Salatalık böyle turşulduğunda lezzetlidir, sıcak ve ekşi, çıtır ve iştah açıcı, yazın servis edilmeli
Herkese merhaba, işte ilk aşçı, bizi takip edin, referansınız için daha çok yemek olacak ve hayatınızı daha lezzetli hale getirecek.
Bugün sıcak ve ekşi bir salatalık şeridini paylaşacağım.Sıcak ve ekşi salatalık şeridi, ana malzemesi salatalığın olduğu özel bir soğuk yemektir. Salatalık en çok sıradan insanlar tarafından yenen bir gıda sebzesidir.Gevrek, yumuşak ve hoş kokulu, lezzetlidir ve besin açısından zengindir.
Salatalık tatlıdır, tatlıdır, doğası gereği soğuktur, acıdır, toksik değildir ve dalağa, mideye ve kalın bağırsağa girer; ısıyı, diürezi ve diürezi giderme, ısıyı ve detoksifikasyonu temizleme; polidipsi, boğaz ağrısı, yanma gözleri ve yanıkları tedavi etme etkilerine sahiptir. Kilo kaybı etkisi de var.
Daha fazla uzatmadan, bu sıcak ve ekşi salatalık şeritlerini yapmanın özel yöntemini sizinle paylaşmama izin verin. Hoşuna giden arkadaşlar, toplamayı ve iletmeyi unutmayın.
Sıcak ve Ekşi Salatalık Şeritleri
İşte kullanılan malzemeler ve çeşniler
İçindekiler: salatalık, sarımsak, darı biber, zencefil
Baharat: tuz, hafif soya sosu, monosodyum glutamat, şeker, sirke, susam yağı
Üç salatalık hazırlayın, başı ve kuyruğu yıkayın ve kesin. Önce ortadan altı buçuk parçaya bölün, sonra dört santimetre uzunluğunda parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere bir leğene koyun.
Salatalık turşusu yapalım.
Havzaya ekle 2 gram tuz , Yemek çubuklarıyla karıştırın, bir tencerede iyice karıştırın, bir kenara koyun 15 dakika marine edin .
Aşağıda bazı malzemeleri kesin.
Küçük bir parça zencefil hazırlayın, önce zencefil dilimleri halinde kesin, ardından zencefil dilimleri halinde kesin ve bir leğene koyun.
Birkaç parça sarımsak tek tek düzleştirilir, kıyılmış sarımsak ve rendelenmiş zencefil şeklinde kesilir.
Birkaç darı biberi, biber halkaları halinde kesilir ve bir tencereye zencefil ve sarımsak konur.
Bir wok ısıtın, biraz yemeklik yağ ekleyin, kıyılmış sarımsak, darı biberi ve zencefil ekleyin, bir süre karıştırın.
Sarımsak aromasını soteledikten sonra biraz su ekleyin.
Baharata başlayalım.
Katılmak 15 gr hafif soya sosu, 10 gr sirke, 0,5 gr monosodyum glutamat Taze. Tüm baharatları eritmek için bir kaşıkla karıştırın. Aromayı arttırmak için biraz susam yağı ekleyin. Ardından ateşi tencereden çıkarın, küçük bir leğene dökün ve daha sonra kullanmak üzere soğumasını bekleyin.
15 dakika sonra salatalığın nemini kontrol edin.
Tekrar suyla durulayın, ardından salatalığın üzerindeki nemi elle sıkın ve daha sonra kullanmak üzere bir leğene koyun. . Bu adım, salatalığın tadı daha gevrek ve renkli görünmesini sağlamaktır.
Daha sonra taze hazırlanmış meyve suyunu dökün, yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın ve tüketim için bir tabağa koyun.
Daha fazla lezzet istiyorsanız, daha lezzetli olması için buzdolabında birkaç saat bekletebilirsiniz.
Tamam, işte, bu sıcak ve ekşi salatalık şeritleri hazır. Aşağıdaki kitabı özellikle yemek yapan arkadaşlara tavsiye ediyorum, ilgilenenler öğrenebilir.
Farklı yaklaşımlarınız ve önerileriniz varsa yorum alanına mesaj bırakın İzlediğiniz için teşekkür ederiz Makalemizi beğendiyseniz beğenip iletin lütfen ilk şefe dikkat edin Bir dahaki sefere görüşmek üzere.
