Zhongshan Lihe mağazası açıldı, işler nasıl?
21 Şubat'ta muhabir, Zhongshan Şehrinin Doğu Bölgesinde 100 milyon yuan değerinde bir bina olan Lihe Plaza Alışveriş Merkezini ziyaret etti Bahar Şenliği ile karşılaştırıldığında, alışveriş merkezi daha az ıssız görünüyordu ve birçok vatandaş içeride daha fazla harcama yapmaya başladı.
"Perakende mağazalarına 18'inci öğleden sonra haber vermeye başladık ve 19'unda resmi olarak kapılarını açtık. Şu anda perakende mağazaların% 95'i açıldı. Yeme-içme sağlanamaması nedeniyle beşinci kattaki restoranların çoğu henüz açılmadı. Zhongshan Lihe Plaza Co., Ltd. Ticari Yönetim Merkezi genel müdür yardımcısı Cheng Haiyan, tüm açık restoranlar paket servis şeklinde çalışıyor. Dedi.
Lihe Meydanı
Bahar Şenliği sırasında işletmenin kapanması yıllık geliri etkiler
Zhongshan Şehrinin Doğu Bölgesinde yüz milyon yuan değerinde bir dönüm noktası binası olan Lihe Plaza Alışveriş Merkezi'nin açılışı hala birçok insanın dikkatini çekiyor. Kıyafet almaya gelen Bayan Huang, "Doğu Bölgesinde yaşıyorum ve Lihenin açılış haberlerine her zaman dikkat ettim. Yeni Yılda hiç kıyafet almadım. Süpermarkete gittim ve indirim gördüm, bu yüzden içeri geldim ve bir göz attım."
Lihe Plaza'nın dış vitrinlerinden iç mağazalara kadar evin ışıkları temelde aydınlatılıyor. Birinci kattaki "HM" ve "UNIQLO" gibi birçok giyim markası mağazası şimdiden kıyafetleri denedi ve satın aldı ve bazı giyim mağazaları hala "% 50" Bahar Şenliği indirimleri sunuyor. Yeme-içme imkanı sağlamak mümkün olmasa da dışarıdan çıkarılabilen sütlü çay dükkanlarının ve fast food restoranlarının çoğu işletmeye açılmıştır. Muhabir mağazanın iş koşullarını sorduğunda, birçok mağaza hala işlerinin kasvetli olduğunu söyledi.
"Bahar Şenliği sırasında işlerin askıya alınması hem mağazalar hem de bizim 'Lihe' için ciddi bir kayıptır. Geçmişte, Bahar Festivali'nin geliri yıllık gelirin% 25'ini oluşturuyordu, bu nedenle üzerimizdeki etkisi hala oldukça büyük. Ancak aynı zamanda birçok mağazayı çevrimiçi pazarlama yapmak ve sosyal yazılım ve canlı yayın platformları aracılığıyla yeni kâr büyüme noktaları keşfetmeye teşvik etti. "Cheng Haiyan dedi.
Cheng Haiyan, açılışından bu yana geçen birkaç gün içinde, alışveriş merkezindeki insan akışının hala düşük olduğunu, ancak salgınla başa çıkmak için birçok önleme ve kontrol önlemi olduğunu söyledi. Tüm alışveriş merkezinin çalışma saatleri 11: 00-21: 00 arasında belirlendi ve sadece 7 sabit giriş ve çıkış açık. Vatandaşların girmeden önce maske takması ve sıcaklık kontrolü alması gerekiyor. Yeraltı garajı geçici olarak halka kapalıdır ve vatandaşlar yönergelere uygun olarak yola park etmelidir. Çalışanlar, işe gidip gelmek için özel çalışan kanalları düzenler ve vücut sıcaklığı izlemeyi kabul etmelidir.
premium süpermarket
Çevrimiçi siparişler yıldan yıla üç kat arttı
Diğer mağazalarla karşılaştırıldığında, Lihe Plaza Alışveriş Merkezi'ndeki blt butik süpermarket nispeten büyük bir trafiğe sahip. Bahar Şenliği boyunca, süpermarket faaliyet gösteriyor ve çalışanların% 50'den fazlası çalışıyor. Şu anda çalışanların çoğu geldi.
