Otantik bir kuzeyli olarak, 20 yıldan uzun süredir kışın en yaygın sebzesi Çin lahanası olmalıdır.Güney üniversitesinden bir öğrenci bana sorduğunda: Sadece kışın lahana yiyen kuzeyliler sıkılmayacak mısınız? Kuzeyin yanlış anlaşılması onu kuzeylilerin sadece kışın lahana yediğini düşündürdü mü bilmiyorum, ama lahananın lahana yemekten yorulacağını gerçekten düşünmüyorum, çünkü lahananın birçok farklı yolunu biliyorum. , Bugün herkesle paylaşın.

Kalbur Baharatlı Lahana

İçindekiler: Çin lahanası, domuz göbeği, yeşil kırmızı biber, yeşil soğan, pirinç şarabı, soya sosu, istiridye sosu, tuz, tavuk özü, şeker.

uygulama:

1. Yıkanmış domuz göbeğini ince dilimler halinde kesin, yeşil ve kırmızı biberleri halkalar halinde kesin ve yeşil soğanları doğrayın.

2. Tencereye yağı dökün ve doğranmış yeşil soğanı ve kırmızı biberi soteleyin.

3. Domuz eti karnına dökün ve domuz eti dilimleri hafif sarı olana ve yağ tükürünceye kadar kızartın.

4. Yeşil biber ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.

5. Pirinç şarabı ile kızartın.

6. Koyu soya sosu ve istiridye sosunu ekleyin ve domuz göbeği rengini alana kadar kızartın.

7. Dilimlenmiş Çin lahanasını ekleyin ve kızartmaya başlayın.

8. Uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin ve kavurmaya devam edin.

9. Lahana yumuşadıktan sonra biraz tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde kızartın, ocağı kapatın.

10. Lahanayı kuru bir tencereye koyun ve alkollü ocakta ısıtırken yiyin.

Süper yemek, lezzetli ama yağlı değil, denemeye değer!

Lahana Sarması

İçindekiler: lahana yaprağı, domuz eti, zencefil, yemeklik şarap, yeşil soğan, tuz, monosodyum glutamat, hafif soya sosu, koyu soya sosu, susam yağı, biber, buharda pişirilmiş balık soya sosu.

uygulama:

1. Domuz etini çırpın.

2. Ete kıyılmış yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, tuz, karabiber, hafif soya sosu, az miktarda koyu soya sosu, monosodyum glutamat, susam yağı ekleyin, iyice karıştırın.

3. Lahana yapraklarını bir tencereye kaynar suya koyun, haşlayın ve çıkarın.

4. Lahana çetesinin kalın kısmını dilimlemek için bir bıçak kullanın.

5. Dilimlenmiş lahana yapraklarının kenarına et dolgusu koyun.

6. Bir ucundan yuvarlayın, lahana rulo haline getirin ve bir buharlı pişiriciye koyun.

7. SAIC'den sonra 8 dakika buharlayın ve tamamlamak için ısıyı kapatın.

Lezzetli etler birbiri ardına döner, yemeyi bırakamazsınız!

Kalp Beyaz Lahana

İçindekiler: Xinlimei turp, lahana kalbi, şeker, sirke, beyaz susam.

uygulama:

1. Lahana kalbini ve turpu doğrayın.

2. Şeker, sirke ve beyaz susam tohumlarını ekleyin, iyice karıştırın ve yiyin.

Tatlı ve ekşi ferahlatıcı, süper yemek!

Sirke Lahana

İçindekiler: 200 gr lahana, yağ, tuz, 2 kuru biber, pirinç sirkesi, hafif soya sosu, biber, tavuk özü, zencefil

Uygulama adımları:

1. Lahanayı yıkayın, yapraklarını çıkarın ve lahanayı ikiye bölün.Lahanayı eğik bir bıçakla dilimleyin

2. Acı biberleri dilimlere ayırın, zencefili kıyın, tencereye yağı dökün, ısıtın, biberi ekleyin ve soteleyin

3. Kurutulmuş kırmızı biber ve kıyılmış zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun.Lahana dilimlerini ekleyin ve 2 dakika karıştırın

4. Tuz, pirinç sirkesi ve hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve tadına göre tavuk özü ekleyin

Ekşi ve lezzetli, yapımı kolay!

