Sığır eti bu şekilde işlendikten sonra kızartması kolay olmayacak, çok pürüzsüz ve yumuşaktır.
Sığır eti çok lezzetli ve besleyicidir ve herkes tarafından sevilir. Sığır eti pişirmenin en yaygın yolu, tavada kızartmak veya güveç yapmaktır Bugün kızarmış dana etinden bahsedeceğiz. Sığır eti birçok malzemeyle, besleyici ve lezzetli kızartılabilir. Ancak herkes bilir ki sığır eti iyi işlenmezse, kızartması kolaydır, yumuşak ve yumuşak değildir ve tadı kötüdür. Daha sonra editör kızartma dana eti yöntemini paylaşacak, bu şekilde işlendikten sonra kızartması kolay olmayacak.Çok pürüzsüz ve yumuşaktır.Yöntemi çok basit.Bir bakalım.
kızarmış sığır eti
İçindekiler: sığır eti, tuz, şeker, karabiber, yemeklik şarap, hafif soya sosu, koyu soya sosu, su, nişasta, bitkisel yağ. Uygulama adımları:
1. Sığır etini tahılın üzerinde dilimler halinde kesin, ardından kanı çıkarmak için temiz suyla yıkayın, suyu boşaltın ve marine etmek için bir tabağa koyun.
2. Alt tadı için uygun miktarda tuz ekleyin, biraz şeker ekleyerek taze hale getirin, biraz biber ve biraz biberi çıkarmak için biraz şarap, uygun miktarda hafif soya sosu ve koyu soya sosu, elinizle tutun, 1 dakika bekletin, sonra biraz su ekleyin ve hızlıca karıştırın Eşit şekilde, nemi emdikten sonra sığır eti daha yumuşak ve yumuşak olacaktır.
3. İyi öğütülmüş dana etine biraz nişasta ekleyin ve iyice kavrayın.Nişasta dana etindeki nemi ve lezzeti hapsedebilir.Son olarak, uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.Bitkisel yağ, dana eti kızartıldığında dana etinin yapışmasını engelleyebilir.
4. Marine edilmiş dana etini soğuk yağla sıcak bir tavaya koyun, yüksek ateşte hızla karıştırın ve sığır eti beyaz olana kadar karıştırın ve ardından yağ kontrolünü boşaltın. Düşük sıcaklıkta karıştırılarak kızartılmış dana eti, daha yumuşak ve yumuşak bir tadı vardı.
Bu tür kızarmış dana eti, çeşitli yemekler yapmak için diğer malzemelerle birleştirilebilir ve sığır eti çok pürüzsüz ve yumuşaktır. Marine etme işlemi çok önemli, turşusu ve sırası yanlış olmamalı.Bu şekilde marine edilen dana etinin kızartılması kolay değil, çok pürüzsüz ve yumuşaktır.Bu restoranlarda yapılır, imkanınız varsa deneyebilirsiniz. biraz.
Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz! Bu makale orijinaldir, resimlerin tamamı internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa lütfen silmek için iletişime geçin!
