700 yuan balık, kimsenin dokunmasına izin verme
Bir balık lokantası
İşaret, çeşitli nadir ekolojik balıklardır
Üç boğaz balığı, altın kum balığı, çiçek kemikli balık ...
Onlardan yüzlerce kediye, zengin ve tutumlu
Masalar ve masalar, balık shabu ustası ile donatılmıştır, kendiniz yapmanıza gerek yoktur
Balık severler için bir nimet
Bu restorana girer girmez akvaryumda yüzen her tür balığı görebilirsiniz.Pekin'de nadir Yangtze Nehri ekolojik balıklarıdır.Bunlardan yaklaşık 10 çeşidi vardır, hatta en iyi taş sürüngenler bile. Mini bir akvaryum.
Her gökyüzü, yakala, şimdi öldür
Ekolojik balıklar her gün Pekin'e gönderiliyor, bazı balıklar aynı gün stokta kalmazsa yemek yiyemeyecekler. Balık, kedi tarafından satılır.Sipariş bittikten sonra müşteri önünde yakalanıp tartılarak işlenmek üzere noktaya gönderilir.
Balıkları bıçakla kesin
Mağaza açık bir mutfaktır ve balıkları kesmenin tüm sürecini düzgün bir şekilde görebilirsiniz. Usta, eti ve kemikleri bıçakla kesme tekniğini kullandı ve tabaklar ve masalar hala sağlamdı.
Her masa balık shabu ile donatılmıştır
Her balık türünün farklı bir optimum pişirme süresi olduğundan, misafirlerin balığı hazırlamasına yardımcı olmak için her masada bir garson olacak ve her balığın özellikleri coşkuyla tanıtılacaktır.
Sadece ağzını açıp yemek yemek için bekle
Balık yerken garson dikkatlice yağı süzdü, çorbayı ilave etti ve malzemeleri karıştırdı.Balık da doğrudan kaseye parçalar halinde teslim edildi, ağzını açmayı bekle benim gibi tembel insanlar için çok uygun.
Mağazadaki balıklar doğrudan yenir ve tencerenin dibinde baharatlı ve baharatsız çeşitli seçenekler mevcuttur .. [Domates kabı] ve [özel kırmızı çorba kabı] Bizde kırmızı çorba dükkandaki balıklar için özel olarak hazırlanır. Balık en iyi seçimdir ~
Domates tenceresinde kullanılan saf Xinjiang kum domatesleri haşlanır.Balığı kaynatmadan önce birkaç kase çorba içmek çok rahat olur.İçtikten sonra çorbayı ilave ederek et yemek için ekleyin.
[Secret Fresh Pepper Dish] mağazada kendi kendine geliştirildi, balık yemek için en iyi partnerdir. Maydanoz, yeşil soğan, soya fasulyesi, hardal ve sarımsak içerir ve sarımsak ayrıca tıbbi değeri olan tek kafalı sarımsak kullanır.
02
Burada ilk kez hangi balık
Bu mağazadaki balıklar da saygı göstermek için sola ve sağa dikkat ediyor ve detaylar daha çok nokta.
Logolu Three Gorges Ekolojik Balık
Chongqing Three Gorges Rezervuarı'ndaki "Three Gorges Fish" mağazanın imzasıdır.Bu balık doğal olarak doğal yemle büyür. Her yıl sadece bir kedi büyüdüğü ve büyümesinin üç yıl sürdüğü söylenir. Her Sanxia balığının bir "kimlik kartı" vardır ve bu mağaza da resmi olarak belirlenmiş ve yetkilendirilmiştir.
Three Gorges balığı çok dolgun ve sıradan balıklardan daha büyük bir kafaya sahip, bu yüzden genellikle önce jelatinimsi balık kafasını yerim, sonra balığı kemiririm.Balığın baharatlı bir tencerede pişirilmesi önerilir. Aslında et daha yumuşaktır.
Haşlanmış balık olabilir
Shabu-shabu'ya ek olarak, geleneksel bir Sichuan yöntemi olan Three Gorges balığının "Haşlanmış Balık" versiyonunu da yiyebilirsiniz.Çok fazla acı baharatlı yağ, kokulu ve uyuşmuş tadı dışarı atmak için kullanılır ve ardından sıcak olarak servis edilir.
Pekin'de haşlanmış balık olarak Three Gorges balığının kullanımı nispeten nadirdir. Normal versiyonla karşılaştırıldığında, Three Gorges balığının eti daha yumuşak ve pürüzsüzdür, belirgin bir uyuşuk tada sahiptir ve yağlı tadı vardır, ancak yağlı değildir Bu yemeğin çalınması gerçekten kolaydır. .
