Ev yapımı "fasulye yahnisi erişte" lezzetli ve lezzetlidir, öğrenmesi kolaydır, kocası işten sonra 2 kase yiyor
Herkese merhaba, meşhur özel mutfağa hoş geldiniz, size bir "fasulye yahnisi noodle" yöntemi getirecek, çok basit ve bizi takip edebilirsiniz. Tarif her gün güncellenir. Teşekkür ederiz.
Malzemeler: 300 gr domuz göbeği, 400 gr erişte, 100 gr yeşil soğan, 100 gr zencefil,
İçindekiler: hafif soya sosu, koyu soya sosu, tavuk özü, biraz tuz, yemeklik yağ, yıldız anason
uygulama
1. Domuz etini dilimler halinde, zencefili dilimler halinde ve yeşil soğanları dilimler halinde kesin.
2. Çekirdekleri eğik olarak inçlik dilimler halinde kesin (daha kolay tadı için eğik olarak kesin).
3. Tencereye biraz yağ ekleyin (çok fazla domuz göbeği yağ üretmez) Domuz göbeğini ekleyin ve yağı elde etmek için kızartın, ardından zencefili ekleyin ve 1 dakika kavurun.Yeşil soğanları ve yıldız anasonu ekleyin ve yağı düzleştirmek için 30 saniye kızartın.
4. Fasulyeleri tencereye koyun, 30 gram soya sosu (daha fazla soya sosu, daha hafif tadı olan öğrenciler tuz ekleyemezler), 10 gram pişirme şarabı dökün ve son olarak köşeleri örtecek şekilde kaynar su ekleyin.
5. Erişteleri gevşek bir şekilde fasulyelerin üzerine koyun, üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin.
5 veya 5 dakika sonra erişteler temelde olgunlaşır, kısık ateşe çevirin ve erişteleri ters çevirin, böylece her erişte suyu ile kaplanır, kapağı kapatılır ve 3 dakika pişirin.
6, 3 dakika sonra erişteler yeterince çorbayı emmiş, fasulyeler yeşil rengini korumuş ve rengi daha lezzetli, servis ederken ailenizle paylaşabilirsiniz, editörü seviyorsanız, dikkat etmeyi unutmayın.
Editörün yorumu
Yağlı ve yağsız et yumuşak mumsu, yumuşak ve yapışkan kokusunu korur ve yağsız et daha kokulu ve biraz yanmış kokusu vardır. Fasulyelerin yumuşaklığını korumanın anahtarı, eriştelerin kırmızı ve parlak olması, zengin sosun emilmesidir. Tarif etmek için bir kelime kullanırsanız Tütsüdür. Hala iki kelimeyle tütsüdür.Aç mısın, vaktin varsa gel ve dene. Eğer süreçte anlamadıysan yorum alanına mesaj bırakabilirsin, kesinlikle sana geri döneceğim Hepinizin afiyet olsun dilerim, sadece bugün bunu yazın ve dikkat etmeyi unutmayın.
İpuçları
Kızarmış fasulye lor eriştesi geleneksel bir eriştedir.İçinde domuz göbeği (tercihen deri ile) olması gerekir, böylece daha kokulu ve daha saf olur.
Erişteleri ilk koyduğunuzda, tencereye dikkat etmeden önce altındaki su bitmiş olmalıdır.
Baharatlı yemek yemeyi seven öğrenciler, pişirildikten sonra biraz acı biber yağı ekleyerek daha lezzetli hale getirebilirler.
