Küresel ısınma kötüleşiyor, sıradan insanlar ne yapabilir? Avrupalı ve Amerikalı uzmanlar: Daha az sığır eti yiyin
Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki bazı çevreciler, son zamanlarda yeni bir yanlış anlamaya girdiler - iklim değişikliği ile ilgili suçluluk duymamak için otla beslenen sığır etinden yapılan burgerleri yemeyi seçiyorlar. Ama aslında sığır, koyun ve keçi gibi otçul hayvanlar, küresel sera gazı emisyonlarının% 14,5'ini oluşturuyor!
Otla beslenen sığır eti ve süt ürünlerini seçmek, insanların iklim sorunlarındaki günahlarını yok etmeyecektir.Birleşik Krallık'taki Aberdeen Üniversitesi'nde bir akademisyen olan Peter Smith, sıradan insanların iklim değişikliğine bir miktar katkıda bulunmak istiyorsa, hayvancılık ürünlerinin tüketimini azaltın veya Bu çok kolay.
Araştırmacılar, birçok modern sığır çiftliğinin işleyişini değerlendirdiler. Sığır ve diğer canlılardan salınan karbondioksit ve metan gibi sera gazları, gezegenimizin atmosferinin bileşimini büyük ölçüde değiştirdi ve etkileri göz ardı edilemez.
Çoğu modern besi yeri, ormanları, otlakları ve diğer ekosistemleri fazla işgal etmez, ancak besleme alanlarıyla ilgili kötü şöhretli sorun, sığırlardan gelen metabolik atık birikiminin, atmosfere zararlı hidrojen sülfit, metan, amonyak ve diğer gazları üretmesidir. Diğer araştırmacılar, bu geviş getiren hayvanların yemek yemekten ot yemeye geçmesi durumunda bitkileri ve toprağı yok edeceklerini ve böylece dünya ekosisteminin karbon döngüsünü etkileyeceklerini, aynı zamanda geviş getiren hayvanların otların ürettiği metan ve diğer sera gazlarını sindirmeyeceklerini belirttiler. Azalacak.
Mevcut durum, dünyanın her yerinden daha fazla insanın yoksulluktan kurtulmaya çalışmasıdır, bu da daha fazla insanın düzenli olarak et yiyebileceği anlamına gelir; bu, hayvansal ürünlere olan küresel talebi artıracaktır. Tahminlere göre, kişi başına küresel et tüketimi 2050'ye kadar iki katından fazla olacak. Hayvancılık tarafından üretilen sera gazları küresel sera gazı emisyonlarının% 14'ünden fazlasını oluşturduğundan, bu değişikliğin küresel ısınma üzerinde çok büyük bir etkisi olacaktır.
Amerikalı çevrebilimci Richard Manning, mevcut küresel ısınma ortamında, sığır ve koyunları tahılla yoğun bir şekilde beslemenin otlatmadan daha iyi olduğuna dikkat çekti, çünkü aşırı otlatmanın meralar üzerinde büyük bir etkisi var ve otlaklar da Toprak erozyonu ve yeraltı suyu seviyesinin iyileştirilmesi gibi çeşitli işlevler.
Birleşik Krallık'taki Leeds Üniversitesi'nde araştırmacı olan Tim Benton, bunların sadece uygun önlemler olduğunu söyledi.Gerçek etkili çözüm küresel et tüketimini azaltmaktır.İnsanlığın artan et talebi gezegeni sürdürülemez bir rotaya doğru sürüklüyor. Sürdürülebilir tarım sistemleri, biyologlar yapay etle baş edemedikçe bu talebe cevap veremeyecek kadar zor.
