Askeri kayınbiraderi haline gelen Zhang Xinyu'nun çok mütevazı olduğu söylenebilir Balayı için tanınmış bir yabancı seyahat destinasyonu seçmek yerine, kocası He Jie'ye memleketine dönmesine eşlik etti.
Bir kase erişte yiyen çiftin görüntüsü, netizenlerin üzerine bir sürü köpek maması serpiştirdi. Çok popüler, düşük anahtar çevresi çok sayıda hayran.
Zhang Xinyu'nun "Birkaç gün içinde yemeyi bitiremiyorum" diye övdüğü Lanzhou lezzetleri, birçok yemeğin kalbini daha da hevesli hale getirdi ...
Aslında, konu Lanzhou olduğunda, ziyaret edilecek çok fazla ilgi çekici yer olmayabilir, ancak Konu yemek olduğunda, Lanzhou halkı asla pes etmeyecektir.Yemek, Lanzhou halkı için en büyük önceliktir!
sabahın erken saatleri, Bir kase sığır tarafından uyandırıldı, Bir lotus yaprağı gözlemesi ile doldurulmuş;
Yavaş yavaş gezinmek ve yemek yemek en keyifli şey ... Lezzetli dolmalar, sıcağı ve ısıyı uzaklaştırmak için kuru fasulyeler, tatlı ve hafif sarhoş tatlı embriyolar ... Sokakların ve şeritlerin tadını çıkarmak bir gün sürebilir;
Geceleri burası hiç uyumayan bir şehir, yarı barbekü, yarı bira, Koyun başını yedi, koyun eti çorbasını yudumladı ve Zhengning Yolu'ndaki her durakta yemek yedi.
Lanzhou'da yemek kaba görünüyor, ama aslında narin, lezzetli ve ucuz. 100 Yen'den daha ucuza yemek haritasının her yerinde yiyebilirsiniz. Gurmeler için, geldiklerinde gerçekten ayrılmak istemiyorlar!
Hepimizin bildiği gibi, Kuzeybatı Çin'deki insanlar erişte yemeyi severler ve Lanzhou halkının erişte sevgisi apaçık ortadadır. Lanzhou'da sadece dana eriştesi olduğunu düşünüyorsanız, gerçekten cahilsiniz.Meşhur sığır eriştelerinin yanı sıra, birçok lezzetli erişte Lanzhou halkının gözdesi.
|| Dana Etli Erişte -Lanzhou halkının favori tadı
(Resim: @ )
Basit hamur işi atıştırmalıklarından farklı olarak, Lanzhou halkının sabahı sağlam bir kase sığır eriştesi ile başlar. Lanzhou halkı buna sevgiyle "Niu Da" der. Niu Da, Lanzhou'da evden uzakta olan herkesin en unutulmaz tadı olduğu söylenebilir. Sığır erişteleri, "bir açık, iki beyaz, üç kırmızı, dört yeşil ve beş sarı", bir açık (çorba açık), iki beyaz (turp beyazı), üç kırmızı (kırmızı biber yağı), dört yeşil (kişniş, sarımsak yeşili), beş sarı (erişte sarı ve parlak) ), mükemmel bir kase sığır eriştesi, bu beş özellik vazgeçilmezdir!
"Kılcal, ince, ikinci ince, geniş, pırasa yaprağı", bir kase otantik dana eriştesi yemek istiyorsanız, yardım edemezsiniz ama sadece Lanzhou halkının anlayacağı bu deyimleri bilirsiniz. Nasıl seçeceğinizi bilmiyorsanız, ikinciden yiyin. Ayağa kalk, lezzetli ve pisletmesi kolay değil.
Lanzhou'da dana erişte yemek kısıtlanmamalıdır. "Dükkanın önünde çömel, yedikten sonra burnunu sümkür", bu en otantik eski Lanzhou yeme şeklidir. Et ve yumurta ekleyin. Klasik et ve yumurta çifte sinek otantik yemek için standarttır! Masanın üzerinde sirke ve sarımsak var ama baharatlı, kişniş veya yeşil soğan yemeyi ustaya verirken ustaya söylemeyi unutmayın.
Mağaza önerisi:
Lanzhou'nun etli erişte restoranları noodle'larla süslenmiş, sokaklar ve sokaklar erişte kokusuyla dolu Rastgele bir dükkan seçseniz bile gök gürültüsüne basmayacaksınız.
