Patlayıcı manzara gizli diyarı da oldukça dağlık bir atıştırmalık başkentidir! Aurayı yemek için 50 yuan
İki fırın arasına gizlenmiş, dünya standartlarında bir güzelliğe sahiptir, genellikle gizli yer olarak adlandırılır ve tüm ülke halkı tarafından da anılır. "Tanrıların yaşadığı yer" !
Ve bu yerin trene bağlanması sadece 8 yıl önceydi ve aynı zamanda bu sözde Çin demiryolu tarihi nedeniyle de öyleydi. "İnşası en zor demiryolu" , Buradaki güzelliğin gizemi yavaşça ortaya çıkarmasına izin verin.
Editöre aşina olan arkadaşlar bu yere aşina olmalıdır. Hubei'deki tek azınlık özerk vilayettir Enshi !
Editörün Enshi'yi tavsiye ettiği erken bir tarihte, birçok arkadaş Enshi'nin çok güzel olduğunu söyleyen bir mesaj bıraktı.
Sonuçta, burada tüm yıl boyunca büyüleyici manzaralar var!
Kirlilik izi olmayan gizli manzara, CNN ve China National Geographic tarafından art arda "Çin'in En Güzeli" seçildi.
Enshi ile ilk kez tanıştım çünkü burası yaz sıcağından kaçmak için güzel bir yer ... Buradaki manzara tüm yıl boyunca rakipsiz denebilir. Ama Enshi'ye gitmiş insanlara en akılda kalan şeyin ne olduğunu sorarsanız, kesinlikle güzel manzarayı ikinci sıraya koyacaklardır.
Çünkü burada Sadece birinci sınıf cazibe merkezlerine değil, aynı zamanda kıskanılacak yiyeceklere de sahip!
Günde üç öğün, haftada yedi gün, sürekli ağır olmayan lezzetler oburluğunuzu tatmin edebilir, sadece bir kahvaltı olsa bile, Enshi halkı atıştırmalıklardan, çiftlik yemeklerinden ve buradaki akşam yemeğinden bahsetmeden farklı numaralar yapabilir. Çok iştah açıcı ...
Sabah ışığına kadar yaşayan "erken", uyandığınız anda midenizi ve kalbinizi lezzetli bir şekilde uyandırabilir;
Shu'nun hem baharatlı hem de baharatlısı, Xiaoxiang'ın tuzlu ve baharatlısı, her yerde görülebilen atıştırmalıklar, her hafta lezzetli yemekler yemenizi sağlıyor;
Tujia ve Miao uyruğunun özelliklerini taşıyan lezzet yemekleri, seçici damak zevklerini itaatkar bir şekilde teslim ediyor ...
Bu şehir sizi güzel manzarayla çekiyor, ancak sizi çeşitli farklı yemek tarzlarıyla koruyor!
Yağlı susamlı kek bir kase buharda pişirilen soya peyniri ile eşleştirilir, yüzü yağlı ve hıçkırıklarla doludur ve hayat böyle başlar;
Kayıtsız dolaşmak her zaman donuk ve yumuşak patates tarafından çekilebilir; kırmızı biber, yeşil soğan, susam ve ağız dolusu serpilmiş patates kavrulmuş tatlılıkla doludur;
İster meze olarak ister temel malzeme olarak, nasıl eşleştirileceği mükemmel bir inceliktir!
Enshi'deki en güzel doğal manzarayı ziyaret etmenin yanı sıra, Doğal olarak, yöre halkı tarafından tanınan bir yemeği yemek, bu gezinin en büyük takdiri!
Kısacası ister güzel görünmek ister lezzetli görünmek, burası ideal bir yer.
Sabah ışığına kadar yaşamak için "erken"
Midenizi ve kalbinizi lezzetli ile uyandırın
Yazın Enshi günleri uzadı ve ışık zaten saat beşte parlıyordu. Saat altıda şehir yeniden canlanıyor ve Enshi halkı da kahvaltı saatlerini başlattı. Enshi halkı "alt kattaki en iyi yiyeceği kendi evlerinde" taviz vermez, kahvaltı için şehrin yarısını geçerler. Sonuçta "kahvaltı teorisinden bahsetmeden, hayatınıza nasıl başlayabilirsiniz?" Konseptiyle yaşarlar.
