Özellikle servis için choy sum kıyılmış domuz eti ile ev tarzı pişirme, ayrıntılı adımlar, toplamaya değer
Nisan burada, Ching Ming tatili yaklaşıyor ve bugün işten sonra tatil yapabilirsiniz. Çok mutluyum!
Sonra bugün, bütün gün işe gitmeye hiç niyetim yoktu. Üç günlük Qingming tatilinde ne yapacağımı düşünüyordum.Çoğu arkadaşım atalarına ibadet etmek ve mezarlarını ziyaret etmek için eve gitti ve haftalık kız arkadaş buluşmaları iptal edildi. Sonra başka hangi filmleri izleyeceğimi anlayabilirim, ancak hangi film olursa olsun, ne kadar büyük olursa olsun, filmin şoku gittikçe küçülüyor. Titanik'i izlediğimde çok etkilendiğimi hala belli belirsiz hatırlıyorum Avatar'ı izlediğimde. , Kulaktan kulağa şok, şimdi kendine özgü özel efektlerde, abartılı olay örgüsünde, o dönemki deneyimin hissini bulmak da zor, bazen Yeşil Kitap gibi sıradan bir film, daha da akılda kalıcı.
Aslında yemek bir filmle aynıdır.İlk kez hiç yemediğiniz bir lezzeti yediğinizde, harika ve eşsiz bir güzellik hissedersiniz.Her gün temas halinde olduğunuzda, sıradan hale gelir ama , Böylesine sıradan günlerde, sıradan yemekler size farklı bir sıradan deneyim de getirebilir, yani kıyma ile tavada kızartılmış sebze kalbi
Kıymalı Tavada Kızartılmış Choy Sum
Malzemelerin listesi:
300g Choy Sum / 100 gram yağsız domuz eti / 40 gram doğranmış biber / Şeker 10g / Tat vermek için tuz
40 ml yemeklik yağ / Hafif soya sosu 20ml / Mısır nişastası bir çorba / Sarımsak filizi / Dilim zencefil
Pişirme adımları
ilk adım: Yağsız domuz etini yıkayın ve bir parça zencefil ile kıyma haline getirin.
İkinci adım: Mısır nişastasını tek yöne koyun, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
üçüncü adım: Choy sum'u yıkayın, tencerede suyu kaynatın, choy miktarını tencereye koyun ve renk değişene kadar haşlayın.
dördüncü adım: Soğuk suya koyun, lahanayı düzgünce doğrayın, sıkılmış suyu alın, böylece doğranması kolay olsun
beşinci adım: Choy sum'u doğradıktan sonra suyu tekrar sıkın
Altıncı adım: Sarımsak filizlerini doğrayın ve hazır olduğunuzda pişirmeye başlayın.
Yedinci Adım: Tencereye yağı dökün ve ısıtın, doğranmış biberleri tencereye koyun ve yüksek ateşte soteleyin.
Sekizinci adım: Kıymayı dökün ve kıymayı karıştırarak kızartın.
9. Adım: Doğranmış choy ekleyin
Onuncu adım: Hafif soya sosu, tuz, şeker ekleyin
On birinci adım: Son olarak, ezilmiş sarımsak filizlerini ekleyin ve yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın.
[Lezzetli sunum]
Baharın besleyici ve lezzetli lahana kalbi, ince ve güzel kokulu kıyma ile birleşiyor.Bu nisan tatilinde onu yiyeceğim
Krizantem Hikayesi
Kızarmış Etli Kıymalı Choy Sum, Sister Juzi'nin 304. yemek yemeğidir. Choy Sum yaklaşık iki aylık bir büyüme döngüsüne sahiptir. Güney Çin'deki özel sebzelerden biridir. Tüm yıl boyunca yetiştirilebilir. Aslında bahar sebzesi olduğu söylenemez. Yeşil hissi kesinlikle canlıdır, hangi mevsimde yenir olursa olsun, bahar hissi ile ilişkilendirilebilir!
Kıyma kombinasyonu ile tadı güzel, çok hassas ve beslenme görece dengelidir.Küçük uzun tatil evlerinde yemek pişirme becerilerini denemek için uygundur!
Bu grafik çalışma Juzi Food'un orijinal hikayesidir.Her resim ve her paragraf gönülden çekilir ve yazılır.Umarım sizlerle sağlıklı bir yaşam sürmek ve büyümek. Dikkatiniz, iletmeniz ve yorumlarınız, kardeş Juzi'ye en büyük teşvik ve destektir. Sağlıksız öz-medya hesaplarından intihal, resim çalma ve ihlal soruşturulmalıdır. Yazar, yasal sorumluluk alma hakkını saklı tutar.
