Sonbaharda çok açgözlü olan bu turta ince ve yumuşaktır ve hamur yapmaz Pırasalı turtadan daha iyidir.Erkek, bayan ve çocukların favorisidir.
Turtalardan bahsetmişken, hızlı bir şekilde dolgulu turtaları düşüneceğiz. Bu tür tat temelde Çin mutfağında bulunur. Örneğin, iki kat deri ve bir kat doldurma içeren büyük kutular, büyük köfte, eşek eti ateşi vb. Tabi yemeklerin içi dolma ve içi dolma olduğunu söylemek biraz abartılıyor. Aslında, cilt birçok katmana sahip olabilir ve turta kızartma, kızartma, fırınlama ve fırınlama gibi birçok şekilde yapılabilir. Farklı yöntemlerin çok farklı zevkleri vardır. Bugün havuçlu ve domuz etli krep yapalım. Bu turta her sonbahar açgözlüdür, ince ve yumuşaktır ve kabarmaz Pırasalı turtadan daha iyidir ve erkeklerin, kadınların ve çocukların favorisidir.
Havuçlu domuz krepinin ana malzemeleri un, domuz eti, havuç vs.'dir. Lezzet, malzemelerin tavaya eklenmesi ve kızartılmasıyla yapılır. Oluşan krepler dışarıdan yumuşak ve hoş kokuludur. Bu türden daha fazla krep yemek böbreği ve kanı besleyebilir, mideyi canlandırabilir ve kuruluğu hafifletebilir. Kahvaltı veya temel yiyecekler için iyi bir seçimdir. Bu pasta en çok yaşlılar ve çocuklar için uygundur.İnce, yumuşak ve besleyicidir.Bir seferde 5 yemek bağımlılık yapmaz!
Havuçlu Domuz Krep
İçindekiler: 200 gr kıyma, 1 havuç, uygun miktarda yeşil soğan, 2 dilim zencefil, 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı biber yağı, 300 gram sade un, uygun miktarda ılık su, uygun miktar, 1 yemek kaşığı tuz
Üretim yöntemi:
1. Kıyılmış zencefil, doğranmış yeşil soğan, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuzu et dolgusuna koyun, üzerine 2 yemek kaşığı biber yağı dökün ve daha da güçlü hale getirmek için saat yönünde karıştırın;
2. Havuçları soyun, ipeğe sürün, uygun miktarda tuz serpip doğrayın, suyun çoğunu sıkın, et dolgusuna koyun ve tekrar saat yönünde karıştırın;
3. Yumuşak bir hamur oluşturmak için una 1 çorba kaşığı tuz, yarısını kaynar suyla ve yarısını ılık suyla ekleyin, yüzeyi bir yağ tabakası ile fırçalayın ve 30 dakika bekletin;
4. Aynı büyüklükte küçük dozlara bölün, ince dilimler halinde açın;
5. Doğru miktarda dolguyu paketleyin ve çörekler şeklinde sarın;
6. Hafifçe bastırın ve yavaşça ince dilimler halinde yuvarlayın;
7. Tavaya bir kat bitkisel yağ sürün, kekin içine koyun ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın;
8. Bu kek yumuşak ve incedir ve tadı çok güzeldir.Uzun süre kızartıldıktan hemen sonra gevrek ve güzel kokulu olacaktır!
Yorumlara açığız, eğer yararlı bulursanız, lütfen beğenin ve takip edin!