Enshi, kahvaltıyı Wuhan gibi "çok erken" diyor Görünüşe göre "guo" kelimesi bir eksikliktir, ancak her Enshi insanının derinliklerinde yer alır. "Çok erken" için net bir zaman sınırı yoktur. Uyandıktan sonraki ilk öğün ve kahvaltı "çok erken" olarak adlandırılabilir.
Rahat bir kahvaltı yapın, ne kadar geç uyursanız uyuyun, sonuçta kahvaltı dükkanı sabah 6'dan öğlene kadar açıktır. Bu küçük restoranlara ne zaman girerseniz girin, lezzetli yemekler her zaman uykulu insanların midesini ve kalbini uyandırabilir.
Enshi insanları her türlü Bisküvi , Görünüşte ebedi tat ve uygulama, ancak sayısız Enshi insanının günlük yaşamına katılıyor;
Ataların bıraktığı zanaat, Enshi halkının özel yemekleri Topluluk yemeği , Koku, Enshi halkının tat tomurcuklarını etkiler;
Sokaklarda görülebilen atıştırmalıklar Youxianger Bir ara öğün olmasına rağmen sofrada kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri olarak etkilemez ...
Kahvaltı sokağın her yerinde durur, beyaz duman uçar, koku taşar, erken gelip gidenler, rüzgârla yemek yiyen, içen ve yürüyen insanlar Enshi'nin eşsiz gurme nehirlerini ve göllerini oluşturur.
|| Bisküviler / Küspeler En kaçırılmayacak kahvaltı Enshi'ye geliyor
Enshi kahvaltı seansında bisküvilerin durumu nedir? Kuşkusuz Enshi'deki en zor çekirdek.
Her Enshi insanı susamlı kek, eski Tujia susamlı kek, yeni okul Tujia susamlı kek, Jianshi susamlı kek, elektrikli pişmiş susamlı kek ve diğer farklı gruplardan kaçamaz, ancak aynı tarihsel kanı miras alırlar.
Yüzeye dolgulu eski usul bisküviler, ortada yeşil soğan ve biber aroması kalıyor, kocaman domuz göbeği kristal yağlı çiçeklerle ızgara yapılabiliyor ve durdurulamaz.
Özel tuğla fırının alt kısmında kırmızı mangal kömürü ateşi vardır Bisküvi şefi çıplak eliyle ocağa uzanır ve hamuru fırının duvarına hızlı ve doğru bir şekilde yapıştırır Duvar sıcaklığında pişirilen çörekler, çıkardığınızda daima sıcak olacaktır. Hisset, bir ısırık susam tohumunun eşsiz kömür aromasıdır.
Ve her bisküvi şefi, dünyada gizlenmiş bir dövüş sanatları ustası gibidir: eski erişteler mayalanır, erişteler yoğrulur ve turta yayılır ve sosu yayma hareketinin bile çok güçlü olduğu söylenebilir ... sıradan görünüyor ... Ama dikkatle her yerde!
Tujia susamlı kek
Bu bisküvi dükkanı, 20 yıldan fazla bir süredir Hongjiang'da bulunuyor.Enshi Hongjiang İlkokulundan ayrılanlar, kesinlikle bu tadı uzun yıllar endişelendirecek. Her şey hızla değişiyor ama bu susamlı keki yine de yemeye dikkat etmelisin aksi halde kıyma susamlı keki yanında geride kalacak.
Adres: Orijinal Hongjiang İlkokulunun sol tarafı
Gao's Cake
Bu, Enshi'deki en yuvarlak bisküviler olabilir. İlk lokma etsizdir, ancak kabarık eriştelerin aroması insanları durdurulamaz kılar. Ne kadar çok yerseniz, o kadar çok keyif alırsınız.Etsiz bile bu fermente erişte mükemmeldir.
Adres: Tuqiaoba Jinlianhua ayrıldı
Diğer öneriler
Tian Shaobing: Silahlı Kuvvetler Departmanının Karşısı
Jianshi Xue Dabing: Havacılık Bahçesinin Kavşağında
Yuan'ın Bisküvileri: Wuyang İlköğretim Okulu'nun girişinde
|| Yağ Kokusu Kızartma da bir sanattır
Enshi'nin kokusu, kokudan daha iyidir.