Wumule Dana Erişte
Lanzhou dana eriştesi efsanesi.
Adres: 2168, Beibinhe Batı Yolu, Anning Bölgesi, Lanzhou Şehri
Ma Zilu Sığır Erişte
Adres: 86, Dazhong Lane
Mogouyan dana erişte
Lanzhou'daki birçok insanın sevgisi.
Adres: 46, Mogouyan, Xijin East Road, Lanzhou (Merkez Ofis)
Ma Anjun baharatlı sığır erişte
Ağır ağız yapanlar için çok uygun olan baharatlı aromasıyla ünlüdür.
Adres: Dongtou Sokağında, Qilihe Köprüsü, Lanzhou Şehri
|| Lanzhou Kızarmış Erişte - Lanzhou halkının en sevdiği makarna olan sığır eriştesinin yanı sıra
Parlak sarı rengi ve güçlü tadı ile erişte, sığır eriştesinin yanı sıra Lanzhou halkının en sevdiği eriştedir. Lanzhou'da Lomian erişteleri genellikle dana eriştesi ile birlikte satılır.Bir etli erişte dükkanı olduğu sürece bunu yapmanın bir yolu yoktur, çünkü Lomian eriştelerinin marine edilmiş et suyu ile hazırlanır. Evet, lo noodle'lar fena değil.
Eriştelerin sırları eşsiz turşusunda gizlenebilir. Derin yağda kızartılmış donmuş tofu ve çeşitli sebzeler, koyulaştırmak için dana erişte çorbası ile karıştırılır, yavaş yavaş kaynatılır ve taze pişmiş erişte üzerine dökülür ve sarımsak ve yağ ile servis edilir Baharatlı biber ve sarımsak filizi kalın ve ferahtır ve tadı çok iyidir.
Soğuk erişte, yazın lümen yemenin yoludur. Erişte piştikten sonra doğrama tahtasına koyun ve çubuklarla karıştırın, biraz pişmiş yağ dökün ve yapışmasını önlemek için iyice karıştırın.Yemek yerken turşuyu ekleyin, sirke, sarımsak ve acı biber ekleyin. Bu yazın ne kadar iştah açıcı olduğundan bahsetme ~
Mağaza önerisi:
Ma Ga You Vejetaryen Soğuk Erişte
Adres: Zhangye Yolu (Huangmiao'nun Girişi)
Mijia soğuk erişte
30 yılı aşkın süredir onurlu bir marka, bu Lanzhou'daki tek marka!
Adres: 214, Minzhu Batı Yolu, Chengguan Bölgesi, Lanzhou Şehri
Malan Helal Snack Bar
Sokakta küçük bir cephe, haşlanmış çorba kokulu ve popülerlikle doludur.
Adres: Jinta Lane, Yongchang Yolu, Chengguan Bölgesi, Lanzhou Şehri
|| Mercimek Erişte -Mideyi ısıtan erişte
Gri fasulye eriştesi olarak da adlandırılan mercimek eriştesi, Longzhong'un çoğu bölgesinde, özellikle Lanzhou'da bulunur. Mercimek kumlu pamuğun dokusunu elde etmek için bir güveçte kaynatılır ve daha sonra elmas şeklindeki erişteleri pişirmek için ilave edin. Son olarak biraz doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpin. Rengi koyu kırmızı görünecektir. Çorba kalın görünür, ancak hafif ve hafif tuzludur. Biraz biber aromasıyla, Çok özel olan çorbada mercimek ezmesinin tadı eritilir.
Mercimek eriştesi ısıyı uzaklaştırır ve en rahatlatıcı yağlı olan ısıyı azaltır. Lanzhou halkı onu sadece yorgunluğu gidermek için değil, aynı zamanda alkolü gidermek için de kullanıyor. Bu kadar küçük bir kase mercimek eriştesi mide için çok sıcak olduğu sürece mide çok içtikten sonra rahatsız olur ~
Mağaza önerisi:
Özel olarak aramanıza gerek yok, çoğu lokantada var.
