Sırılsıklam mantar, 10 kişi, 9 hata, şef size bunu öğretiyor, mantar hızlı ve temiz bir şekilde köpürüyor
Mantar çok lezzetli ve besleyici bir inceliktir.Soğuk, tavada kızartılmış veya sıcak ve ekşi çorba yapmada çok lezzetlidir.Kışın güveç restoranlarında sık sık yenen güveç mantar da çok lezzetlidir.Yemek yemekten asla yorulmayacağınız söylenebilir. Ve faydası yok. Zaten lezzetlidir, ancak mantar yavaşça ıslanır ve doğrudan kaynar suyla yakarsanız mantarın şeklini bozar. Kırılması kolaydır ve tadı kötüdür.
Sırılsıklam mantar, 10 kişi, 9 hata, şef size bunu öğretiyor, mantar hızlı ve temiz bir şekilde köpürüyor , O halde mantar tadı ve şeklini etkilemeden nasıl çabucak emilebilir?
Birçok insan mantarı ıslatmak için kaynar su kullanır, ancak kaynayan mantarın bir dezavantajı vardır, yani mantarın yüzey tabakasını yok etmek kolaydır ve mantarı istila etmek kolaydır.Bu gibi uzun süreli yemek vücut için kötüdür, bu nedenle mantar nedeniyle mantarın kaynatılması tavsiye edilmez. Mantarın yüzeyi hala oldukça kirli ve mantarın uzun süre kurutulması gerekiyor, bu yüzden yüzey temizlenmelidir.
Bazı insanlar mantarı soğuk suya batırmanın en iyisi olduğunu söyler.Mantarın yüzeyine zarar vermez.Sağlanan mantar yağ ve yağdır.Soğuk suda bekletmek gerçekten iyi bir seçimdir, ancak soğuk suda bekletilmesi çok uzun sürer ve bu da kullanımı etkiler. Sakıncalı
Aslında size öğretmek istediğim şey bir lokanta şefinin yöntemi ... Babam eskiden şefti, lokantada her gün çok fazla mantar kullanılıyor, mantarı ılık su ve karbonatla ıslatmanın çok hızlı olduğunu ve doğrudan temizlemenin çok uygun olduğunu söyledi. Herkes karbonatın içecek olarak kullanılabileceğini bilir. Çocukken küçük soda yapmak için karbonat ve sirke kullandım, denedin mi acaba? Kabartma tozu ve su, mantarın yüzeyindeki kiri hızla yıkamak için birlikte reaksiyona girebilir.
Mantarı soğuk suya ve kaynar suya batırmayın 1 kaşık ekleyin, mantar çabuk ve temiz bir şekilde ıslansın.Evet, ılık su ve karbonat kullanarak mantarı temizleyip ıslatın.Tek adımda temizlenecektir. ,
Mantar doğrudan soğuk ya da garnitür olarak servis edilebilir.Besleyici ve lezzetlidir.Memleketimizdeki siyah mantarlı acı ve ekşi çorbası büyük bir yemektir.Düğün ziyafetlerinde servis edilir.Temmella taze çorba yapımında kullanılır.Çocukken ziyafetlerde mutlaka yenir. Bir çeşit incelik. İnsanlar mantarın bir yol mu yoksa yaprak mı olduğunu söylüyor? Aptal kız kardeş farkı anlayamaz, haha, bugünün paylaşımı burada ve bundan hoşlanan arkadaşlar dikkatini çekecek ve daha fazla yemek üretim videosu izleyebilirsiniz. Koleksiyonun iletilmesine yardımcı olun, böylece daha fazla arkadaş faydalanabilir ve yemek hakkında daha iyi ipuçlarınız varsa, lütfen yorum alanında paylaşın.
Mantarı ıslatmak için soğuk su veya kaynar su kullanmayın 1 kaşık ekleyin, mantar hızlı ve temiz bir şekilde köpürsün Ilık su + karbonat, öğrendiniz mi? Yeni öğrenilen ipuçlarını kullanmayı unutmayın, aksi takdirde unutmak kolay olur Geçmişi gözden geçirerek yeniyi öğrenin. Hayatınız sorunsuz geçsin.
Yeni Yıl Ürünleri Kuzeydoğu Siyah Mantar Küçük Kase Kulak Kuru Ürünler 250g 29,83 Yuan Kuponu Alın Çift Kule Siyah Mantar Kuru Ürünler Kuzeydoğu Özel Köksüz Sonbahar Mantarı 500g 35,8 Satın Al
