Case "Four No Youths" karşı saldırı, 6 metrekare küçük dükkan, 100 milyon yuan'ın üzerinde yıllık gelir, 2000 mağaza!
Sıradan bir kırsal siki olan, hiçbir bağlantısı, kaynağı, eğitimi ve geçmişi yok. Şimdi ülke genelinde 2.000'den fazla suşi restoranı var Bunu nasıl yaptı?
01
Fakir bir aileden çırak olun, karanlığa ayak uydurun ve çok çalışın
Ndo Sushi'nin kurucusu Dong Yuyou, çocukken fakir bir aileye sahipti ve 17 yaşında okulu bırakmaktan başka seçeneği yoktu.
Dong Yuyou, iki ay boyunca küçük bir mutfak işçisi olarak çalıştıktan sonra, suşi istasyonuna çırak olarak gitme fırsatı buldu.
Dong Yuyou ciddi ve pratik biri ve usta bunu görebiliyor, bu yüzden ona suşi tezgahı operatörü olarak beş yıldızlı bir otele gitmesini tavsiye etti.
Sık sık kendini gizlice cesaretlendiriyor: bir kariyer yapmalı!
Her gün bir meslektaş işten sonra kart oynamaya ve randevu almaya gidiyor, ancak kitap okumak ve çalışmak için kütüphaneye bile gidemiyor ve güncel olaylar, ekonomi ve toplumla ilgileniyor.
Dong Yuyou, öğrenme sürecinde MS 200'de tuz, sirke, pirinç, balık ve et vb. İle yapılan yiyeceklerin suşinin embriyonik formu olan Çin'de ortaya çıktığını keşfetti.
Daha sonra Japonya'ya yayıldı ve enfes ve yüksek kaliteli yemekler haline getirildi.
Çalışırken düşünüyor, neden kendi Çin suşi olmasın?
02
Bir iş kurdu ve bir tezgah kurdu ve 2 ayda gelir 10.000'i geçti
Dong Yuyou bir sokak tezgahı kurmaya başladığında, satın almaktan, yapmaktan ve satmaktan her şeyi yaptı. Suşi yapmak için otantik Japon pişirme yöntemlerini kullanıyor, ancak günde yalnızca birkaç kopya satabiliyor ve iş çok ıssız.
Sushi açıkça iyi, ama neden kapanmak üzere olan bir tarlaya düştü?
Dong Yuyou uzlaşmadı, bir süre suşi yapmak konusunda uzmanlaştı.Müşterileri denemeye davet etti ve ardından misafirlerin verdiği görüşlere göre defalarca revize etti ve yavaş yavaş geliştirerek et ipi ve tavuk gibi popüler malzemeleri pirinçle birleştirerek ev yapımı salata sosu ile destekledi.
Bu tür "toprağa dayalı" suşi, malzemeler taze ve değişkendir, fiyatı yüksek değildir, ancak daha fazla müşteri tarafından memnuniyetle karşılanmaktadır.
İki ay sonra, bu suşi tezgahı ayda 10.000 yuan'den fazla kazandı.
Ancak bu hırslı ve agresif Dong Yuyou için yeterli olmaktan uzak.
Amacını biliyor: Geçimini sağlamak için küçük bir dükkan değil, bir işletme olmak. Bu yüzden aceleyle bir adres aradı, bir dükkan açtı ve bir sözleşme imzaladı.
03
6 m2'lik dükkan, hayallerin yelken açtığı yer
Dong Yuyou birçok mağazayı inceledikten sonra, nihayet kalbi 6 metrekare olan ve yıllık kirası yaklaşık 60.000 yuan olan küçük bir dükkan seçti.
Dong Yuyou, 60.000 yuan'a 6 metrekarelik küçük bir dükkan kiralamakta ısrar etti, çünkü ancak bu şekilde iş büyüyebilir ve güçlenebilir.
Mayıs 2008'de, N Duo Sushi'nin ilk restoranı Wuxi'de resmen açıldı, sadece küçük bir vitrin olmasına rağmen, hayalinin resmen yelken açtığını biliyordu.
Ayrıca suşi geliştirmek için bir ekip kurdu. Suşi için pirinci seçmek için, büyük adam düzinelerce farklı pirinç türü yedi ve sonra doğru derecede yumuşak, yumuşak, parlak ve zengin pirinç aromasına sahip olanı seçti.
İlk suşi restoranının açılmasından sonra, iş patlama yaşıyordu ve her gün onu satın almak için sıraya giren sonsuz bir insan akışı vardı.
Özgür olduğu sürece, ekibi Wuxi'deki yeni suşi restoranlarını denemeye getirecek. Yeni malzemeler ve yemek yemenin yolları var, ayrıca mümkün olan en kısa sürede yeni ürünler öğrenecek ve geliştirecekler.
Zaferden faydalanan Dong Yuyou, Wuxi'de bir nefeste üç mağaza açtı ve ardından Changzhou'da beş mağaza daha açtı ve o sırada yılda üç ila dört milyon yuan net kar elde etti.
O zamandan beri, Wuxi'den başlayarak Jiangsu, Zhejiang ve Şangay'ın her yerine yayılan ve Pekin, Şanghay ve Guangzhou'da popüler olan pek çok suşi açılmış gibi görünüyor.
Dong Yuyou 10 yılda 600 şehirde ve 2.000'den fazla mağazada fakir bir çocuktan multimilyonere dönüştü.
Bir kişinin başlangıç noktası düşük olsa bile, karşı saldırı olasılığı vardır.
Şu andan itibaren, çok çalışırsan Dong Yuyou gibi bir hayatın olacak!
Editör, İnternet marka yetkilisinden geliyor
