90'lı yıllarda doğan kızların yaptığı lezzetler de pek farklı değil! Her gün ne alacağınız konusunda endişelenmenize gerek yok
Ben yemek yapmayı çok seven ve yemek yapmanın çok mutlu bir şey olduğunu her zaman hisseden 90'lar sonrası bir kızım! Çeşitli şekillerde lezzetli yemekler yapmayı gerçekten seviyorum ve her öğünün tekrarlanmamasını sağlamaya çalışıyorum! Bugün pişirdiğim yemekleri paylaşıyorum, umarım size yardımcı olur! Ayrıca yemeklerimi bir sonraki seviyeye taşımak için daha fazla öneride bulunmayı umuyorum!
Soya soslu tavuk: Bu benim özel yemeklerimden biridir. Tavuk, iç organları kazar ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltır. Bir saat boyunca marine etmek için uygun miktarda hafif soya sosu, istiridye sosu, tavuk tozu ve biraz şeker ekleyin. Dilimlenmiş zencefili ve yeşil soğanı batırın (bir demet içinde 5 adet kuru soğan) Soya sosunu tavuk gövdesine batırmak için zencefil ve yeşil soğanı kullanın. Bir hücrede bunun tadı çok kolaydır.
Marine edilmiş tavuğu pirinç tenceresine koyun, marine edilmiş sosu ve yeşil soğanı zencefili bir araya getirin ve pişirme düğmesine basın. 15 dakika pişirin, tavuğu ters çevirin, sosu sürekli tavuğun üzerine dökün, kapağı kapatın ve 15 dakika daha pişirmeye devam edin. Çıtır çıtır ve yumuşak etli soya tavuğu hazır! Taze ve sulu, tuzlu ve lezzetli, çok lezzetli!
Tavada kızarmış ördek çenesi: Ördek çenesini yıkayın, hafif soya sosu, tuz, istiridye sosu, tavuk tozu ve biraz şeker ilave ederek yarım saat marine edin. Yağı tavadan dökün, yağ sıcaklığı yaklaşık 60 ° C'ye yükselir, marine edilmiş ördek çenesine koyun, her iki tarafı kızarana kadar kızartın, bir kenara koyun. Alt yağı tencerede bırakın, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak, kırmızı biber ve perilayı güzel kokulana kadar kızartın, ardından kızarmış ördek çenesini ekleyin, biraz su ekleyin ve 5 dakika pişirin. Baharatlı ve lezzetli ördek çenesi hazır. Tavada kızartılmış ördeğin çenesi kömürleşmiş ve yumuşaktır.
Bazen onu yeni bir numara ile değiştiriyorum, buna Zha diyorum, yemek istediğim tüm yemekleri birbirine bağlamak. Önce havuç ve patatesleri şeritler halinde kesin, suda kaynatın ve 8 olgunlaşana kadar haşlayın ve biraz tuz ekleyin. Çıkarın ve bir kenara koyun. Domuz pirzolasını marine edin ve kızartın, şeritler halinde kesin ve jambonu her iki tarafta altın rengi kahverengi olana kadar kızartın ve şeritler halinde kesin. Pırasaları yumuşayana kadar haşlayın ve ardından tüm havuçları, patatesleri, kaparileri, domuz pirzolalarını ve jambon şeritlerini pırasa ile bağlayın. Sos yapmak için tencereyi yeniden kaldırın ve üzerine dökün. Et ve sebze eşleşmesi çok lezzetli! Bu yemeği nerede pişirirseniz pişirin, servis edilir edilmez soyulacak, gerçekten çok popüler!
Pırasa ve kıyma ile çırpılmış yumurta: Yağsız eti doğrayın, çiğ yağ ve tuzu birlikte ilave edin. Tavadan yağı dökün, moo'yu kahverengileşene kadar karıştırın ve bir kenara koyun. 5 yumurta çırpın, yumurtaları çırpın, doğranmış pırasaları ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın ve ardından kızarmış eti yumurta karışımına koyun. Tavayı alıp yağı dökün, üçünü tavaya dökün ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.Son olarak biraz soya sosu ekleyin ve karıştırın. Et ve sebzelerin bu kombinasyonu ile kızarmış yumurtalar sadece ferahlatıcı ve lezzetli değil, aynı zamanda besin açısından dengeli ve lezzetlidir!
Kapari ile kızarmış tavuk: Kapari yıkayın ve uzun şeritler halinde kesin. Tavuk sakatatını kesin, marine etmek için tuz ve hafif soya sosu ekleyin. Tavadan yağı dökün, rendelenmiş zencefili ve sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın Kapari ekşi tadı geçtikten sonra marine edilmiş tavuk pirzolasını dökün ve birlikte karıştırın, kızartın ve servis edin. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, acı ve ekşi tadı daha iyi olması için acı biber ekleyip kızartın!
Yukarıdaki yemekler, sarımsaklı tavada kızartılmış sebze kalbi ile özgürce eşleştirilebilir, basit ve lezzetli!
Berrak bir çorba ile domatesli yumurta damla çorbası, lif kabağı çorbası, deniz yosunu köfte çorbası ve daha fazlasını yapabilirsiniz! Yukarıdakiler her gün yaptığım yemekler.Yerinin uzunluğu nedeniyle yiyecek maddelerini birbiri ardına güncelleyip sizlerle paylaşacağım! Umarım size yardımcı olur! Herhangi bir sorunuz veya yorumunuz varsa, lütfen bunları çokça dile getirin ve birlikte ilerleyin!
