Liangpi'nin yönteminin çok basit olduğu, öğrendikten sonra evde hızlıca yapabileceğiniz ve çok hijyenik olduğu ortaya çıktı.
Shaanxi'nin Guanzhong bölgesinde ortaya çıkan, Han uyruğunun geleneksel bir yemeği olan Liangpi, rulo erişte, erişte, pirinç erişte ve doldurulmuş eriştenin toplu adıdır. Kuzey Çin'de popüler. Doğal yeşil, kirlilik içermeyen nadir bir besindir. Ve sıcak yaz aylarında, insanlar bir kase serin ve ferahlatıcı Liangpi yemeyi severler.
Sonra genellikle soğuk derileri yeriz ve dışarıdan alırız. Aslında, onları kendiniz yapmak daha iyidir. Yaptığınız soğuk derileri yemek daha güvenlidir. Bugün, evde nasıl hızlıca sağlıklı ve lezzetli soğuk deriler yapabileceğimize bakalım.
Hammadde hazırlayın: 150 gram portakal unu, 15 gram un. Açıklamak gerekirse, portakal unu bir tür buğday unudur, ancak işlendikten sonra özellikle soğuk cilt için buğday unu yapmak için kullanılan küçük bir undur.
Üretim yöntemi: Önce bir leğen hazırlayın, içine portakal unu ve küçük unu koyun, sonra içine su ekleyin, eklerken çubuklarla karıştırın ve çok ince bir hamur haline gelinceye kadar karıştırın.Buradaki karar yöntemi çok basittir. Hamuru sulu olduğunda kaşığın üzerine dökün.
Hamur ne kadar ince olursa, o kadar iyi, kalın olmamalıdır, aksi takdirde soğuk cilt kolayca kırılır ve tadı kötü olur. Hamur hazır olduğunda, bir sonraki adıma başlayacağız.
İki tabak ve bir buharlı pişirici ve bir buharlı pişirici hazırlayın, önce tencereye su ekleyin ve buharlı pişiriciyi açın, sonra meyilli tabağa ekleyin ve tabak üzerinde ince bir tabaka görünmesi için eşit şekilde sallayın. Daha sonra tencereye koyun ve 2 dakika buharda pişirin Plakayı sıkıştırmak için haşlanma önleyici klipsler kullanın ve soğuk suya koyun.
Paslanmaz çelik çok fonksiyonlu teleskopik buharlı pişirici raf 38,00 satın al Paslanmaz çelik buharlı tencere 2 kat güveç 55,00 satın alTabaktaki soğuk deri soğuk su ile karşılaştığında dökülür.Bu sırada elinizle çıkarıp temiz başka bir leğene koyun ve üzerine bir kat susam yağı sürün. Bir sonrakini yapmaya başlamak için, temelde 15 dakika olan 6 yaprak Liangpi hazırlayarak yukarıdaki yöntemi tekrarlayın. Bu hesaplama daha hızlıdır ve dışarıda soğuk deri satın almaktan daha iyidir.
Soğuk cilt hazır ve garnitürleri hazırlamaya hazırız.Genellikle soğuk cilt salatalıkla eşleşir.Çiçekli kavunu parçalamak için bir öğütücü kullanın ve ardından sarımsak dişlerini püre haline getirmek için sarımsak presi kullanın ve kesilmiş soğuk cilde ekleyin. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, biraz acı biber ekleyin, biraz susam yağı, tuz, sirke ve hafif soya sosu ekleyin ve bitirdiniz.
Yuvarlak sarımsak ezmesi sarımsak püresi 26,80 Satın AlPeki ya Liangpi'yi evde yapmak kolay değil mi? Umarım paylaşımım herkese yardımcı olur. Liangpi'yi yapmanın başka yolları varsa lütfen mesaj bırakın.