Yöre halkının yağ kokusuna olan sevgisi, her zaman ve her yerde yenebilecekleri noktaya kadar yükseldi. Pirinç ve soya fasulyesi ince bir bulamaç haline getirildi, kabuk biraz kömürleşene kadar sıcak yağda kızartıldı ve kibirli tat tomurcukları da silahsızlandırılıp teslim oldu. . İhale rendelenmiş domuz eti hafif bir biber kokusuna sahiptir ve doğranmış yeşil soğan ve çıtır çıtır çiğ kıyılmış turp ve patates tadı doygunluğa katar.
Ancak yiyebilenler, patronun yumurta bırakmasına veya korunmuş yumurta bırakmasına izin verir, kötü biber eklemek başka bir inceliktir! Bir ısırmadan sonra yeşil soğan kokulu, kabuğu gevrek ve yağlı bir his yok.
İki dolar
Başlangıçta iki dolara yağ batanının da iki dolara ihtiyacı var ama et her zamanki gibi hala buruşuyor.İlk lokmada etin lezzetini tadabilirsiniz. Durak sahibi bunu yapmaktan mutluluk duyar. Sokakları ve ara sokakları ararsanız tekrar bulabilirsiniz. O kadar ucuz bir kahvaltı değil!
Adres: Renmin Yolu'ndaki orijinal baskı fabrikasının karşısındaki sokak
Diğer öneriler
Yuan'ın Yağ Kokusu: Parkside Plaza'nın Arka Kapısındaki Kavşak
|| Tofu -Kaba ve katı bir tada sahip
Tavayı hafif yağla yayın, meyilli özel huniden çıktı ve kenarları hafifçe büküldü. Tavadan çıkan tofu kabuğu erişte kadar pürüzsüz değildi, ancak sert ve katı bir tada ve biraz tahıl aromasına sahipti. Tofu derisi, Wuhan halkı için kurutulmuş erişte gibi Enshi halkı için.
Fasulye peyniri yemenin yolu çok değişkendir, ister berrak bir çorba ister ağır bir yağ olsun, pişirme ve kızartmayı bastırır, sizi en tatmin edici tadı yapmak kişisel tercihinize bağlıdır! Mısır, maş fasulyesi, orijinal pirinç ve bütün yumurtalı tofu kabuğunun tadı, bir kase buğulanmış tofu kabuğuyla yağlı susam tohumu keki, hıçkırıklarla dolu yağlı yüzü yiyor, bu çoğu Enshi insanının yaşamının başlangıcıdır.
Tujia kahvaltısı
Nefis renk ve kokuya sahip bir kase tofu kabuğu gerçekten iyi bir kahvaltıdır. Aralarından seçim yapabileceğiniz pek çok lezzet vardır. Tadı ne olacak? Şaşırtıcı değil, ama tadını çıkarmanız garantidir Ağzınızdaki yumuşak yapışkan yiyecekler ve çeşitli karışık sebzeler, sadece bir kase ile kendinizi tok hissetmenizi sağlayacaktır.
Adres: Halk Müzesi'nin yanında
Diğer öneriler
Kızarmış soya peyniri: Wuyangba Deneysel İlköğretim Okulu'nun girişinde
|| Izgara- Mini Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
Bu tarz büyük bir tarz değil, genellikle bir tür küçük buharda pişirilmiş et ve Enshi insanları her zaman çok erken geldiklerinde gelecekler. Patates parçaları unlu domuz pirzolası, kuzu eti veya yağlı bağırsaklarla kaplanır, üzerine biraz susam yağı serpilir ve buharda pişirilir. Şu anda her porsiyon pişiriliyor ve yeniyor ve bir lokma baharatlı ama mutasyona uğramadı ve bir kase erişte ile eşleştirildiğinde bu sabah çok tatmin edici.
Hu Laoer Erişte
Hu Bao erişteleri, geleneksel eriştelerde çok fazla et dolgusu olmasını sağlar. Dikkatli bakmazsanız, bunun wonton olduğunu düşünürler. Ancak lezzetli eriştelerin yanı sıra, denemeye değer. Yağsız et ve erişte de denemeye değer. Söyle!
Adres: Jinfengyuan 1 Nolu Su Fabrikasının Karşısı
|| Xiao Long Bao- Enshi halkının sevgisi
Kendi yaşam felsefesine sahip Enshi insanları, aşırı derecede mükemmel yaşam alışkanlıkları peşinde koşmazlar, ancak yüksek gıda standartları imparatorun gerekliliklerinden daha az değildir. Kafesi birkaç dolara mal olan küçük köftelerin bile özensiz olmasına izin verilmez.