Mağazanın sorumlularından Mao Zixi'ye göre, süpermarketin bu yılki satış durumu geçen yılın aynı dönemine göre daha iyi ... Bu yıl Bahar Şenliği'ndeki online sipariş sayısı önceki yılların aynı döneminin üç katı. Bazı sakinlerin her iki günde bir alışverişe çıkması ve bir seferde birkaç gün boyunca malzeme satın alması gerektiğinden, Bahar Şenliği boyunca tek bir müşterinin tek başına tüketimi eskisinden üç kat arttı. Ayrıca toplam online ve offline sipariş miktarı önemli ölçüde artmıştır.
Süpermarketin müşteri hizmetleri ön bürosunda, süpermarketin "paket servisini" teslim eden sonsuz bir paket servis yapan kardeşler ve koşucular akışı var. Ön büro personeli, Geçmişte, siparişlerin en yoğun olduğu dönem 80 civarındaydı, ancak Bahar Şenliği sırasında, günlük çevrimiçi sipariş hacmi genellikle 100'ün üzerine çıkabilir.
Salgın sırasında artan iş yükü nedeniyle sipariş sayısı artmış olsa da nöbetçi çalışan sayısı normalin% 50'sidir ve çalışanların iş baskısı daha fazladır. Bahar Şenliği sırasında, emek baskısı hariç. Halktan sebze ve et talebinin artması, süpermarket operasyonlarına da zorluklar getirdi. Sorunsuz tedarik için süpermarketler, tedariki karşılamak için normal büyük süpermarketlerden geçici olarak sebze ve et satın alır ve dağıtır. Artan işgücü maliyetleri ve tedarik maliyetleri nedeniyle, süpermarket maliyetleri yıldan yıla önemli ölçüde artmıştır.
Mao Zixi, "Çalışanların kendilerini daha sıcak hissetmelerini sağlamak için, çalışanlara birçok fayda sağlıyoruz ve ayrıca çalışanlara ücretsiz öğle yemeği sağlıyoruz, kentsel alanda kişi başı 300 yuan sübvansiyon için başvuruyoruz." Dedi.
Restoran
Çok azı iş için açık
Muhabir, Lihe Plaza Alışveriş Merkezi'nin 5. katındaki ana yemek alanına geldi ve çok az sayıda restoran açıldı. Bunların arasında, Xibei You Noodle Village (Zhongshan Lihe Mağazası) işletmeye açıldı ve birçok müşteri yemeğin açılıp açılmadığını sormaya geldi.
Mağaza müdürü Huang Fan'a göre, "Her zaman yeni paketler açtık. Önceden rezervasyon yoluyla yiyecek siparişi vereceğiz. Şu anda günlük sipariş hacmimiz 100'den fazla siparişte kalıyor." Geçmişte, mağazanın yemek yemek için açıldığı zamanlarda, vitrinler hafta içi 400-500 kişi ve yoğun tatillerde 800-900 kişi akışıyla çok yoğundu.
Huang Fan, mevcut paket siparişlerin daha ucuz birim fiyatlı erişte olduğunu da belirtti.Geçmişte dana eti ve diğer sıcak satış yemekleri gibi et yemeklerinin satın alınması keskin bir düşüş yaşadı, bu da önceden satın alınan yemeklerin ve et bileşenlerinin boşa gitmesine neden oldu. Xibei Younian Köyü'ndeki dükkânın önünde, katip, teslimat görevlilerine dinlenmeleri ve beklemeleri için insanca masa ve sandalyeler sağladı.Aynı zamanda, teslimat görevlileri yiyecekleri aldığında, memurun her teslimat personelinin ellerini ve sıcaklığını dezenfekte etmesi gerekiyordu. Güvenliği sağlamak için bilgileri ölçün, kaydedin vb.
[Muhabir] Zeng Yanchun
Resim Zeng Yanchun
Yazar Zeng Yanchun
[Kaynak] Southern Press Media Group Southern + Müşteri
