malzemeleri ekledi. , İşçilik maliyetleri, iş kayıpları çok.
Satışları artırmak için Lu Chen, paket servis işini artırmanın ve çalışma saatlerini uzatmanın birçok yolunu da düşündü.Ayrıca, sabah iki veya üçte sipariş aldı ve hatta Yeni Yıl boyunca memleketine dönmedi. Öğrencilerin tatillerinin ardından, çevredeki işletmeler de birbiri ardına kapandı. Ay Yeni Yılı'nda sadece ailesi iş için açık kaldı. "Diğer herkes kapalı. Biraz daha fırsat tutup daha fazla para kazanacağım." İşte bu, Lu Chen burada. Mağaza, yılbaşı gecesinin ardından Bahar Şenliği Galasına baktı. Yeni yılda anne baban seni eve gitmen için teşvik etmedi mi? "Bir dükkan açmaya yatırım yaparken uçtuğumu düşünerek istifa ettiğimi hiç bilmiyorlardı." Geçen aya kadar babasından bir telefon almamıştı. Neden bu kadar iyi bir işi bıraktı? Telefonda babası tarafından azarlandı.
Lu Chen, açıkçası, mevcut çalışma durumunun işine başladığındaki ideal durumdan çok farklı olduğunu söyledi, sadece onu bir esnaf olarak kullanıp sadece ayrılmakla kalmadı, her şeyi kendisi yapmak zorunda kaldı. "Eskiden en az dört gün iki gün izin alabiliyordum, ama şimdi bir günlüğüne kapalıyım. Hastalık ve acil durumlar dışında her gün açmam gerekiyor." Lu Chen'i rahatsız eden bir diğer şey de, her gün çok fazla yemek yememesi ve işte çok yorgun olması. Ancak işime başladığımdan bu yana geçen altı ayda kilo vermedi, aynı zamanda 10 jin arttı ve yüzü eskisinden daha yuvarlak.
Lv Chen, mağazanın işinin giderek geliştiğini ve iyi bir yönde ilerlediğini söyledi. Kendisi için bir süre belirledi ve önümüzdeki yıla kadar ısrar etti. Eğer hayatta kalırsa devam edecek. Başarısız olursa başka bir iş bulabilir. Veya deneyimlerden öğrenin ve baştan başlayın. Kızıl Yıldız Haber muhabiri Zhang Zhaoting Fotoğrafçı Wang Qin
Yu Mengxiang'ı Düzenle
