Beida Wilderness çorak araziyi, tuzlu-alkali arazi dönüşümünü açıyor ... "Çin Kasesi" "Çin Yemeği" ile dolu
"Çin Yemekleri Mucizesi" nin ilk bölümü, Çinlilerin son 70 yılda potansiyellerini nasıl kullandıklarına, canlılıklarını açığa çıkardıklarına ve sınırlı topraklarda gıda üretimini nasıl artırdıklarına odaklanıyor, böylece Çinlilerin yemek yeme ve iyi yeme mücadelesini başarıyla çözüyor.
Great Northern Wilderness'ın öncülüğünden, tuzlu-alkali arazilerin yüksek standartlı tarım arazilerinin inşasına dönüştürülmesinden, hane halkı sözleşmesi sorumluluk sisteminden güçler ayrılığı reformuna, küçük çiftçilerin üretiminden modern tarımsal üretimin orta büyüklükte bir operasyonuna kadar. Devlet Konseyi'nin liderliğinde, çiftçileri güçlendirme ve çiftçilere ve zengin köylülere fayda sağlama politikası, sürekli olarak toprak üretimi potansiyelini serbest bırakan ve çiftçilerin üretimdeki hevesini ve yaratıcılığını teşvik eden bir politika uygulamaya kondu. Bu, yalnızca çiftçileri güçlendirme ve çiftçilere fayda sağlama ulusal politikasının şanlı başarısı değil, aynı zamanda yüz milyonlarca Çinli çiftçinin büyük çalışmasıdır. kazanım.
"Çin yemeği" ile doldurulmuş "Çin kasesi"
Yeni Çin'in kuruluşundan bu yana geçen 70 yılda, Çinin gıda güvenliğini geliştirmesi dünyayı hayrete düşürdü. Cumhuriyetin gıda temeli daha güvenilir, kalkınma temeli daha derin ve toplum temeli daha istikrarlı.
O zamanlar 500 milyondan fazla insan yeterince yemek yiyemiyordu, ancak şimdi yaklaşık 1,4 milyar insan iyi besleniyor. 70 yılda Çin, dünyadaki ekilebilir arazinin% 9'unu kullandı ve dünya nüfusunun yaklaşık% 20'sini besledi.
Tahıl temelde kendi kendine yeterli ve gıda tayınları kesinlikle güvenlidir.Çin, 1.8 milyar mu ekilebilir arazinin kırmızı çizgisine sadık kalıyor ve gıda arzı, tam bir kıtlıktan arz ve talep arasındaki bir dengeye değişti.
2018'de Çin'in toplam tahıl üretimi 1315,8 milyar jin'e ulaştı ve art arda yedi yıl boyunca 1,2 trilyon jin üzerinde stabilize oldu.
Böyle bir mucize dünyanın dikkatini çekmiş ve Çin'in dünya gıda güvenliği planına katkıda bulunmuştur.
"Beidahuang", "Beidacang" oldu
70 yıl önce, 500 milyondan fazla insanın gıda sorununu çözmek Yeni Çin'in en büyük önceliğiydi. Ülke, dikkatini Çin'deki bu en büyük kara kara parçasına odakladı ve Büyük Kuzey Vahşi Doğayı büyük ölçekte geri almaya başladı.
Ülkenin dört bir yanındaki yüzbinlerce terhis edilmiş subay ve asker, genç aydın, bilim ve teknoloji personeli bu kara topraklara tutkuyla geldi.
Gökyüzüne karşı savaşmak, sebat etmek. Öncü nesiller, engelleri aştı, ilerlemeye başladı, ter ve kanla parlak destanlar yazdı ve kara toprağa tarihi bir anıt kazdı.
Bugün, Great Northern Wilderness 43 milyon dönümlük ekilebilir araziye sahip ve yıllık toplam tahıl üretimi 40 milyar jin üzerinde sabit. Burada üretilen yıllık tahıl 50 milyon Çinli'yi besleyebilir.
Yetmiş yıllık ilkbahar ve sonbahar döneminde, Great Northern Wilderness eski bir çorak araziden Çin'deki büyük bir tahıl ambarına dönüştü ve Çin halkının işine olağanüstü katkılarda bulundu.
Tuzlu alkali topraklarda, "Bohai Tahıl Ambarı" üretimi 10 milyar kedi kadar artırıyor
Tuzlu-alkali toprakların dönüşümü, Çin'de milenyumluk bir sorundur.
