Eski zamanlarda Çinliler, şarabın müstehcenliğini etkisiz hale getirmek için alkol içerken midelerini daha rahat ettirmek için soğuk yemekler yerlerdi. Ve bu soğuk yemeklere "alkollü yemekler" deniyor. Daha sonra alkollü yemekler sadece soğuk yemekler olarak değil, aynı zamanda iştah açıcı sıcak yemekleri de içeriyordu. Bugün, editör tatiliniz için pastaya krema eklemeyi umarak, yüksek içecek servis oranına sahip birkaç yemek saydı.
01 Soğuk domuz kafası (domuz kulağı)
En sevdiğim soğuk yemek! Özellikle içerken, bir yudum kuvvetli beyaz şarap boğazın gözlerinden geçer ve doğrudan karnına ulaşır ve ortada gevrek domuz kulakları olan, tazeleyici ve yağsız domuz kafasından bir ısırık alır. Genellikle yağ yemeyen insanlar bile derinleşebilir. İçinde sıkışmış, kendini kurtaramıyor!
02 Çeşitli lo-mei
Kızarmış tavuk ayağı, kızarmış domuz ayağı, kızarmış ördek boynu ... Emma, ne zaman düşünsem editörün tükürüğü akacak! Bu, kızlar için en sevilen atıştırmalık ve erkekler için en uygun atıştırmalıktır.
03 Soğuk korunmuş yumurta
Bu ekstrem bir yemektir, onu sevenler, tutamayacak kadar çok severler ve beğenmeyenler alay eder. Kendine özgü bir tadı olmasına rağmen gerçekten popülerdir. Herhangi bir şarap dükkanının görünüşü olmalıdır. Bitmiş korunmuş yumurtaları birer birer kesin ve tabağa koyun, ardından biraz soğuk soya sosu ve zencefil ekleyin.
04Buzlu fıstık
Yeni yılda çocukken sık sık yediğimiz bir atıştırmalıktır, büyüdüğümüzde sık sık şarap masasında görürüz. Bir krema tabakasına sarılmış fıstık çekirdekleri gerçekten güzel görünüyor, güçlü şarapla eşleştirilmiş, lezzet dolu.
05 Sarımsak Salatalık
Şahsen, bunun süper pratik bir yemek olduğunu düşünüyorum.Evde pişirilen bir yemek veya iyi bir şarap atıştırması olarak kullanılabilir.Sadece yapımı süper basit değil, aynı zamanda halk arasında da popüler. İçerken salatalık ile eşleştirmek en iyisidir Şarabın yumuşak aroması ferahlatıcı salatalığa uyum sağlar ve bu da tüm insanı rahatlatır.
06 Shiitake Mantarına Tecavüz
Bu, editör tarafından önerilen sıcak bir yemektir. Şarap pazarında en çok rastlanan yemekler soğuk yemekler ve etli yemekler olduğu için sıcak yemek hazırlamak gerekir. Shiitake mantarları ve yeşillikleri, Çin'deki en klasik ev yapımı yemeklerdir, besin açısından zengin ve tadı lezzetlidir.
07 Soslu Sığır Eti
Soya soslu dana eti sert ve gevşek olmayan, kuvvetli umami tadı, zengin sosu ve zengin tadı vardır.Sizi asla yormayacak şirin bir yemektir. İçerken, soya soslu dana etinden bir yudum alın ve lezzetin dudaklarınız ve dişlerinizin arasına akmasına izin verin.Bu sadece oburluğunuzu gidermekle kalmaz, midenizi ısıtır ve soğuğu uzaklaştırır, sizi tatmin ve keyifli kılar.
08 Marine Edamame
Her mangal yediğinizde ilk yemek bu ... İster likör ister bira olsun, ister büyük bir restoran, ister yemek tezgahı, bu klasik yemek vazgeçilmezdir. Akşam esintiden yararlanmak, bir tane edamame tanesi soymak ve bir yudum şarap içmek bu küçük yaşamı daha nemli hale getirecektir.