Birkaç yuan, buharda pişirilmiş doldurulmuş çörekler kafesinde daha fazla et bulunur ve onu yediğinizde katmanlar farklıdır.Sadece frenk soğanı etle birleştirildiğinde mükemmel olabilir. Her evdeki daldırma sosu farklıdır ve her ev sürekli değişir, ancak genellikle tüccarların benzersiz gizli tariflerini gizler ve bir sepet xiaolongbao için net bir kalem haline gelmiştir.
Yipin kahvaltısı
Bu, her sabah sürekli yemek yiyen küçük bir dükkan. Koltuk olup olmadığı önemli değil, o zaman küçük bir bankı hareket ettirin ve kapıda oturun ve yemeye başlayın!
Bu lokantadaki çiğ kızartma büyük değil, ancak doldurma gereksinimleri son derece belirgindir. Bir lokma, kırmızı ve baharatlı daldırma sosu, içeri girdiğiniz andan itibaren tatmin oldu. Tavada kızartmayı yedikten sonra özel bir tada sahip olan meydanın kenarındaki Qingshui Koridorunu bir süre takip edin.
Adres: Ulusal Meydan Tarafı
Pandeng Çörek
Pan Deng'er buharda pişirilmiş çörekler, Enshi halkının tat hafızasından hiç çekilmemiş gibi görünüyor. Bir çekmecede, her biri büyük başlı beş buharda pişirilmiş çörek var. Patronun yıllarca süren zanaatkarlığı, görünüşte göze çarpmayan buharda pişirilmiş bu beş çörekte yoğunlaşmıştır.
Dolgu çok lezzetli, dolgunun yağı çıkıyor ve yağlı çöreğin bir ucu baştan çıkarıcı bir şekilde çıkıyor. Sos poşetleri de lezzetlidir, güçlü bir daldırma sosu, enfes tadı ile ağzınızı açtığınız anda anlayacaksınız!
Adres: Şanlı Times Meydanı
Diğer öneriler
Guanpo Köprü Başı Xiaolongbao: Wuyangba'daki Guanpo Köprü Başının Caichangkou'sunun yanında
Bay Cai'nin karakteristik Xiaolongbao'su: Danyang Gece Pazarı'na gidin
Ding Shi Hui Shi Nan: Shi Nan Antik Kenti Atlıkarıncasının Karşısında
|| Sosyal yemek - Enshi halkının özel Tibet yemeği
Enshi'nin pirinci de bir kat kokulu patates pirinci, pirinçli altın rengi tüylü pirinç ve Topluluk yemeği Enshi halkının özel yemeği olarak tanımlanabilir, bu ataların bıraktığı zanaatkarlıktır.
Her yıl ilkbaharın başlangıcından sonraki beşinci gün ve sonbaharın başlangıcından sonraki beşinci gün, esas olarak fedakarlık için kullanılan ve önümüzdeki yıl havanın dümdüz geçmesini ümit eden Tujia topluluk günleri. Tujia halkı "topluma gitmeye" ve ardından güzel kokulu sosyal yemekler pişirmeye çok isteklidir.
Tarlalardan, derelerden ve yamaçlardan taze ve yumuşak Artemisia annua ve Artemisia annua'yı seçin, acı tadı gidermek için kavurun ve doğranmış domuz pastırması, kurutulmuş soya peyniri, yapışkan pirinç ve beyaz pirinçle kavurun, ot ve pastırma kokusu karıştırılır. Yağlı ama yağlı değil. Bir ot bir inceliğe dönüştü.
Buradaki yemek seni oyalayacak
Wuhan ve Chongqing arasında bir "atıştırmalık başkenti"
Enshi'de otantik olan ya da olmayan yiyecek hiçbir şey yoktur ve tadı güzeldir. Enshi'nin yemek kültüründe kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği benzerdir, ancak buradaki atıştırmalıklar benzersizdir ve ülkenin neredeyse yarısını kaplar. Bir restoranı tercih etmektense, birkaç atıştırmalık tercih etmek daha iyidir!
|| Patates- Her yerde görülebilmesine rağmen statüsü sarsılamaz
Enshi halkı patatese patates der, çünkü dağlık tarım patatesi nem bakımından zengin ve daha gevrek yapar. Buradaki patates, ulusal coğrafi işaret ürün koruma incelemesini geçti ve başka yerlerden gelen patatesin Enshi patates gibi davranmasına izin verilmiyor.