Shandong'un kıyı bölgesinde, 5000 dönümlük tuzlu-alkali arazi, deniz suyunun geri akışı nedeniyle büyük bir sünger gibidir ve yeraltı tuzlu suları için engelsiz bir çıkış kanalı sağlar.Bunun nasıl dönüştürüleceği her zaman bir sorun olmuştur. Bu, Bohai Rim'deki 10 milyon mu'dan fazla tuzlu-alkali çorak arazisinin sadece bir köşesi.
2013 yılında Ulusal Bilim ve Teknoloji Destek Programı "Bohai Granary Technology Demonstration Project" başlatıldı. Bohai Rim'de 40 milyon mu'dan fazla düşük ve orta verimli tarlayı ve 10 milyon mu'dan fazla salin-alkali arazisini dönüştürmeyi planlıyor.
Çin Bilimler Akademisi'nden Liu Changsheng ekibi, tuzlu-alkali arazinin arıtılmasına yardımcı olan mikrobiyal topluluğu kullanarak yer altı tuzlu su geçişini engellemek için bir yöntem geliştirdi.
Bu çorak topraklar daha önce hiçbir zaman büyük ölçekte yiyecek yetiştirememişti. Eskiden düşük verim ve gıda eksikliği olan Huanghuaihai Ovası, şimdi 30 milyon mu'dan fazla tuzlu-alkali araziyi başarılı bir şekilde dönüştürerek onu Çin'deki ana tahıl üretim alanlarından biri haline getirdi.
2020 yılına kadar Bohai Rim bölgesinin tahıl üretimini 10 milyar kedi kadar artırma potansiyeline sahip olduğu ve bir "Bohai tahıl ambarı" inşa etmesi bekleniyor.
Çin, temelde gıda ve giyim sorununu çözdü
1978 kışında bir gece, Anhui Eyaleti, Xiaogang Köyündeki sıradan bir çiftlik evinde, Yan Jinchang ve diğer 17 çiftçi sessizce yaşam ve ölüm belgesini imzaladı, köydeki toplu araziyi hane halkına taşeron olarak verdi ve büyük bir sözleşme yaptı.
"Ülkeyi garanti altına alın, kollektifin yeteri kadarını koruyun, gerisi size aittir."
1980'de Xiaogang Köyü bir tampon hasadı başlattı.
Her aile tahıl dolu ve her yere yeni evler inşa ediliyor.
İnsanların üretim coşkusu görülmemiş derecede yüksek ve hayatta ve iyi durumda olan Xu Guosheng, tavşan yetiştirme yılında 1.400 yuan kazanarak bir yan iş kurdu.
1980'deki Bahar Şenliği arifesinde, Fengyang İlçesinde on bin kediye sahip olan 312 hanenin temsilcileri takdir edildi.
Aşmaya cesaret eden, denemeye cesaret eden ve liderliği ele almaya cesaret eden Xiaogang halkı buzları kırdı ve Çin'de kırsal reform çağrısını yaptı.
1982'den 1984'e kadar, merkezi hükümet "1 Numaralı Belge" yi üç yıl üst üste onayladı. O zamandan beri, hane halkı sözleşmesi sorumluluk sistemi resmen Çin'in kırsal arazi yönetim sistemi aşamasına adım attı.
1984 yılına gelindiğinde, ülke çapındaki 5,69 milyon üretim ekibinin% 99'undan fazlası hane halkı sözleşmesi sorumluluk sistemini uygulamaya koymuştu Tahıl üretimi 800 milyar jini aştı ve kişi başına tahıl varlığı 800 jin'e ulaşarak dünya ortalamasına ulaştı.
O yıl FAO Konferansı'nda Çin hükümeti dünyaya duyurdu: Çin temelde gıda ve giyim sorununu çözdü!
"Araziyi kim yetiştirecek" konusunda endişelenmenize gerek yok, tarım uzmanı yöneticiler becerilerini gösterir
Çin'in sanayileşmesinin ve kentleşmesinin derinleşmesi ve kırsal emeğin kitlesel transferiyle, "toprağı kim ekecek" ve "toprağı nasıl ekecek", Çin'in yüzleşmesi gereken yeni sorunlar haline geldi.
2010 yılında Sichuan, Chongzhou'daki çiftçiler, köylülerin araziyi hisse satın almak, arazi stok kooperatifleri kurmak ve araziyi yönetmek için profesyonel yöneticiler işe almak için kullandığı yeni iş yöntemlerini keşfetmeye başladı.