|| Kağıt hamuru yüzeyi -Yaz mezeleri için harika makarna
İştahın olmadığı yaza en uygun olanı söylemek isterseniz iştah açıcı erişte olmalı! Shaanxi-Gansu bölgesinde geleneksel bir lezzet olarak Lanzhou, en sofistike olanıdır. Eriştenin özü, sebze yapraklarından fermente edilen eriştelerdir. Ekşi, baharatlı ve hoş kokuludur. Kendine özgü bir tarza sahiptir.Suyun üzerine dökülen ince erişteleri birkaç doğranmış kişnişle birlikte buz gibi soğuk eriştelerin içine koyun. Biber, ekşi ve ferahlatıcı! Baharatlı kaplan derisi ve kızarmış domuz eti ile ne kadar çok yerseniz, o kadar heyecanlı duramazsınız!
fakat Hiç erişte yemeyenler için bu Pekin soya fasulyesi suyuna benziyor, ancak buna alışırsanız, sıcak yaz aylarında onsuz asla yaşayamayacaksınız.
Mağaza önerisi:
Su ve erişte satan birçok küçük dükkan var ve tadı oldukça otantik.
Duanji Kızarmış Domuz Erişte
Bu haşlanmış domuz eti yağlı ama yağlı değil ve erişte ile mükemmel!
Adres: 2996, Yantan Yolu, Chengguan Bölgesi, Lanzhou Şehri
Yixiang Restoranı
Ağırlıklı olarak etli ve sebzeli erişte, dana eti tendon eti olmazsa olmazdır.
Adres: Xiuheyan (Yongchang Yolu'ndaki güveç yanındaki ara sokakta 20 metre)
Lanzhou kuzeybatıda yer alır ve güneydeki Gannan bölgesinde geniş otlaklar vardır, sığır ve koyun sürüleri vardır ve kuzunun kalitesi apaçık ortadadır. Lanzhou'da yaşayan birçok Hui var ve koyun eti kullanımı konusunda çok titizler ve en ufak bir kokunun tadına bile varamıyorlar.
|| El kapma kuzu -Taze ama yağlı değil
Elde yakalanan kuzu yaklaşık bin yıllık bir geçmişe sahiptir, ismini yemek yerken elle yakalanmasından almıştır.Lanzhou halkının en gurur verici inceliğidir. Lanzhou'da bir söz vardır, dünyadaki dört büyük tütsü "Koyun göğüsleri ve öküz arka bacaklarını damlatır, gecenin ortasında uyuyakalır ve kayınbiraderi ağzı damlar", göğüs çatalı kuzu kaburgalarıdır. Kaburgalar şişman ve incedir, taze ve lezzetlidir ve deri ile birlikte kaburgalar çiğnenir.
Elde yakalanan koyun eti lezzetlidir ve koyun aromasını büyük ölçüde korur, ancak yağlı veya koyun eti değildir. Koyun eti düzgün işlenir ve kolayca kemiklerinden ayrılır.Tuz, karabiber ve çiğ sarımsakla lezzetlidir!
Mağaza önerisi:
Athea
Adres: 109 National Highway, Gansu Haifeng Automobile Sales Co., Ltd.'nin tam karşısında
|| Sarı Kavrulmuş Kuzu -Kuzu kapmaktan daha fazlası
Kuzeybatı Çin'de, özellikle Lanzhou'da kızarmış koyun eti çok ünlüdür. Elde yakalanan tek kuzu tonuyla karşılaştırıldığında, renkli sarı kızarmış kuzu, insanların işaret parmaklarını sadece ona bakarak hareket ettirmelerini sağlar. Seçilmiş kuzu eti, kavrulduktan ve buğulandıktan sonra patates, soğan, kırmızı ve yeşil biber ve yeşil sarımsak ilave edilir ve En nefis erişte, çorbayı tamamen emen erişte, özüdür.
Her türlü çeşni ve garnitür eklense de kuzunun kokusunu örtmeyen haşlanmış kuzu çok lezzetli, tuzlu ve hoş kokulu, yağlı ama yağlı değil.
Mağaza önerisi:
Mantar ibadeti
Adres: 339, Beibinhe Yolu, Chengguan Bölgesi, Lanzhou Şehri
Sakal
Doğu ve batı otantiktir, sarı kızarmış kuzu özellikle göze çarpmaktadır.