"Patates kokulu" Enshi patatesi tozumsu ve pamuksudur, küçüktür ve kanganda yemeye uygundur.Önce patatesi pişirin, kısık ateşte ince bir yağ koyun, sosu dökün ve bir süre kapağı kapatın. Yumuşak ve lezzetli patatese kırmızı biber, doğranmış yeşil soğan ve susam serpilir, her seferinde bir lokma.
Enshi'nin patatesi her yerde görülebilmesine rağmen statüsü sarsılamaz. Dediği gibi, "yüksek dağ patatesi, alçak dağ fiğ." Kangal olgunlaştıktan sonra patates çamı lezzetlidir ve ağızda yağlı hissetmez, kavrulmuş tatlılığı ve hafif çıtır tadı vardır.
Kangalda yemeye ek olarak, Kızarmış ile Kaynar , Kabuğu yanana ve soyulana ve içi sıcak ve kaygan olana kadar kavrulur.Bu tür patateslerin lezzeti, kavrulmuş tatlı patatesler kadar iyidir, hatta daha kokulu ve çıtırdır!
Aptal patates
İkinci caddedeki aptal patatesler yıllardır satılıyor, bu kase patatesin tadı hiç değişmemiş, tek bir patatesin eşlik ettiği baharat basit ama lezzetli etkisi uzun sürüyor.
Basit işaret dili iletişimi teyze ihtiyaçlarınızı karşılayabilir.Geçmişte teyzenizle bir kase için rekabet edebilirsiniz. Teyze, ister daha baharatlı ister daha az baharatlı olsun, lokantalarla ustaca iletişim kurdu, samimiyet lezzetli tadı daha insancıl hale getirdi.
Adres: Huanhuan Anaokulunun çapraz karşısında, İkinci Cadde
|| Buharda Pişirilmiş Pirinç Erişte Keki- Sokaklarda küçük tatlım
En basit malzemeler sokaklarda ve ara sokaklarda küçük bir tatlıya dönüştü.Pirinç ve esmer şeker buharın içine girdikten sonra çok lezzetli hale geldi. Beyaz ve taze ve lezzetliydi. Çok kuru değildi, yeterince yumuşaktı. Sepette buharda pişirilmiş pirinç gevşek ve pirinç suyu hala oradaydı. , Kötü olabilir mi?
İstediğiniz zaman sokakta yürüyebilir ve bir kase servis edebilirsiniz.Yumuşak, tatlı ama yağlı olmayan buharda pişirilmiş kek, insanların her an işaret parmaklarını hareket ettirmelerini sağlayabilir. Bir daha Enshi'ye gidip sokakta düdüklü tencereyi gördüğünüzde, kaçırmayın, bir tane satın alıp deneyebilirsiniz!
Küçük bir durakta buharda pişirilmiş kekler
Önceki 5 sentten şu anki 5 yuan üçe kadar, Wuyangba International Hotel'in girişinde zaman zaman görünen bu buharda pişirilmiş kek, sayısız lokantayı kendine çekiyor. Pirinç taneleri öğütülerek toz haline getirilir ve bir kaba konulur, ortada esmer şeker, bir tabaka yayıldıktan sonra esmer şeker eklenir. Düdüklü tencerenin boşluklarından buhar çıkıyor ve iki dakika bile beklemeye değer.
Adres: Wuyangba International Hotel'in girişi
|| Mısır keki- Baogu'nun kokusu dünyayı sardı
Yaz aynı zamanda Baogu Baba'yı yemek için en yoğun mevsimdir Sokakta, onları satan, iki sepetle doldurulmuş, maruz kalmamak için beyaz bir bezle örtülmüş ve sonuna kadar "Baogu Baba ~ Baogu Baba ~" diye bağıran küçük satıcılar görebilirsiniz.
Yapışkan pirinci birkaç saat suda bekletin, dağlarda toplanan çuha çiçeği yapraklarını yıkayın, ardından yumuşak tomurcukları ovalayın ve elle dövün, ıslatılmış yapışkan pirince dökün, iyice karıştırın ve bulamaç yapmak için bir taş değirmene alın. Buharda pişirilmiş mısır kekinin hafif ve yumuşak bir bitki aroması var ve patlamanın doğal tadı da bir sürpriz!
|| Mala Tang- Enshi'nin vazgeçemeyeceği incelik
Hot pot Chongqing'in ruhudur, bu yüzden Mala Tang, Enshi'nin gıda desteğidir.Hangi mevsim, tüm yıl boyunca ter veya soğuk rüzgar, bunların Enshi halkının Mala Tang sevgisini etkilemesinin hiçbir yolu yoktur.