Bu yılı yeni bitiren Wei Tao, tarım konusunda profesyonel bir yönetici. Qiangong Köyündeki Qianfeng Arazi Payı Kooperatifinde 700 dönümden fazla araziyi rekabet yoluyla yönetmeye başladı. Son altı yılda kooperatifi düzenli bir şekilde yönetti.
Bugün, Wei Tao tarafından yönetilen tüm arazi mekanize edildi. Geliri artırmak için bir tohum şirketinden tohum üretim siparişi aldı ve geliri geleneksel pirincin 10 katı oldu; balık yetiştiriciliğinden kerevit çiftçiliğine kadar entegre tarla tarımı uyguladı ve Wei Tao'nun arazi katma değeri artmaya devam etti.
2018'de Wei Tao'nun kooperatifindeki arazi başına net gelir 1.000 yuan'a ulaştı. Bu 700 dönümlük arazi, Wei Tao'ya her yıl 200.000 yuan'dan fazla gelir sağlayabilir.
Teknolojiyi bilmek, nasıl çalıştırılacağını bilmek, bilgi sahibi olmak ve tutku, Chongzhou'da 580.000 mu ekili araziyi yöneten insanların çoğu Wei Tao gibi genç ve güçlü çiftçilerdir.
Kuvvetler ayrılığı reformu, Wei Tao gibi profesyonel yöneticilere tarımsal üretime katılma fırsatı verdi.Bu gençlerin yeni düşünceleri ve yeni fikirleri toprağa bir kez daha canlılık kazandırdı.
"Pekinli uzman" bin yıllık tuzlu-alkali arazi yönetimi sorununu iyileştirdi
Hebei Eyaletindeki Quzhou İlçesi, Huanghuaihai Ovası'nın çekirdek bölgesinde yer almaktadır. Bol güneş ışığı vardır ve iklim üstündür, ancak ürün yetiştirmenin bir yolu yoktur.
Zhangzhuang Köyü aynı zamanda Quzhou İlçesinde tanınmış bir tuzlu-alkali toprağıdır.Yerel halk on yıllardır sadece para karşılığında yerden tuz kazıyarak hayatta kalmıştır.
Huanghuaihai Ovası'nda şiddetli tuzluluk ve düşük verime sahip 3,3 milyon hektardan fazla arazi vardır. O zamanlar her yıl güneyden büyük miktarda yardım yiyecekleri naklediliyordu.
46 yıl önce Çin Ziraat Üniversitesinden Shi Yuanchun ve meslektaşları Zhangzhuang Köyü'ne gelerek tuzlu-alkali araziyi yönetmeye başladılar.
Ön araştırmalardan sonra, buradaki asıl sorunun çok karmaşık olduğunu buldular: Kuraklık, sel ve tuz-alkali ve yeraltı suyu hala tuzlu.
Tuzlu-alkali toprakların yönetimi, Çin'de milenyumluk bir sorundur. Yerel halk, Shi Yuanchun'un alkali tedavi etme becerisi konusunda şüpheliydi.
Shi Yuanchun ve meslektaşları güveni güçlendirmek için askeri bir emir yayınladı: "Öyle dedim, bu topraklar değişmezse ayrılmayacağız."
Çok sayıda araştırma ve su ve tuz hareketi yasasının anlaşılmasından sonra, Shi Yuanchun ve diğerleri alkali kontrolündeki önceki deneyimi bozdu ve tarım, ormancılık ve su için kapsamlı bir arıtma planı önerdiler.
Etkisi açık ve hızlı. Planlama kışın başladı ve inşaat başladı ve ertesi yıl tuzlu-alkali topraklarda mahsuller büyüyecekti.
Sürprizin yanı sıra yerel halk bu haberi yayarak şöyle dedi: Tuzlu topraklarda nesiller boyu ekin kalmaz, bu sefer Pekinli bir uzman.
Ancak Shi Yuanchun'a göre bu üstün olmanın nedeni değil, bilimin gücüdür.
1970'lerden başlayarak, 1000'den fazla bilimsel ve teknolojik işçi Huanghuaihai Ovası'nda 30 yıllık bir tarım bilimi ve teknolojisi konferansı başlattı ve Huanghuaihai tuzlu-alkali arazisinin yönetimi için birden fazla model keşfetti.
Canglin gerçektir, dünya güvende.
Bugün Çin halkının işi kesin bir şekilde ellerinde. Geçtiğimiz 70 yıl içinde Çin, insanların gıda sorununu çözmede harika hikayeler yazıyor ve tarih yazıyor ve Çin'in ulusal koşullarına uygun bir gıda geliştirme yoluna girdi.
