Bu yemeğin kötü bir kokusu var ve pek çok insan buna alışkın değil. Yumurta ile kızartılmış mide problemlerini tedavi edebilir. Midesi zayıf olan kişiler daha fazla yemelidir
Bugün gıda pazarına gittiğimde, yiyecek pazarının dışında birkaç demet "ot" satan yaşlı bir adam gördüm. Daha önce yemediğim için merakla sordum, sadece bu bitkiye rezene yaprağı denildiğini ve tohumlarının genellikle kızarmış domuz eti için kullanıldığını bilmek istedim. Evet, yukarıdaki resim "yıllar önceki" rezene
Yaşlı adam bana bu yaprağı yemenin vücuda çok iyi geldiğini söyledi Bizim gibi gençler genellikle kahvaltıyı atlarlar ve geç saatlere kadar yatmayı severler, mide iyi değilse mide bir kaç defa içtikten sonra daha rahat hisseder.
Yaşlı adam ayrıca çok fazla satın almanıza gerek olmadığını söyledi. 2 yuan almak yeterli. Eve gitmek ve yumurtayla tavada kızartmak özellikle lezzetli, ancak bu yemeği ilk kez yiyenler bundan biraz rahatsız olabilir çünkü var olduğunu düşünüyorlar. Kokuşmuş, ama yemek yemeyi seven insanlar bağımlı hale gelecektir
Kimyon Yapraklı Çırpılmış Yumurta
İçindekiler: Kimyon yaprağı, yumurta, sarımsak
adım:
Önce malzemeleri hazırlayın, rezene yapraklarının dibinin eski kısmını çıkarın, ardından yıkayıp daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
2. Yağ tavasını kaldırın, yağı ısıtın ve yumurtalar piştikten sonra yumurta sıvısına dökün, kısık ateşe çevirin ve yayın
3. Doğranmış rezene yapraklarını dökün, yüksek ateşte çevirin, çabuk kavurun, bir süre karıştırın, tavaya biraz daha az tuz ekleyin.
Nasıl? Basit!
Son olarak bu yemeğin tadına odaklanalım, nasıl desek? Onu ilk kez yiyorum ve her zaman kimyon kokusu hissediyorum. Çok güçlü ve çok lezzetli değil, ancak birkaç ısırıktan sonra "kokmuş" tadı denemek ve daha çok yemek istiyorum Aksine daha kokulu hissedecek ...
Haha, rezene yemenin gerçek hissi ilk kez yaprak bırakıyor, ilk kez herkesin yemesi nasıl bir his bilmiyorum? Yoksa rezenenin lezzetli olmasının başka yolu yok mu? Bana anlatmak için aşağıya bir mesaj bırakabilirsin, teşekkür ederim