En sevdiğiniz yemeği seçin ve sıcak ve baharatlı bir tencereye koyun, kaynatın ve pişirin. Soğuması için zamanı gelmeden ağzınıza koymak için sabırsızlanıyorsunuz. Et ve sebzeler var. Bu incelik her zaman tercihlerinizi tatmin edebilir.
Usta Huang Mala Tang
Sadece dört beş yıldır iş dünyasında olan Master Huang'ın Mala Tang'ı, eşsiz lezzeti ile sayısız lokantanın kalbi haline geldi, sizce neyi büyülüyor? Muhtemelen kokulu ve narin sarımsak veya belki de tam aromalı bir çorba tabanı ile düzgün pişirilmiş bir kase hazır erişte ve her şey lezzetli olabilir.
Adres: Nanmen Köprüsü'nün yanındaki araba yıkamada
Sorun için Li'ye teşekkür et
Patron, malzemeleri hazırlamak için sabah üç veya dörtte kalkıp taze malzemeler, en lezzetli yemeklerin en büyük samimiyetidir. Kesinlikle Amway köftesi, onları yiyen herhangi birinin neden bu kadar lezzetli olduğunu merak etmesi gerekiyor mu? Her yıl yaz tatili var, bu yüzden yemek istediğiniz hiçbir şeyi kaçırmayın ~
Adres: Meimei Alışveriş Merkezi'nin karşısındaki sokak
Çok kapsamlı mutfak
Eşsiz lezzet yemeğini de uzatabilir
Özel coğrafi ortam Enshi'nin mutfağını çok kapsayıcı kılar, bu nedenle yerel yemek hem Shudi'nin baharatlı özelliklerini hem de Xiaoxiang'ın tuzlu ve baharatlı tarzını taşır. Bununla birlikte, Enshi'nin Tujia ve Miao özelliklerine sahip birçok yerel lezzeti de vardır ve bu da dünyanın her yerinden misafirleri cezbeder.
|| Kombine kalıntı- Tuz olarak biber, Çin Yeni Yılı için posalar ile birlikte
Enshi'de sadece bir öğün yiyebilecek kadar kısaysa bu yemek Hezha'ya ayrılmalıdır. Enshi Tujia halkı Hezha'ya karşı derin bir sevgi besliyor ve "biber tuz olarak kullanılır, Hezha Yeni Yılı kutluyor" şeklinde popüler bir söz vardır.
Enshi'de hezha yemenin birçok yolu vardır, bunlardan Zhangguan hezha, hezha güveç yapmanın tipik bir örneğidir. Karıştırılan kalıntı kaynadıktan sonra hafifçe kurutulacak, taze et, tavuk ve yumurta gibi bir dizi karışık artık sıcak tencere yapmak için domuz eti, tavuk, yumurta vb. İle taze çorba ekleyin. Taze fasulye, hafif ve tütsü ile dolu pirinci, özellikle iştah açıcı olana kadar baharatlarla kaynatılmış pirinci ilave edin. Bir tencere fasulye posası iki kase pirinç yiyebilir.
Zhangguan Hezha
Zhangguan Hezha, Enshi'de geleneksel bir markadır.Buradaki yemekler, ana yemeğe bağlı olarak, genellikle kişi başı 40 ila 60 arasında, baş tarafından sipariş edilir. Daha sonra her bir masaya birkaç büyük yemek ve ardından birkaç yan yemek sunulur. Yeterince yemiyorsanız ücretsiz olarak ekleyebilirsiniz. Fiyatı çok yüksektir!
Yer: No.62 Hangkong Caddesi, Enshi Şehri (Altın Üçgen Kültür ve Eğlence Meydanı yakınında)
|| Kunguang Biber- Enshi'nin başlangıcı olmasına rağmen tadına bakmalıyım
Luguangjiao, Lujiao biberi olarak da bilinir, tomurcuklar toz haline getirilir, doğranmış biberle karıştırılır, tuzlanır ve ardından bir sunakta fermente edilir. Tencerede kavurduktan sonra Tujia pastırması ile karıştırıp kızartmak veya kasenin dibi olarak buharda pişirmek mükemmeldir.
