Salatalığın tıbbi değeri vardır ve sıcağı uzaklaştırma ve susuzluğu giderici, toksinleri giderici etkilere sahiptir. Salatalık suyu da daha bol ve lezzetlidir.Sadece protein açısından zengin değil, aynı zamanda vitaminler açısından da zengindir.Çeşitli selüloz içeriği nispeten yüksektir.Bu elementler vücudun kolesterolünü azaltabilir, böylece gastrointestinal hareketliliği artırabilir ve vücudu geliştirebilir Metabolizma işlevi.
Salatalıkların tadı için nasıl lezzetli yapılacağını biliyor musun? Şimdi size salatalık hakkında birkaç yemek öğreteyim!
Salatalık Söğütlü Mantı
İçindekiler: salatalık, yumurta, et, un
Yöntem: Yumurtaları çırpın, tavaya dökün ve pişene kadar kızartın. Eti kıyma şeklinde doğrayın. Salatalıkları rendeleyin ve nemi kontrol altına almak için biraz tuz ekleyin. Salatalığa, kıymaya ve yumurtalara biraz tuz ve yemeklik yağ ekleyin. Doğru miktarda ve eşit miktarda un ekleyin. Uzlaştırılmış hamuru malzemeler halinde kesin ve hamur tatlılarına sarın. Dolguyu sarın ve tencereye buharlayın.
Salatalıklı Kızarmış Karides
Üretim adımları: 1. Salatalığı yıkayın ve parçalara ayırın, zencefili dilimleyin, yeşil soğanı kıyın 2. Bir kase hazırlayın, pişirme şarabı, nişasta, karabiber ekleyin, içindeki karidesleri 20 dakika kadar marine edin 3. Tavayı ısıtın ve üzerine yağ dökün. Güzel kokulu zencefil dilimlerini ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin, karidesleri dökün ve yarı pişene kadar karıştırın 4. Biraz yağ ekleyin, salatalık ekleyin ve karıştırın 5. Karides ekleyin ve bir süre karıştırın 6. Tuz, istiridye sosu ve karabiber ekleyin ve karıştırıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Pişirmeye hazır
Salatalık kızartması karides sofraların öne çıkan kısmıdır.Bu kızarmış salatalık karides lezzetli ve lezzetlidir.
Salatalık ve Yumurta Çorbası
Malzemeler: 150 gr salatalık, 2 yumurta, 50 gr havuç, 3 gr tuz, 5 ml yağ
Yöntem: 1) Salatalığı dilimler halinde kesin, yumurtaları bir kasede çırpın 2) Dilimlenmiş salatalıkları tekrar dilimleyin, daha sonra kullanmak için yumurtaları karıştırın 3) Tencereye biraz yağ ve uygun miktarda su koyun, su kaynattıktan sonra salatalık dilimlerini dökün 4 ) Suyu tekrar kaynattıktan sonra çırpılmış yumurtaları içine dökün.5) Son olarak birkaç dilim havucu ilave edip uygun miktarda tuz koyun 6) Bir kaseye koyun ve yiyin.
Kızarmış salatalık dilimleri
Malzemeler: Salatalık
Yöntem: 1. Salatalığı yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin, perilla yapraklarını parçalara ayırın, sarımsak ve kırmızı biber tozu 2. Doğru miktarda yağı wok'a ısıtın, salatalık dilimlerini dökün ve yumuşayana kadar kızartın. Tekrar kenara koyun; 3. Tencerede az miktarda baz yağı bırakın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, pul biber ekleyin, ardından kızarmış salatalık dilimlerini dökün, uygun miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyin, ardından ocağı kapatın ve tencereye başlayın.
Bütün bu yemekleri yedin mi? Salatalık sever misin?