Tavada kızartılmış lahana

İçindekiler: lahana, zencefil, kırmızı acı biber, sıvı yağ, tuz,

uygulama:

1. Lahana çetesini ince dilimler halinde kesin, eski çeteyi çıkarın, lahana çetesini lahana yapraklarından ayırın, kırmızı biberi küçük parçalara ayırın ve zencefili ince şeritler halinde kesin.

2. Tencereye biraz yağ dökün, tencere sıcakken lahana dilimlerini ekleyin ve kısık ateşte kızartın.

3. Lahana çetesi dilimleri yumuşadıktan sonra, lahana yapraklarının içine dökün, kısık ateşte karıştırmaya devam edin, biraz kaplan derisi rengine kadar kavurun ve servis edin.

4. Tencereye yağı dökün, rendelenmiş zencefil ve kırmızı biberi ilave ederek yağ sıcakken soteleyin.

5. Kızarmış lahana dilimlerini dökün ve yüksek ateşte kızartın.

6. Tuz ekleyin ve karıştırarak kızartın, sonra tencereden çıkabilir.

Kuru tavada kızartmayı seviyorum, bundan asla bıkmayacağım!

Tabii ki lahana bu yöntemlerden çok daha fazlası ... Kuzeydoğudaki meşhur lahana turşusu ve baharatlı lahana, lahanadan yapılan lezzetlerin birçoğu insanı yağlı kılıyor ... Hepiniz nasıl öğrendiniz? Git bir lahana al ve ellerini çalış!

(Çin dili)

Muhabirler bulun, raporlar isteyin, yardım isteyin, büyük uygulama pazarlarında "Qilu One Point" APP'yi indirin veya WeChat uygulaması "One Point Intelligence Station" üzerinde arama yapın. Eyaletteki 600'den fazla ana akım medya muhabiri çevrimiçi rapor vermenizi bekliyor! Rapor etmek istiyorum

Ancak bu şekilde güvenle yemek pişirebilirsiniz! Favori koleksiyon

Ao Lei Yilan-Shandong People's Publishing House 1980, Zhou Yongsheng ve Tan Guoxin tarafından boyanmış, nostaljik çizgi roman `` Part 2 ''

Saniyeler içinde beş sosyal sigortayı ve bir konut fonunu anlayın ve kullanmayacaksınız = hiçbir şey için ödeme yapmayın

Eğitim ve öğretim kurumlarının salgın "incelemesi": çevrimdışı tedarik yetersizdir ve endüstri politika desteği talep etmektedir

Ao Lei Yilan-Shandong Halk Yayınevi, 1980, Zhou Yongsheng ve Tan Guoxin tarafından boyanmış, nostaljik çizgi roman "Birinci Bölüm"

Lu'nun Anne-Xuelin Yayınevinin İntikamı 2012. Li Ming tarafından boyanmış, tarihi ve Çin tarihi öykülerinden oluşan çizgi roman serisi

Bütün gün boyunca bakmanız için yeterli olan güzel ve huzurlu kar sahneleri

Hua Sanchuan Tang Hanedanı Şiir Niyeti-Tianjin Yangliuqing Resim Topluluğu 2001 Hua Sanchuan

İnternet kafeler, barbeküler, eğitim kurumları vb. Geçici olarak kapalıdır! Yantai Muping, salgın önleme ve kontrol hakkında bir bildirim yayınladı

Jiuxuan Üç Krallık Hikayesi, Yin Yuanhong tarafından boyanmış, 1957'nin ilk baskısı Hanzhong-Liaoning Resimli'nden alınmıştır.

Diao Chan-1958 Liaoning Resimli Birinci Baskı, Wang Naihou, Jiuxuan Üç Krallık Hikayesi

Siber şiddet nedir? Siber şiddetle karşılaştığınızda haklarınızı nasıl savunursunuz? Mart ayından bu yana, çevrimiçi şiddet içeren insan eti aramaları gibi yasa dışı etkinlikler yasaklandı