Nasıl yenileceğini bilenler için kullanın ve domuz yağı kalıntısıyla kızartın.Sonra biraz tuz ekleyerek lezzeti artırın ve lezzetli bir meze hazırlayabilirsiniz. Bir içki için biraz daha Baogu şarabı alın, daha yerinde olacaktır ~
|| Enshi Yulu- Çayın adı bile çok güzel
Enshi'nin ayrıca Enshi Yulu adında güzel bir çayı var. Bu çaydan, son yangında "Yanxi Sarayı Stratejisi" nde bahsediliyor. . Enshi Yulu Çay, kokulu ve ferahlatıcı görünümü nedeniyle bir zamanlar "Yeşim Yeşili" olarak adlandırılmıştı, şekli sıkı ve yuvarlak ve pürüzsüz, rengi yeşil ve yeşil, yeşim taşı kadar beyaz, bu nedenle "Yulu" olarak yeniden adlandırıldı.
Bir şerit halinde bükülmüş, ince ve ince, zümrüt yeşili ve parlak, çam iğneleri kadar keskin. Enshi'de dinlenmeyi seven, dinlenmek için çay içen, soğukta çay içen ve partilerde çay içen insanlar. Kırsal bölgeye giderseniz Enshi'de bir çay partisini kaçırmayın!
Shinan Çay Bürosu
Burası çapraz geçişli bir buluşma noktası ... Çay içerek Enshi'ye ait olan boş zamanların tadını çıkarmak için gelen insanları izlemek de güzel. Geceleri burada sakinleşin, yavaşça bir çay için ve yumuşak aroması uzun süre devam edecek!
Adres: Daughter City'deki Art Hotel'in sol tarafında
|| Tujia Kamelya Çorbası- Bir gün yağlı çay çorbası içmezseniz, şarap ve etin tadı güzel olmaz
Tujia yağlı çay çorbası, Tibet tereyağı çayı ve Moğol süt çayı, Çin'in üç meşhur içeceği olarak biliniyor. Tujia Kamelya Çorbası, uygun miktarda çay yaprakları soluncaya kadar yemekle kızartılır, tencereye su ilave edilir ve zencefil, soğan, sarımsak, biber vb. Doğal çeşniler, su kaynadıktan sonra bir kaseye kepçe ile alınır ve önceden kızartılmış pirinç çiçeğini ilave edin. Patlamış mısır, soya peyniri, yer fıstığı, soya fasulyesi ve diğer "ıslatma ürünleri" yenebilir.
Tujia Kamelya Çorbası, çay içen çorbayı andıran, kokulu, gevrek, kaygan, taze, lezzetli, ferahlatıcı ve susuzluğu gideren bir çeşit atıştırmalıktır.Tujia halkının geleneksel ve favori yemeğidir.
Enshi'de şöyle bir halk atasözü vardır: "Günde kamelya çorbası içmezseniz tüm sofra güzel kokmaz."
|| Pastırma- Pastırma, pastırma ve biberle mükemmel uyum sağlar.
Her yıl, küçük kardan sonra baharın başlangıcından önce, Enshi'deki her Tujia ailesi domuz pastırması yapacak. Genellikle domuzun göbeğini yaklaşık on kilogramlık uzun şeritler halinde keserler ve büyük bir tencereye koyarlar, yüksek kaliteli Baogu şarabıyla üzerlerine sürüp yıldız anason, biber, acı biber ve diğer baharatlarla marine ederler. Birkaç gün sonra domuz eti çıkarılır ve kang üzerinde ızgara yapılır. On buçuk gün sonra aromalar ete nüfuz etti, pastırmanın rengi parlak ve kahverengiydi.Yağlıydı ama yağlı değildi.Çam kokusu dudaklarla dişler arasında kaldı ve ağızda kalan tat sonsuzdu.
Bir parça kesin ve tavada kızartmak ayaklarınızı yere vuracak kadar lezzetli olabilir!
Burası sadece tanrıların yaşadığı bir yer değil! Enshi'nin gizli cazibesini derinlemesine hissetmenin birden fazla yolu var.Kalabalık manzaralı noktadan uzak durabilir ve yemek yiyerek şehrin en büyüleyici bölümünü hissedebilirsiniz ~