Adres: Nanbinhe Batı Yolu, Qilihe Bölgesi, Lanzhou Şehri (Xiuchuan Batı Eğlence Parkı yakınında)
|| Haggis -Lanzhou halkının vazgeçilmez canlılığı
Kuzu sakatatı, koyunların kalp, karaciğer, akciğer, mide ve bağırsaklarından yapılan koyun sakatatıdır. Pek çok insanın gözünde haggis'in zarif olması zordur, ancak Lanzhou halkı için bu, günlük yaşamdaki en vazgeçilmez havai fişektir.
Otantik haggis, ana bileşenlere ve ikincil bileşenlere bölünmüş "üç bileşene" dikkat eder. Ana malzemeler aynı zamanda üç kırmızı, kalp, karaciğer ve akciğer olarak da adlandırılır. Pişirildiklerinde küpler halinde veya ince dilimler halinde kesilirler. Üç malzemeye ayrıca üç beyaz, bağırsaklar, göbek ve baş ve toynak eti denir. Pişirildiklerinde ipek ve uzun şeritler halinde kesilmelidirler. Taze haşlanmış kuzu çorbasında tuz ve monosodyum glutamat ekleyin. Sarımsak filizi ve kişniş, kuzuların tazeliğini sarkan son dokunuşlardır.
Haggis'i tadarak Kuzeybatı mutfağının güzel olduğunu görebilirsiniz. Kaba görünüyor ama narin Koyun eti yumuşak, kepenkler gevrek, göbek ipeği dışı gevrek ve içi yumuşacık Koyun çorbası tüm özü içeriyor, lezzetli ve lezzetli.
Mağaza önerisi:
Küçük haggis satan küçük tezgahlar genellikle yol kenarında, pazarın ara sokaklarında gizlenmiş, iki alçak masa ve birkaç bankla, Zhengning Road Gece Pazarı'nda çok sayıda haggis tezgahı var.
Çürük tütsü
Adres: Xigushui Fabrikası avlusunun yakınında
|| Koyun Şişleri -Gece hayatı standardı
Lanzhou'da sabah bir kase dana erişte ile uyanırsa, Lanzhou'nun gece pazarı bir avuç kuzu şiş ile başlar. Kuzu şişleri yemeye alışkın olmayanlar bile kuzu şişlerinin lezzetine asla direnemezler. Küçük bir parça koyun eti ince bir demir çubukla delindi, üçü ince ve bir yağlı ve hava üfleyici açık bir alev üfleyerek cızırtılı hale getirdi. Mangal şefleri yaylarını sola ve sağa açıp çevirirken kuzunun üzerine tuz, kimyon ve toz biber serpiştirdiler.Alev yükseldikçe aroma keskin ve lezzetliydi.
Lanzhou'nun koyun eti şiş tezgahlarının da önemli bir özelliği var, bunlar ızgara çörekler. Tokat büyüklüğündeki çörekler, Hui milletinin temel yiyecekleridir. Koyun yağı ile fırçalanır ve dışta çıtır, içi yumuşayıncaya kadar ateşte ızgara yapılır, baharat serpilir. Çörekleri ortadan kesmek için bir bıçak kullanın, koyun eti direk içine sandviçleyin ve ısırın. Daha tatmin edici olamaz!
Mağaza önerisi:
Gadan
Kapı numarası yok, durak her gün saat üç veya dörtte çıkacak ve sadece iki saatten fazla satılacak.
Adres: Lanzhou Şehri, Chengguan Bölgesi, Miaotanzi Hongdao Köprüsü Sancha Yolu'nun kesişme noktasında Çin Mobil iş salonunun 30 metre güneyinde (Lanzhou Karayolu Bölümü avlusunun yanında)
Ma Jian barbekü
Kavrulmuş kuzu eti, kavrulmuş böbrekler ve tendonlar gibi en iyisidir.
Adres: 191, Zhangye Yolu (Lanzhou Şehri Tanrı Tapınağı Kapısı)
Ga Ma Zi barbekü
Küçük bir durak, kavrulmuş böbrek çok popülerdir ve geç olduğunda gitmiş olur.
