Ekmek yemek istiyorsanız, satın almanıza gerek yok. Size evde yumuşak ve fırçalanmış ekmek yapmayı öğretiyoruz. Yetişkinler ve çocuklar yemeyi sever
Ekmek, sadece atıştırmalık olarak değil, aynı zamanda kahvaltı olarak da popüler bir besindir. Lezzetli ekmek çok yumuşaktır ve elle yırtıldığında parçalanabilir, tatlıdır ve insanların onu yemek istemesini sağlar. Artık dışarıda satılan ekmek sadece pahalı değil, aynı zamanda katkı maddeleri de içerebilir, bu nedenle ailenize sağlıklı bir yemek vermek istiyorsanız, bunu kendiniz yapmalısınız. Bugün sizlerle yumuşak ve fırçalanmış bir ekmeğin nasıl yapıldığını paylaşacağım, bir göz atalım. Ekmek yemek istiyorsanız satın almanıza gerek yoktur. Evde size yetişkinlerin ve çocukların sevdiği yumuşak ve fırçalanmış ekmek yapmayı öğretir.
ekmek
Malzemeler: 5 yumurta, adımlar:
1. Bir kasede 5 yumurtayı çırpın ve karıştırın, 2 yemek kaşığı şeker, biraz tuz ve 4 gr maya tozunu 400 gr yüksek glutenli una ekleyin İyice karıştırdıktan sonra yumurta sıvısını porsiyonlar halinde yüksek glutenli una ekleyin ve eklerken karıştırın. Topaklaştırıcı, 30 gr bitkisel yağ ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
2. Hamur bir süre yoğurulmalıdır.Yoğurma süresi ne kadar uzun olursa ekmeğin çekilme etkisi o kadar iyi olur Hamur yoğurulduktan sonra üzeri streç film ile kapatılır ve orijinal boyutunun iki katı fermente edilir.Monforlu hamur doğrama tahtasına alınır. Yoğurun ve süzün, şeritler halinde yoğurun, bunları aynı büyüklükte hamurlara bölün ve ekmek embriyoları yapmak için ayrı ayrı yoğurun.
3. Hazırlanan çiğ ekmek embriyolarını pirinç pişiricinin iç kabına koyun, yapışmayı önlemek için pirinç pişiricisinin iç kabını önceden bir yağ tabakası ile fırçalayın, ikinci deneme için kapağı kapatın ve orijinal boyutunun iki katı kadar tekrar prova yapın ve prova iyi olur Çiğ ekmek embriyosunu bir kat yumurta sarısı ile fırçalayın, çörek otu serpin ve ardından kek düğmesine basın.Körek düğmesi yoksa pişirme düğmesine basın.Program bittikten sonra bir süre kaynatılır ve soğuduktan sonra çıkarılır.
Bu şekilde yapılan ekmek yumuşak ve ipeksi, çok lezzetli, hoşuna giden arkadaşlar acele edip deneyin. Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz!
Bu makale orijinaldir, resimlerin tamamı internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa lütfen silmek için iletişime geçin!