358 pound bambu kabuklu balık
Bambu kabuklu balık Diğer balıklarla karşılaştırıldığında eti en beyaz ve yumuşaktır ve besin değeri yüksektir.Görece konuşursak, fiyatı da 358 / kg olarak daha pahalıdır ve balık dünyasında beyaz ve zengin olarak adlandırılabilir.
Bambu kabuklu balığın en büyük özelliği, sadece bir ana dikene sahip olması ve küçük dikenlerin olmamasıdır ki bu, diken dikenlerinden korkan bebekler için çok uygundur. Balığın hassasiyeti diğer balıklara göre bir seviye daha yüksektir ve balık pişirildikten sonra otomatik olarak parçalanır, bu da taze öldürülmüş ekolojik balıkların özelliğidir.
Bambu kabuklu balıklar protein açısından son derece zengindir ve insan vücudunun ihtiyaç duyduğu 10'dan fazla amino asit türü vardır.Bu duaiduai'nin balık derisi de özdür.Lütfen sağlık bakım departmanının yağ spreyine odaklanın. Yemek için para biriktirmeye değer ~
Jinsha Nehri'nin Altın Balığı
Jinsha Nehri'nin akıntılarından gelen "Sarı Kum Balığı" görünümü olağanüstüdür ve beyaz ve altın rengi özellikle dikkat çekicidir.
Balık derisi çok pürüzsüzdür ve yüksek jel içeriğine sahiptir ve yemek çubukları hafifçe kırıldığında et kırılır. Neyse, balık yemek mideyi almıyor, bir kase daha yiyeceğim ~
Sadece bir parça sarımsak alın ve yumuşayacaktır ve gevşek olmayacaktır.Yediğinde bazı malzemelerle karıştırıp daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
Bıçakla Yayu
Ya Fish Sichuan, Ya'an'dan, Ya'an'daki Sanya'dan biri olarak bilinir ve yerel bir spesiyalite olarak kabul edilir. Yayu kırmızımsı bir renge sahip olduğu için tanınması daha kolaydır.Yaklaşık iki buçuk dakika pişirmek en iyisidir.
Yayu ile ilgili en ilginç şey, balığın kafasına gizlenmiş "Yayu Kılıcı" dır. Aslında cennet kemiğidir. Bu aynı zamanda kendi sahteciliğe karşı izidir. Yayu yediğinizde kafasında da arayabilirsin. Kılıç ~
Rezervasyon gerekli
[Çiçek-kemikli balık] Durgun suyun dibinde veya akan suyun dibinde yaşayan, depodaki en küçük balıktır. Bazı ince dikenleri vardır. Yemek yerken dikkatli olun. Bu tür balıklar nadirdir ve her gün bulunmaz, bu nedenle önceden rezervasyon yaptırmanız gerekir.
03
Özel Sichuan yemekleri
Mağazada çeşitli özel balıklara ek olarak birçok başka shabu yemeği de var. Örneğin Sichuan'dan özel olarak "Sütlü Tofu" gönderiliyor Yemek çubukları ezilmeyecek ve çok esnektir Soya içeriği son derece yüksek ve ağzı soya aromasıyla dolu.
[Yongchuan Kızarmış Biber Korunmuş Yumurtaları] Genellikle yediğimiz korunmuş yumurtalardan daha küçük ve yarı saydam olan Sichuan yerli ördeği korunmuş yumurtaları kullanır. Bu yemek Pekin'deki tek yemek. Şef tarafından memleketinden getirildi. Acı biberle servis edilmelidir. Birlikte daha çok yiyin.
[Chili ile Gizli Sığır Eti] Sichuan genç sığır eti önce marine edilir, sonra kızartılır, küçük bir atıştırmalık gibidir.
Önerilen temel gıda kontrol mağazasındaki Özel Dana Çörekler yanmış bir kabuğa ve katı bir saf dana dolgusuna sahiptir.
04
Toplanmaya uygun Çin restoranı
Balıklı bir güveç restoranı olmasına rağmen ortamı antik Çin rotasına dayanıyor ... Üç katlı binanın tamamı oldukça ferah ve zarif.
Ayrıca çok sayıda çeşitli özel oda var ve mezuniyet yemekleri veya şirket ekip oluşturma için çok sayıda insandan korkmuyorsunuz ve çok düşünceli ve düşük tüketim değiller.
Mağaza Adı: Xiaomuchuanhe Fresh House
Adres: 102, 1. Kat, No. 30 Zhuyuan Orta Caddesi, Malianwa Kuzey Yolu, Haidian Bölgesi