Adres: Maijishan Yolu üzerindeki eski yolun 20 metre doğusunda
Doğa barbekü
Adres: Lanzhou Şehri, Chengguan Bölgesi, Zhengning Yolu üzerindeki gece pazarının arkasındaki Bai Yolu tarafında doğal barbekü
Lanzhou halkının kafasında yemek haritaları var. Otantik tat her zaman sokaklarda ve sokaklarda, küçük ve ücra dükkanlarda, "şarabın kokusu sokağın derinliğinden korkmaz" ifadesini aşırı derecede yorumluyor. Ne kadar derin gizli olursa olsun, lezzet arayanları her zaman sabırla kürek çekebilir. Uzun hava.
|| Doldurulmuş Deri - Lezzetli ve ucuz eşsiz makarna
Doldurulmuş deriler her zaman "Shaanxi atıştırmalıkları" olarak adlandırılır, ancak Lanzhou'nun doldurulmuş derileri, benzersiz işçiliği ve lezzetleriyle Kuzeybatı dolgulu deriler arasında benzersizdir. Kabuk dolması, lezzetli ve ucuz bir tür benzersiz makarnadır, temel gıda veya atıştırmalık olarak kullanılabilir. İki çeşit yıkama ve yüksek dan, altın ve yarı saydam, orta bölgede yumuşak, tatlı tadı.
Doldurulan tüm deri ince şeritler halinde kesilir ve bir tabağa yerleştirilir Üstler, salatalık parçaları, fasulye filizi vb. Ekleyin ve tuz, soya sosu, sirke, sarımsak ezmesi ve acı biber yağı ile baharatlayın. Lanzhou'daki insanların ağzı ağırdır, baharatları yemek isteseniz bile, renk karıştırıldıktan sonra daha parlak olacak ve tadı daha ekşi ve baharatlı olacaktır. Özellikle yaz aylarında popülerdir.
Mağaza önerisi:
Gao Shengji Dazhong Lane Gaodan Doldurulmuş Kabuk
Köklü bir marka olan ana uzmanlık yüksek dan dolgulu deridir.
Adres: 190, Zhangye Yolu, Chengguan Bölgesi, Lanzhou Şehri (Chenghuang Tapınağı'nın doğu tarafı)
Tekrar geriye bak
Kaliteli ve düşük fiyat, yüksek popülerlik, meyve püresi ile doldurulmuş derili etli börek standarttır.
Adres: No.2, Daosheng Yolu, Chengguan Bölgesi, Lanzhou Şehri (New World Alışveriş Merkezi'nin arkasındaki sokakta)
Yağda kızarmış erişte -Yol kenarı tezgahlarının kralı
Tavada kızartılmış eriştelerden bahsetmişken, birçok insan ince ve uzun erişteler düşünebilir, ancak Lanzhou'ya vardığınızda, Lanzhou'daki en karakteristik yağlı tavada kızartılmış erişteleri denemelisiniz, yumrulu ve çok elastik. Domuz yağı nuggetlarla birlikte güzel kokulu bir şekilde karıştırın, tencereden çıkınca kırmızı biber, sirke ve sarımsakla karıştırın.Dışı kömürleşir ve içi yumuşaktır. Tadı tuzlu ve hoş kokulu, tadı tatlıdır. Yol kenarındaki birçok durakta vardır!
Mağaza önerisi:
Tekrar geriye bak
Adres: No.22, Daosheng Lane (New World Department Store'dan sonra)
|| Masan patates cipsi -Çıtır çıtır ve aşırı baharatlı
Lanzhounun baharatlı patates cipslerinin iyi bilindiği söylenebilir ve özellikle Masan patates cipsi meşhurdur. Patates cipsi çok ince kesilecek, hafifçe kaynatılacak ve ardından özel bir baharatlı sosla tepesine konulacaktır. Sadece renge bakın. Ağız sulandıran . Daha da güzel kokulu ve gevrek tadı ve tadı için yeterince sıcak, bu tat bir ısırıktan sonra gerçekten durdurulamaz! Bolca terlediğinizde, gerçekten ferahlatıcı bir şişe özel karoten içeceği alın!
Patates cipsi yanında tofu kabukları ve kızarmış pirinç kekleri de çok iyidir.
Mağaza önerisi:
Masan patates cipsi
Adres: Tongwei Yolu İlköğretim Okulu Hutong, Chengguan Bölgesi (Tongwei Yolu İlköğretim Okulu'nun kuzey tarafı)
Lanzhou'daki birçok atıştırmalık arasında, yerel tatlarla dolu tatlılar gerçekten bağımlılık yapar! Lanzhou dışında, bu kokuyu hiçbir yerde bulamıyorum!
|| Süt ve yumurta ezmesi - "Dil" tarafından fotoğraflanan yemek
Lanzhou'ya vardığınızda, bir kase süt ve yumurta yapışkan pirinç içmelisiniz.Zhengning Road'daki birçok tezgah onları satıyor. "Tongue 2" nin tanıtımından bu yana, popülerlik dolu. Yapışkan pirinci haşlayın, yumurtaları çırpın, sütü dökün, tekrar kaynatın, bir kaseye dökün, biraz katılaşsın, susam serpin, yer fıstığı, kavun çekirdeği, kuru üzüm, Sütlü tat ve şarap aroması, yumurta çiçeklerinin hassasiyeti, tatlı ve yumuşak, sonsuz ağızda kalan tat ile harmanlanmıştır.
Mağaza önerisi:
Ma Ye'nin süt ve yumurta ezmesi
Adres: 22, Snack Caddesi, Zhengning Yolu
|| Tatlı embriyo -Hafif alkollü tada sahip Kuzeybatı Tatlısı
Pek çok yiyecek tezgahında her zaman kar beyazı gazlı bezle kaplı, hafif bir tatlı şarap kokusu yayan büyük bir leğen görebilirsiniz. Bu kuzeybatıdaki meşhur atıştırmalık tatlı embriyo. Beyaz tülün üzerini açın, bir kaşık tatlı embriyo alın, soğuk beyaz kaynatın ve biraz şeker serpin, hafif şarap aromalı bir kase tatlı embriyo güzel, tatlı ve ferahlatıcı, son derece iştah açıcı!
Mağaza önerisi:
Tekrar geriye bak
Adres: No.22, Daosheng Lane (New World Department Store'dan sonra)
Du Kee Tatlıları
Adres: Dazhong Lane, Zhangye Yolu
|| Gri Fasulye -Lanzhou'nun eşsiz tatlıları
Gri fasulye, Lanzhou'da güneydeki kırmızı fasulye ezmesine benzer benzersiz tatlılardır. Gri fasulye, bezelye, kırmızı hurma ve beyaz şekerin kaynatılmasıyla yapılır. Fasulye ezmesi güzel ve hurmanın tatlılığına sahiptir. Kuru fasulyeler genellikle çok kalın bir kıvamda kaynatılır ve girişi daha da pürüzsüzdür.Yaz aylarında buz, kışın ise sıcak yapılabilir.Çok lezzetlidir.
Mağaza önerisi:
Du Kee Tatlıları
Adres: Dazhong Lane, Zhangye Yolu
Ma Guoli Tatlı Dükkanı
Adres: Foci Caddesi, Chengguan Bölgesi, Lanzhou (Caochang Caddesi yakınında)
|| Sıcak Kış Meyvesi -Kışta kışkırtma
Donmuş armut, Gansu'ya özgü bir meyvedir.Sadece sonbahar ve kış aylarında yenir, yoğun bir tadı vardır ve kışın büyük bir beklentidir. İnsanlar donmuş armutları şuruplu tatlılara da yaparlar.Dondurulmuş armutlar buharda pişirildikten sonra kırmızı hurma ve kaya şekeri ekleyerek yavaş ateşte kaynatarak armut kabuğunun kendiliğinden dökülmesini sağlar. Armut eti ağzınızda erir, armut etinin tatlılığı hurmanın kokusu ile karışır, mideyi ve kalbi ısıtır.
Mağaza önerisi:
Du Kee Tatlıları
Adres: Dazhong Lane, Zhangye Yolu
İpuçları: Sadece kışın mevcuttur
|| Fangha Süt Çayı -Yerel özel tatlı embriyo tohum sütü çayı
Süt çayı kızları gittikleri her yerde bir fincan sütlü çayı özleyemezler.Lanzhou'da, yerel özellikleri süt çayına dahil eden Fangha süt çayı mutlaka tatılmalıdır. Yerel tatlı embriyo tohumları ve süt çayı çarpışır, gerçekten beklenmedik bir şekilde lezzetlidir! Süper büyük bardağın kapasitesi Lanzhou halkının gururunu gösteriyor.
Mağaza önerisi:
Let Ha
Adres: 309 Zhengning Yolu (Zhengning Yolu Mağazası)